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まゆﾁｬﾝﾏﾝの料理勉強会コミュの♪メイン料理〜鳥編〜♪

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♪メイン料理〜鳥編〜♪

mixiユーザー 2011年06月03日 20:54

鳥料理です〜♪

コメント(2)

[1] mixiユーザー 06月03日 20:59

柚子胡椒照り焼き♪

一口サイズの鳥に
塩胡椒ガーリックパウダーで
下味をつけて小麦粉からめてカラッと焼く。

一度取り出して油を
ふきとって
・醤油
・みりん
・砂糖
・柚子胡椒
をまぜたタレを
またフライパンで
鳥にからめる☆

[2] mixiユーザー 06月03日 21:10

ささみ梅オクラ♪

酒、生姜、塩で下味を
つけたささみを
しっかり湯がく。
オクラは湯がいて
切る。

・オクラ
・白だし
・水
を混ぜてささみに
かけて最後に
梅をかける。

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