★福岡ラーメン情報交換友の会★コミュの筑豊で探したいとんこつラーメンのおいしい店

こんにちわ(o・・o)/
いつもラーメン食べたい症候群を当友の会を見て癒している
でっかいワンコと申します

筑豊地域でこってり美味しいとんこつラーメンを
ご存知の方がいらっしゃったら、
是非是非情報をお願いします<(_ _)>　

現在福岡県飯塚市に在住なのですが、
ここは絶品というお店にまだ出会うことができなくて、
禁断症状が出たときには、
糟屋郡須恵町（門松交差点を太宰府方面
→走って２キロほどにある左側弁当のヒライの隣）
の三洋軒にワンタンメンを食べに行っています(´▽｀*)

そして糟屋郡方面にお住まいの方に情報提供を。
門松交差点を古賀市方面に行く
（粕屋警察署通過→福岡東郵便局通過→すぐにある交差点の右側にお店あり）
と「いっぷくラーメン」があります。
ここは臭いがきつくないとんこつラーメンがあるので、
豚骨の臭いが苦手だけれど…という方は
是非お試しを(o・・o)/
もやしはタダで、チャーシューはママさんの手作り、
関東人の８０後半のおばあちゃんだって食べられる
クセのないとんこつがあります。
超コッテリではないですが、
サイドメニューの黒チャーハンは
ここのラーメンの影の主役になっています。
半チャーもあるので一度お試しください(-^〇^-)

コメント(83)

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[44] mixiユーザー 03月30日 21:17

４月から福岡を出て田川のほうでくらします

何かおいしいらーめんやありますか？

[47] mixiユーザー 04月02日 22:25

3年振りに筑豊に出戻りしました

博多・久留米の美味しいラーメンで舌が肥え、筑豊では山小屋ぐらいしか食べてなかったのですが、このトピを見つけて早速｢無双｣へ

…が17時閉店(到着は17時5分)orz

田舎ならではの事情を考慮してませんでした

またリベンジに行きます

[49] mixiユーザー 04月02日 23:36

>敢えて遠回り
粕屋の一九とか天天有まではチャリで行くんですけどねぇ、
その先に見える坂道にゾッとしてたもんで・・
このトピを見なければ、篠栗なんて行こうと思わなかったんだけど・・
志免の方から回ればもっと平坦かと思って・・・予想は見事にはずれました。
（グーグルマップでは高低差がわからない）

須恵三洋軒は脂ギッシュ、最高。
今日は篠栗の二号店に行ってきました。こっちも美味かった。
篠栗のユルヤカな坂道も最高です。ゼエゼエ。
（昨日今日で、久山篠栗を潰して、三洋軒６軒全制覇）

4/7の筑豊ラーフェスはもちろん行く予定。
もちろん八木山峠はチャリで・・・ウソです。

[50] mixiユーザー 04月04日 16:23

>でっかいわんこさん
はじめまして

アドバイスありがとうございます

そんなに人気のお店なんですね！
今度は時間帯をズラしすぎないように行ってみますｗ
MAPPEは初耳です

そこも美味しいんですか！ふむふむ.......φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
そこも行ってみます☆

>トミさん
はじめまして＾＾
三洋軒は私は志免店しか行ったことないのですが、やはりお店によって味は違ったりするのでしょうか？（若干はあるでしょうが

）
あと筑豊ラーメンフェスタ私も行きたかったのですが、当日飯塚にいないので行けません

トミさんをはじめ行かれる方いらっしゃれば是非感想をお聞かせ下さいませ

（参考：http://www.sunhouse.in/chiku-ra/)

[51] mixiユーザー 04月05日 00:10

＞委員長さん
若干、ではなくて、めちゃくちゃ違います。
実は、この２週間で、三洋軒６軒のうち５軒を回って、全制覇を達成したところで・・
志免の三洋軒と、門松と篠栗の間の三洋軒は、甘いスープ。ちょっと苦手。
須恵三洋軒（須恵と篠栗）２店は、脂ギラギラの力強い感じ。すてき。味は辛目。
久山店は、普通な感じ。味は薄め。
志免の三洋軒支店は、おとなしいけどコクがあって、良い感じ。
個人的な感想ですけど・・・

ラーフェスは行きたいけど、用事が入りそうで微妙、
行ったら感想書きます。

[52] mixiユーザー 04月05日 05:15

>トミさん
回答ありがとうございます

そんなに違うんですね！！
トミさんの回答を見て気付いたのが、私が行ったことある志免の三洋軒は「支店」の方ですね

（縦坑の近くの商店街の方ですよね？）
あそこは普段こってり好きな私でも美味しく食べてました

何気に話題の須恵の三洋軒にも今度行ってみます

追伸
昨日のカキコした後に無性にラーメン食べたくなり近所のラーメン屋さんに行って食べたら、残念な結果にｗ

[54] mixiユーザー 04月05日 18:50

でっかいわんこさん
返信有り難うございます

車はあるのでいろいろ教えてください

仕事が落ち着いたら自分もいこうと思います！

[57] mixiユーザー 04月09日 07:57

> でっかいわんこさん

ラーフェスレポありがとうございます

甘くみてました

筑豊の飲食店ｲﾍﾞでそんなに並ぶことって他にあるでしょうか

蛇足ですが、私は基本並んでまで食べる人間ではないのですがそれでも並んでまで食べたことあるのが一蘭と大宰府の八ちゃんラーメンぐらいです

じゃあ今年中に出店してたお店ぐらいは直接店舗に行ってみますかな

[62] mixiユーザー 06月03日 14:12

先日｢無双｣と｢かっちゃんラーメン｣に行ってきました

両店とも美味しかったです

ただ｢無双｣の方は私にとって少し塩辛かった気がします

まだこちらに載ってるラーメン屋たくさんあるので是非回ってみたいです

あと筑豊ラーメンで一番有名なお店は｢山小屋｣だと思ってるんですが皆さんの評価ってどんなもんなんですか？

ちなみに私は筑豊のラーメンの中では一番好きなんですけどね(^^;)

お話聞けたら嬉しいです

[68] mixiユーザー 10月01日 22:37

篠栗の熊っ子ですが、現在はうどん、そばは廃業してます。理由は、みんなチャンポンを頼んで「うどん、そばを頼まないから」と女将さんに聞きました。
ちなみに、8日の月曜は定休日ですが、開店して翌日火曜に代休の予定との事です。

[70] mixiユーザー 10月02日 13:54

>>[069]

どもども、ご丁寧に有難うございます♪

熊っ子さんに通い始めたのは今年の5月くらいからという、新参者で恐縮です。
というのは、須恵三洋軒2号店の大ファンで15年以上の常連（食べながら他ﾗｰﾒﾝ店の話等を大将と1時間くらいする仲）だったのですが、ご存知の様に、ｽｰﾌﾟ釜変更や、大将高齢による味覚の変化で劇的に豚骨パワーが激落ちして、他の店開拓に乗り出したのがきっかけです。

熊っ子は現在1～2週間に一回のペースで通ってます。

チャンポンが評判どうり凄く美味く、ボリューム大で560円と他店が敵わないパフォーマンスだと思います。

現在「熊っ子」の話ですが、まずじぃちゃんと思う大将と、その女将さんは健在です。たまに昼にお手伝いさんの年配の女性が3人目でいます。

今年の7月末に、テレビの「今日感テレビ」という昼の主婦向け番組にまたもや取り上げられ、ブレイクに拍車！

一度12時近辺に行きましたら、あの店内と駐車場が満杯で超きつかったです…ので、毎回行く時間を変えて通った結果、14時過ぎならほぼ客が無人で、すっきり入店が出来るのが解り、それ以来15時前後に通ってます。

現在の営業時間ですが、「11：30～16：00だけ定休日月曜」

という超短い昼しかやってません。

女将に聞くと、昼の殺人的に客に体力がもたない為、夜の部を辞めて昼だけに決定したとの事。

肝心のメニューですが、かなり少なく、
「ﾗｰﾒﾝ、チャンポン、カツ丼、それぞれに天ぷら定食付きのセット、替え玉、大盛り」

くらいしかありません。

客20人いたら、チャンポン17、ﾗｰﾒﾝ2、カツ丼1といった注文の配分です（昼12時に行った時の満員客の注文を見渡しました）

うどん、そば、ですが私も廃止してからの客で食べたことがありません。値段すら解りません

しかし、熊っ子の角の製麺部屋の「透明ガラス張り部屋」の表面には、ペイントで今だに「うどん、そば」と書いてあります。

女将の話では、確か去年末か去年夏から、うどんそばを廃止したと聞いた記憶です。

確かにあのチャンポンは福岡屈指の内容なので、大将達も歳だから閉店するよりか、少しでも長く営業してくれるのを願うばかり。
ちなみに私は東口香椎方面なので、片道車で40分以上かかりますが、通います。
あのチャンポンはその価値があると思います

ちなみにﾗｰﾒﾝはあまりにあっさり上品すぎて、私には駄目ですw

この熊っ子のチャンポンに匹敵するチャンポンの情報を集めたら、「一楽ﾗｰﾒﾝ名島店」のチャンポンが美味いと聞き、調査に行きましたら、ｽｰﾌﾟが濃厚豚骨で理想のチャンポン豚骨ｽｰﾌﾟで激旨でした。

サイズや内容は、熊っ子のボリュームを小さくした内容で、580円。ちなみに熊っ子は560円。

もし、機会がありましたら「一楽ﾗｰﾒﾝ名島」のチャンポン580円をお試し下さい。

普段は、福岡ﾗｰﾒﾝ市場というｺﾐｭでﾗｰﾒﾝの報告をしてます（須恵三洋軒や熊っ子のﾗｰﾒﾝ、チャンポンも）ので、よかったら巡回して下さい。

[75] mixiユーザー 10月10日 23:35

はじめまして

筑豊だったら、香春にある山小屋創業店が善いのではないかと

あとは、201号線を飯塚から田川方面に行く途中に２車線になってすぐの左手にある【飛龍】？だったかな？美味しいというか、以外とマズくなかったです（苦笑）あとチャーシューがパックに入って100円くらいで売ってて美味しかったです

他には、粕屋警察署前の【ラ賊】は好きです

それと、田川トライアル近くの【一燈】、苅田にある【一燈】が美味しいから、田川も美味しいかも

別な食べ物ですけど、香春の【信玄】という、うどん屋さんのちゃんぽんうどんが美味しいですよ

ここは、何食べても当たりばっかです

[77] mixiユーザー 01月31日 14:57

あっさりが好き、そんな人は岡本っちゃん！
田川ﾏｯｸがある交差点で赤い看板があるので分かるはず♪

[78] mixiユーザー 10月29日 00:07

はじめまして！飯塚にお住まいでしたら、つけ麺のニューウェイブ、『つけ麺や一歩』がオススメです。本場関東で修業し、故郷飯塚に凱旋した若きイケメン店長が提供するつけ麺は、博多や天神エリアでもなかなか味わうことの出来ない本格的な仕上がりとなっております。あと、田川でしたら、山小屋ラーメンの『香春創業店』がオススメです。本店ではなく、行橋方面へ向かうトンネルの手前に『発祥の地』と書かれた看板が目印です。山小屋ラーメンは、店舗によって味が違うのは、有名な話ですが（笑）こちらの創業店は、ここから全国に広まったというだけあって、濃厚な豚骨スープの旨味が、他の支店とは比較にならないほど、素晴らしく美味しいです。以上、2店舗是非ともご賞味下さい。

[79] mixiユーザー 06月05日 19:00

こちらの方に、現状をお伝えしたい店があり、報告したいと思います。
ただ、数年前にレスが止まっている為、現在の様子、変化を伝える為の情報量が多いので「かなり長い記事」になります。
コミュニティ的にご迷惑かもと思い、本日の昼に管理人にメールを送り事情を説明させて頂きました。
次レスより、かなりの長文にて書き込みさせて頂きますが、皆様ご容赦頂きますようお願いします。

[80] mixiユーザー 06月05日 19:28

>>[071]

■店名
熊っ子
■住所
福岡県糟屋郡篠栗町篠栗4935-1
■TEL
092-947-5380
■定休日
月曜日
■営業時間
10:30-16:00

今年、現在の状況をお伝えします。昔の報告から二年ほど経ち、様々な変化、変更が出ております。
結論から言えば、

●値段が上昇した
●休みの日が、月曜以外にもたまに有り
●時間を早めに切り上げる場合有り
●熊の置物の服装が白→ピンクになった

等が、現在2014年5月以降に発生しております。
まず、
・現在の価格

ですが、「ラーメン450円→500円」「チャンポン560円→600円」で、他のメニューもだいたい50円程値上がりしました。
変わってないのは
「替え玉100円」はそのままです。
この値上げは2013年7月に行われ「材料費が高騰した為」でした。
今年4月の増税では、値上げせず、昨年からの据え置きです。

・定休日、営業時間の変化

2014年5月中頃に行きまして、直接の話を1時間以上、しました。その中で判明したのですが、
「大将が過労で2014年3月頃に倒れて入院」し、女将さんと、お手伝いさんの二人だけで一ヶ月以上、毎日営業されていたとの事。
大将は4月上旬になんとか退院は出来て、現在はリハビリを兼ねてやっと厨房に復帰気味。
しかし、今度は女将さんが、その間の過労疲れから5月上旬にダウン。
お二人とも、かなりの高齢な為に身体がボロボロになっています。

この為に「定休日の月曜の他に突発的に休み」がまれに発生しており、営業時間も「16時閉店だが、客足が無い場合は15：30前でも店を閉める」場合があるとの事。

なので、遠方から向かう際にはかならず電話で確認をお願いしたいと、女将さんが言われておりました。

・熊の置物の服装

2014年2月上旬に、再びTVQの取材がありました。その時に「服がボロボロ」だった為に「手短にあったピンクの布地」で服を一晩前に作成したとの事です。

・現在の味

値上がりしたものの、味や量は昔のままで、チャンポンは相変わらず爆発的な人気です。
昔食べただろう味、量は変わらずなのでご安心下さい。

うどん、そばに関しては今も完全に取り止めしており、「年末の年越しそばの時」しか、復活は無しとの事です。

かなり簡略化して現状を述べましたが、大まかには、以上です。

[81] mixiユーザー 06月05日 19:56

>>[071]

■店名
須恵三洋軒２号店
■住所
福岡県糟屋郡篠栗町篠栗3952-1
◆時間 11：30～無くなりしだい終了
◆休み：水曜14時以降～
◆駐車場：10台ほど

熊っこの先にある「須恵三洋軒 2号店」です。おそらく、須恵、篠栗方面の最強の「豚臭い、強烈な豚骨+脂ギットリ」のラーメン店です。

この2号店を始めとして、昨年より「更に支店」も出来て、現在は「須恵三洋軒グループ」とした言い方が、昨年より始まりました。
これについては後述しますが、最初に2号店の変化を報告します。

●数年前から酷い味落ちをしていたが2013年7月より昔の強濃度の味、脂が復活傾向に
●理由はラーメン釜を2013年7月に新調、交換した為
●2014年4月より増税により「全メニュー50円程度値上げ」
●脂多めという注文の存在
●水曜を事実上の定休日とし、殆どが水曜は一日中閉店している
●スープの濃度は毎日15時前後が最も強く、濃厚になりやすい
●餃子8個を辞めて、餃子6個に変更。価格も6個ぶんに値下げした
●相変わらず「替え玉、炒飯は無し」

これらが、2014年5月中旬以降に、確認されております。

・一番の変更点は「味が美味く復活してきた」事
これはネットでも情報がありますが、数年前から「旨味、脂が減って微妙」と言われてました。しかし、今年正月過ぎに出向くと「10年前程度の美味い頃に味が戻ってきた」のを確認しました。
大将に直接確認しますと、「釜を変えてから調子が良くなった」との事。
これは非常に嬉しい事です。

・価格の上昇

4月より50円程全部値上げになりました。
ラーメンは530円→580円。大盛りラーメンは660円→700円。
高額な奴は微妙に40円の値上げとかが一部あります。

・定休日

昔は大将が「不定休」と言ってましたが、今年になり「水曜日をまず休む」と発言し、「水曜が事実上の定休日に固定」されました。
もしかしたら水曜の昼13時までは営業かもしれませんが「まず13時の最後の客が帰ったら即店を閉める」とまで大将が言います。
ご注意下さい。

・脂多め、少なめの注文
今年に確認しましたが「脂の多め、少なめ」を注文可能との事です。
私はつねに、脂多めで注文しています（画像は脂多めの奴）。
お好みで注文可能です。

次に、支店の話をしたいと思います。
（続く

[82] mixiユーザー 06月05日 20:21

>>[071]

■店名
須恵三洋軒２号店
■住所
福岡県糟屋郡篠栗町篠栗3952-1
◆時間 11：30～無くなりしだい終了
◆休み：水曜14時以降～
◆駐車場：10台ほど

【須恵三洋軒グループ】
御存知かもしれませんが、須恵三洋軒に「2013年に 2軒の支店」が誕生しました。

・須恵三洋軒古賀店

・須恵三洋軒博多店

です。古賀店は2013年7月にオープン。博多店は2013年12月にオープン。
この２つは「須恵三洋軒須恵店（本店）」で半年程度修行した「親族でない、他人」が店長をしています。
支店は厳密には 2号店には全く関係が無く「須恵本店の支店」という扱いになっており、篠栗の大将をもってして「支店の話しなんか、須恵店（弟）から何も聞いてなかった」と言わしめております。

また、2014年4月から「ポイントカード」が誕生しました。店の名前は4つありますが、

●ポイントカードは2014年5月の段階で「須恵店」「古賀店」だけしか取り扱っていない

と、篠栗の大将に注意をされました。なので、効果は薄いのが現状です。

このように、昨年に突如、須恵三洋軒に新たな支店が２つ誕生し、大きな節目が発生しました。

店舗ごとに「サービス」や「価格が違うもの」も存在ますが、

ラーメン単品の価格は現在580円で統一

されていたと思います。

この支店の情報は「食べログ」に記載が見つかり、地図も見つかります。

今年の3月頃に、雑誌の取材があり、カラーで4ページ程の特集がありました。その雑誌では

・篠栗の大将が全店舗のスープ責任者

となっており、大将本人に確認すると「確かに、全部の店舗のスープの味の調整、監修を現在はやっている」

との返事であります。
その意味で「どの店のスープの味も、2号店である篠栗のドギツイ豚骨スープに近い味」

に現在は似かよって来ております。

須恵三洋軒２号店、又は支店の情報はだいたいが以上になります。

少しでもお役にたてれば幸いです。

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