★福岡ラーメン情報交換友の会★コミュの雑談ラーメン愛好家の部屋

トピに当てはまらない疑問や独り言、自分のこだわり等々話したり、聞かせて貰ったり。

リアルタイムに使えるトピが有ると良いなと思い、またまた勝手にたてさせてもらいました。

一応150を超えるトピは全て確認したつもりですが、間違って重複していたら削除願います。

コメント(68)

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[29] mixiユーザー 06月14日 01:16

ラーメン好きで。

私ひとりでも全然平気でラーメン屋に入店しちゃいます

があまりお一人様の女性客に出会いません (-ω-；)

私みたいな方いませんかー？？

[30] mixiユーザー 06月14日 08:33

食べる前から大量の紅しょうがを入れている人見たことあります(^-^;
ドン引きしたのはもちろんですが、
店への（店の味への）冒とく行為だと思いますけど、
どうなんでしょうね(^^ゞ

多分そういう人は、金払ってるんだから
どういう食べ方でも勝手だろ！とか言いそうですが(^^;

[31] mixiユーザー 06月14日 08:55

>>[030]

同意見です

私はスープが紅しょうがによって赤く染まるのか許せない

ただ同じように
ゴマの入れすぎやネギの入れすぎの人もいるし

で味が変わると言われても不思議じゃないし

私は紅しょうが嫌いといいつつネギをガンガンいれてもらうので

結論はラーメンを自由に食べたらいい

になってしまう

ただ店が紅しょうがに対して嫌なと思うなら
始めから店に置かなければいいんじゃないかな

[32] mixiユーザー 06月14日 10:02

>>[31]
ありがとうございます♪

少し前に屋台でラーメンを食べたのですが（その時客は自分ひとりでした）
おもむろに大将が「何も入れないんですね」と言ってきました。
自分は「ここ初めてですし、そのままの味を味わいたいので」というと
すごく嬉しそうにしていました。

そして｢置いているもの、何でもかんでも入れまくる人いるんですよね」と
悲しい顔して言ってました。
商売上、仕方なく紅しょうがを置いているけど
できれば、まずそのまま味わって欲しいとのことでした。
食べる前から入れられるのは、とてもショックなことです。

自分も料理をしますが、いきなりそんなことされたら
大激怒です(^^ゞ

途中で入れたり、替え玉時に入れたりするのは問題ないと思いますけど。

ちなみに自分も、味も色も変わるので、入れません。

過去２度、ラーメンが不味すぎて紅しょうがを入れたことがあります(~_~;)

[33] mixiユーザー 06月14日 13:51

>>[30]

自分は後半入れます。胸焼けしそうなラーメンの時は多めにしてしまいますから、真っ赤な奴ほど、スープがピンクに染まりますね。
ちなみに吉牛では、山盛り載せます。

所で辛子高菜、あれラーメンにinしますか？
お店によっては、ラーメンに入れるなと注意書きが有る所も有りますが？

[34] mixiユーザー 06月14日 13:57

>>[29]
雰囲気じゃないでしょうか？
娘が嫌がる店に傾向が有る様です。

床が汚らしい、扉が開きっぱなしで開放的、カウンターが汚い、ゴマや生姜の入れ物がベタ付いている。
自分の様な、中年男が沢山座っている。

これ、ダメみたいですね。

[35] mixiユーザー 06月14日 16:01

>>[33]
辛子高菜もラーメンには入れませんよ。
辛子高菜ごはんにして、ラーメンと共にいただきます。
個人的には辛子高菜はラーメンに入れて合うのかな？と
思っています(^^ゞ

[36] mixiユーザー 06月14日 17:52

>>[35]

実は一壺天のラーメンには、胡椒を入れずにあのべらぼうに辛い高菜を入れてます。
ニンニクも入れますから、ピリ辛ラーメンに複雑な味わいと言うか。

[37] mixiユーザー 06月14日 19:29

>>[33]
「風靡」に行く際には替玉してからの2杯目に入れます。しかも、タップリ…(^^;;

1杯目はそのままの味わいを頂かないと失礼かなと思うのと、そのままを味わいたい思いがあって(^_^)

替玉してからは自分のオリジナルにして、味に変化をつけたいって感じです！
でも、辛子高菜を入れて美味しくなる味とそうでない味とありますし…ケースバイケースですね

[38] mixiユーザー 06月14日 19:49

>>[035]

この意見も同じです

馴染みの店では
ラーメン待っている時間がいやなので

先にごはんを出してもらって高菜と頂く

[39] mixiユーザー 06月15日 01:48

>>[37]
替え玉有りきの時は同じですね。

大盛り派なので

タイミング重視ですが。

辛子高菜、ヒネ香のする酸っぱい奴は合いませんね。

筑紫通りの達磨の辛子高菜は、大して美味く無いのに、物凄い小盛りで一皿のみとか書いてあって、オニギリ頼んでも要らないよってレベルですよね。

あと、博洋軒の様な柚子胡椒の有る店が凄く好きです。

[40] mixiユーザー 06月15日 14:11

>>[34]

女性は衛生面とかに特に厳しいですもんね。

なんとなくわからないでもないのですが。

お一人様ラーメンレディに出会うのを楽しみにこれからも美味しいラーメン屋巡りを続けようと思います ^o^

[44] mixiユーザー 06月15日 21:44

あるコミュの管理人さんが
作った　コミュを紹介

]興味がある方は　覗いてみては

でも選ばれた方しか　見れないので　ごめんなさい

http://mixi.jp/view_community.pl?id=6231558&_from=search_community_result

[45] mixiユーザー 06月16日 00:51

>>[22]

10年くらい前は、週に２、３回通うということがよくあったんですが・・
この10年で、全部閉まっちゃって・・
最近はなるべくリピート率を減らそうと、努力中。

月２ぐらいなのが、久留米の大栄で
ここ、店が移ってからさらに美味くなってるんですよ。

月１が
久留米の来福軒と、佐賀のもとむら。
久留米に週３、佐賀に週２で仕事に行ってるんで、
福岡では、志免の麺屋わ、が月１くらいかな。

風靡は、川端店にときどき。
川端店に野田総理大臣が来て以来行ってないな。
川端商店街では、どさんこの醤油ラーメンが好きで
ここは年４くらい。
でも30年近く通ってる。

[46] mixiユーザー 06月16日 08:03

>>[44]

それ、毎回イイね押してる5人と立ち上げたって奴ですか？
そりゃ正しく閉鎖空間で楽しむコミュで素晴らしい。
そこから出なければもっと良い。

[47] mixiユーザー 06月16日 09:28

>>[46]
むしろ、早く副管理人を辞めて欲しい

[48] mixiユーザー 06月16日 09:53

>>[47]

そうなっても、もう向こうで活動はしたくないです。
管理人があの副管理人を容認して来た体質は変わらないから。

[49] mixiユーザー 06月16日 15:57

昨日行ったので、例の柚子胡椒乗せ写真あっぷ。
東洋軒暖簾分け、博洋軒さん。

[50] mixiユーザー 06月16日 19:43

博洋軒って東洋軒のノレンわけなんですね。
小倉の東洋軒は、年１くらいで行ってます。
好きなんだけど、１杯700円になってたのには・・・

博洋軒か～行かなくっちゃな～

ところで、東洋軒に行くとき、いつも笑うのが、
「小倉名物・久留米ラーメン」の看板。
面白いのが、
紅ショウガならぬ紅シナチク。

[51] mixiユーザー 06月16日 21:24

>>[50]

ワンタン麺大盛り600円。
普通のラーメン400円、替え玉が存在します。

残念ながらピンクのシナチクは有りません。
あのシナチク小さくなりましたよね、昔はマックのポテトより太かった。
白銀の東洋軒に行くのは、また別のスペシャルですよね。
大盛りワンタン麺、かた麺とオニギリってチョイスですね。
博洋軒さんは、今独自の進化をしてますので、東洋軒と違いを楽しまれるのも良いかと思います。

[52] mixiユーザー 06月16日 21:59

>>[51]

そんなに太かったんですか～！
いま、あんまり存在感、無いですよね。

[53] mixiユーザー 06月16日 23:54

こんな流れがイイネ！！

[54] mixiユーザー 06月17日 00:13

>>[52]

太い四角柱で、切り損ねの紅生姜と勘違いして、残す人が続出したんです。

かくゆう私もその一人で、連れの人から紅生姜じゃ無いと教えて貰いました。

小倉は、久留米ラーメンが下地に成った所が多い様に感じます。

中太麺、紅生姜、豚骨プラス鶏ガラ系、木耳もそうかも。

石炭積み出し、貿易、博多より栄えてた時代が有った、テレビ局も九州の本局は北九州だつたし。

色んな地区の文化が集まったんでしょうね。

[55] mixiユーザー 06月19日 03:31

唐木屋さんと六分儀、唐木屋さんは、店々でのバラツキも有るでしょうが、何方が好きですか？好みの問題ですが、私は丼物とのセットメニューが安い六分儀が好きなんですよね。

[56] mixiユーザー 06月24日 01:38

DAIMARU前の屋台を羨ましげに見ながら、俺は夜仕事さ！
まあ、屋台に行く相手も居ないけどね。
屋台のシャバシャバラーメン食べたいな～。

[57] mixiユーザー 06月25日 14:11

>>[55]

城南区在住ですのでどちらも訪麺しますが
唐木屋の堤店はたまーにアタリがあります（笑）

両店ともあの価格で提供するとは絶え間無い企業努力の賜物でしょうね～

で、ワタシは
おばちゃんの
愛想が良い唐木屋が好きですね

[58] mixiユーザー 06月25日 14:33

今日は西区の「福重家」に行きました！

味のブレがわかりやすいお店ですが、今日はしっかり薄かったです（笑）だからこそ普段着の味と言えるのかもしれません！

[59] mixiユーザー 06月25日 20:37

>>[57]
唐木屋さんは店の数が全然分かんないんです。
歯科大方面から、那珂川方向に抜ける道沿いのお店に寄ったのが初めてで、六分儀の近くに有るのは、だいぶ後に気が付きました。
どっちも、ネットで福大生オススメの食堂で見たのが始めです。
六分儀初めて行った時は、激安って気が付かなかったんですよ。
多分財務大臣が払ったからでしょうね。

[60] mixiユーザー 06月25日 20:39

>>[58]
絵ズラが旨そうです。
禁症状が～！
痩せないと、中年の太めはみっともないので

。

[62] mixiユーザー 06月29日 17:32

管理人が不在、放置、トピ林立。
それでも良いのは、偏執的魔王が居ない事かな。

[63] mixiユーザー 06月29日 17:41

あっ！彼もメンバーだったな。

[64] mixiユーザー 06月29日 21:33

将軍様が無法地帯がﾅﾝﾁｬﾗｶﾝﾁｬﾗ言ってましたが将軍の意に背くﾔﾂは強制収容所

送りにされる独裁国家よりまだマシです｡

それよりﾔｶﾗって言ってましたね

ｶﾞﾗ悪すぎ

[65] mixiユーザー 06月29日 22:34

皆さんはコミュ内の雰囲気を壊したくないみたいだけど、許されるなら徹底的に追及したい。
人を卑下するようなことは許しがたい。

[66] mixiユーザー 06月30日 01:53

いやーすみませんでした。
自己弁護と他者批判だけの文書を晒しただけの、魔王降臨でしたね。
彼が何と言おうが、下らない奴だとバレちゃいましたね。
こんな最後っ屁的な終りとは、ネットの情報はずっと残りますから、彼が思うより彼に付いて回るでしょう。
ただ、行き過ぎでしたと謝れば終わった話なんですけどね。
このコミュは関係無い話で、こんな会話をしてる事をお許しください。
ただ、同じ様な内容のコミュで起きた話であり
、此方にもこの様な輩が所属しているので、単一コミュの問題では無いと思いました。
今、このコミュで発言されている方、訪れて頂いている方には、バイアスのかかったレビューは存在しないと断言させて貰います。

管理人でも無いので、過去の店宣伝トピとか、クーボン宣伝トピは除きますけど。

これ以上このコミュの雑談トピでは、クロちゃんの話はしません。

お疲れ様、新天地で頑張って下さい。

[67] mixiユーザー 06月30日 03:44

側から見させて頂いてましたが…

まぁ予想とそう違わない結末（笑）

で、提案ですが
リアルに近々ラーメンを食するオフ会でもやりませんか？
文字にし難い情報交換もしたいなぁと
如何でしょう？

リアルにお会いしたい御仁沢山いらっしゃいます（笑）

[68] mixiユーザー 06月30日 05:17

リアルですか。
個人的には全然構わないんですが、ヤバイ人が混ざるのが、否定出来ないのが！
あっ、自分も参加させて貰えるの前提で話してしまいました。
居酒屋談義で、最後に長浜に行って解散とか良いかもしれませんね。

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