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パティシエへの道。コミュのモチモチドーナツ

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モチモチドーナツ

mixiユーザー 2011年03月11日 20:00

ひろこーんさんからレシピ知りたいってリクエストがあったので紹介します


ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100?
白玉粉 100?
豆乳 120?
卵 1個

きなこ up
あげ油 up

［作り方］
?白玉粉を小さくつぶす
?豆乳を加えすり混ぜる
?卵を少しずつ加え混ぜる
?ﾐｯｸｽを一度に加えヘラでさっくり混ぜる
?丸口10番の絞り袋にいれ、小さく切ったオーブンペーパー に絞る←切れないのでハサミで切って
?160℃の油にペーパーごと入れ中の弱くらいで揚げる(ペーパーは自然にはがれます)
?熱い間にきなこをまぶす

この量で5〜6個かな？よかったら試してみてわーい（嬉しい顔）

コメント(1)

[1] mixiユーザー 03月11日 20:25

ポンデリングみたぃな感じですか電球？
今度作ってみますぴかぴか（新しい）!!
ありがとぉござぃますほっとした顔

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