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宮ちゃんのお料理倶楽部コミュの桃とゴールデンキウイのジャム

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桃とゴールデンキウイのジャム

mixiユーザー 2012年08月08日 13:12

「桃とゴールデンキウイのジャム」

桃2個
ゴールデンキウイ　2個
砂糖　50g〜80g　　（甘さは少し味見ながら調整して下さい）
レモン　くし切り8分の1
水　80CC

?とにかく簡単に作る事!!

?桃皮を剥き種以外を細かめにカット
皮向きにくい場合は、桃に十字に包丁で切れ込みを入れ沸騰したお湯に10秒転がす。氷水に落とすとぺろりと剥けます。

?キウイも皮を剥いてカットしておく。

?手鍋にカットした果物を放り込む。

?お水を入れ火にかける。（焦げないように中火）

?砂糖を入れる。

?レモン汁を絞る。

?水分を飛ばしながら、よく混ぜながら15分。とろみが出ればOK!!

?完成!!!

＊なぜこうするなど色々理由はあります!!それは参加くださった方だけに!!
知りたい方はメッセでお答えします!!

＊果物によって糖度が違います!!入れる砂糖の量に注意!!

＊果物の種類によってジャムに向き不向きもあります。

＊上級者向けの作り方もあります!!

＊今回はあくまでも簡単お手軽に!!（笑）


気になる方はまずは↓

http://www.facebook.com/groups/163153583817370/

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月08日 23:26

美味しかったですうれしい顔
これはぜひ家で作ってみまするんるんるんるんるんるん

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