★福岡ラーメン情報交換友の会★コミュの福岡で味噌ラーメン

味噌ラーメンの美味しいお店がありましたら教えて下さい！

自分が知ってるお店は
福岡市東区のJR筑前新宮駅近くにある「仁科家」です。
色んな種類の味噌ラーメンが楽しめるお店です。

写真は白味噌坦々麺。

コメント(16)

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＞ちゅう（Soft_Bank）さん
味好は行った事ありますが味噌はそういえば食べた事ないですね！
近々行ってみます

原交差点そばの「風靡」の味噌らーめんもおすすめですよ。
ただし、食べるときは必ずまずはスープをしっかり混ぜてからお召し上がりくださいねｗ

ここの作り手さん、腕は確かなはずなのに、なぜか味噌らーめんだけは混ぜが甘くて下に味噌が溜まってることが多々あります＾＾；

味ですが、風靡のコクの深いとんこつスープにさらに味噌の風味と旨みを混ぜた、かなり完成度の高いとんこつ味噌らーめんだと思います。

麺も味噌専用のちぢれ太麺ですが、一杯目を太麺で食べ、二杯目を通常の細麺で頂く事もできます。

とにかく一度ご賞味あれ＾＾

[6] mixiユーザー 10月19日 22:14

板付にある「北の麺蔵」がおすすめです＾＾
味噌はコクがあっていいですよ。

ってか味噌ラーメンしか食べたことはないですがｗ

[8] mixiユーザー 10月20日 12:13

皆様書き込みありがとうございます！！
福岡は味噌ラーメンの美味しい店が少ないイメージなのでどんどん共有していきたいです！
一軒一軒是非とも行ってみますねｗ

[9] mixiユーザー 10月20日 23:39

やっぱり、川端商店街の『どさんこ』ですかね～

[10] mixiユーザー 10月20日 23:42

日赤近くのまめ狸の味噌ラーメン好きだったけどまだあるのかな？

[12] mixiユーザー 10月20日 23:54

太宰府でもいいなら…

高速の高架そばにある、「水城ラーメン」

オプションでバターやら、もやしも乗せられて、バターを頼んだら、ラーメンの上に乗ったバターをバーナーでボォーって、焼く（？）溶かすかな

赤味噌ベースに細麺って、ミスマッチみたいだけど、うまいっす

[13] mixiユーザー 10月21日 01:49

本日さっそくですが、職場から近くて遅くまで開いてるっていう理由で
2-muchさんおすすめのお店「けごんらーめん」に行って来ました。
いやぁ美味しいの一言でした。
スープに結構なコクがあって麺にコシがあります。
秀ちゃんラーメンのすぐ近くで分かりやすかったです。

トピ主は仕事が夜遅いので遅くまで開いているトコから優先にはなりそうですが、
たまに、こんな感じで食べ歩いて行こうと思っておりますので
福岡市内市外問わずどんどん宜しくお願い致しますｗ

皆さん自由に味噌について語らって頂けたらコレ幸いです。

＞myuさん
自分は行った事なかったので調べてみましたが
色んなサイトでちょこちょこ紹介はされているので健在なのでは？推測ですが。
ご存知の方いらっしゃれば教えてくださいませｗ