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お弁当生活★節約弁当レシピ★コミュのメイン★鶏モモ肉

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メイン★鶏モモ肉

mixiユーザー 2011年03月08日 23:08

★定番ザンギ
下味は瓶にアイヌねぎを詰めて醤油を入れて寝かせたもの←腐らないのでいいよ
（ニンニクでもいい）

一口大に切って下味に１０分位漬けて、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げる


★鶏照り焼き
細長く一枚を四等分した肉に塩胡椒して皮から焼く
ひっくり返して酒で中まで蒸す

◎砂糖、醤油、酒を軽く煮詰めて絡める

◎砂糖、ソース、ケチャップも

一回で二種類作れるよ

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