誰よりも醤油を愛すのだコミュの愛用は何醤油？

私の住んでいる所は千葉であります。
私の知る限り千葉には３つ醤油会社があります。
キッコーマン
ヤマサ醤油
ヒゲタ醤油
私は庶民なのでキッコーマンであります。

皆さんの愛用の醤油は？

コメント(14)

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こちら北米ではヒゲタ見かけませんねー。
ヒガシマルってのがあります。
キッコーマンは米国に現地法人あるんですよ。ヤマサと全米の日本食レストランのシェア争いしてますｗ

個人的には日本食料品店で買う「キッコーマン・特選丸大豆」です。
プラスチックボトル入りで＄８くらいするのです。

[2] mixiユーザー 01月21日 11:24

ええ？北米？アメリカ？
男爵様はアメリカ在住だったのですね
初めて知りました。
キッコーマンとヤマサは日本食レストランのシェア争いしてるのですか？

私も、家で確認したところキッコーマンは「特選丸大豆」でした。

なんとなく、普段はキッコーマン　刺身はヒゲタって感じがしてます。キッコーマンは全体的に濃い感じかも？
ヤマサは「つゆ・たれ」の製品は良く使うけど醤油自体は買った記憶がないですね。

[4] mixiユーザー 01月22日 12:38

えええ北米に住んでいます男爵です。
故郷ニッポンの醤油を思う日々でございます（兼高かおる風）
ヤマサはキッコーマンより安いんです。不味くないんですけどね。
チャイニーズの持ち帰りなんかでくれるウソ醤油なんかもあるので油断がならないんですよ。
子供頃造り醤油さんかなあれ、届けて貰ってたような。味噌なら味思い出すんですけどね、醤油は自信ない・・・。
贅沢というか、昔っからそんなに安いもんじゃなかったはずです味噌醤油って。高いから大事にしたんじゃないでしょうか、調味料。
ですから贅沢するならそんな造り醤油屋から届けて貰った一升瓶のを、大事に使ってみたいですねー。

[5] mixiユーザー 01月24日 15:49

＞喪手内37（野郎）殿
こんなトピ振っておきながらあまり値段を意識してなかった・・・
減塩は高いのですね。
しか～し、浸るほど醤油をかけてしまう私は減塩がいいのかな？

＞男爵殿
造り醤油屋！ちょっとそんな醤油をググってみました。
在りますね～沢山。
一升瓶で5千円とか・・・
それにしても、ウソ醤油が気になって夜しか寝れません。

[6] mixiユーザー 01月24日 17:39

私は金沢出身なのですが、物心ついたときから使っていた醤油が金沢の、直源醤油だったので、東京に来て一人暮らしをし始めたときに買ったキッコーマンの味に違和感を感じました。

慣れてしまったためか、刺身を食べるにしても直源醤油を使ったほうがおいしい気がします。

[9] mixiユーザー 04月03日 13:12

大分のカトレア醤油でつ。
甘めのダシ加工醤油ですが、
普通の醤油みたいに、使いまくってます。

うどんにかけたり、卵かけご飯にかけたり、
刺身食べたり…

ttp://www.f244.com/

[11] mixiユーザー 04月27日 23:38

今使っているのは「サンビシ」(愛知県)の醤油です。だいたい、このサンビシの醤油を使う事が多いです