キッチンツール虎の巻コミュのまな板

長く使えるものを探しています。
物がよくて、かわいいもの（ぜいたくかな・・）知っている方がいたら教えてください。

コメント(55)

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材質の好みはいろいろあると思いますが、多くの点で木のまな板は優れていて、本当は木のまな板が一番いいと思います。

しかし、家庭でちゃんと手入れが出来るかと言うと、実際なかなか簡単ではなく、乾く間も無いことになってしまいがちです。

ちょっと高いですが、私は山県のハイソフトまな板（家庭用）を使っています。包丁には、木かそれ以上にやさしいです。熱に弱いのは難点ですが。

http://www.manaita.co.jp/

[18] mixiユーザー 03月19日 21:40

　お気軽シェフさん

ありがとうございます。いろいろあるんですねぇ。
衛生的だし！
たくさん勉強になりました。長く使える１枚とあえるの楽しみです♪

[22] mixiユーザー 03月20日 12:50

ほんちゃんさん…
横からなんてとんでもないヾ(*´u｀*)♥
ばんばん参加してくださいね♡
ほんちゃんさんの情報も参考になりますです☆

[23] mixiユーザー 03月24日 22:23

銀杏のまな板をつかっていますが、包丁の刃が傷まないし、
使いやすいです。中華料理の店で使っている丸い木のまな板も
銀杏だと聞いたことがあります。

[24] mixiユーザー 03月26日 19:36

つい先ほど参加させてもらいました。宜しくお願いいたします。まな板、私も欲しいのがなくていつもネットをさまよっています。今使っているのがボダムのとってがついているまな板です。もはや販売されていないようで、できるならこれがもう一つ欲しいのですが、そうもいかず、色々研究しておりますので、皆様の情報非常にありがたいです。

♪トモさん
イッタラのまな板、私も興味深いです！またよければどういった使い心地か教えてください！

[25] mixiユーザー 03月27日 20:32

重ねて質問で申し訳ないのですが、まな板はどのサイズが
一番使いやすいですか？？

私も木のまな板で、大きさも迷っています ☻help～

[26] mixiユーザー 03月27日 22:34

初めまして。
私は個人的には木のまな板が好きです。
野菜を切っているときの、包丁の当たり方がやわらかくて好きです。

ただチョコレートを刻むときは、集めるときにチョコが溶けてしまうので、木のまな板の上に、しなるまな板を置いて、刻んでいます。

＞ほんちゃんさんのご希望の穴は開いていないんですが、こんなものはどうでしょう？↓

http://www.furaipan.com/webpub.php?HTMDSP=/shouhin/24dougu01/kirinomanaita/furaipan264.html

あとほんちゃんさんの写真、行正り香さんの「１９時から作るごはん」の写真ではないですか？？
私もこの本持っているんです。

最近この本の料理を作って、この写真が記憶に残っていて、あれ？どこかで見たような…と思って。

[28] mixiユーザー 03月28日 15:34

かわいくないですけど。
母が結婚する子（いとことかも）に代々
お祝いにも買ってるものです。
何十年も使えるみたいです。
すごく刃当たりいいです
http://www.rakuten.co.jp/p-image/453978/604193/

[29] mixiユーザー 03月28日 16:01

チョコっと気になったので、ひとことしゃべらせてください。
おすすめのまな板どれも使いやすそうで欲しいです。

ただ、チョコレートをまな板で刻むのは大変です。
チョコにもまな板にも良くないです。
大きめのクラフト紙などしっかりした紙を木のまな板の上に広げて刻むと散らばらず溶けないので無駄なく紙のままボウルなどへの移動も簡単です。

[30] mixiユーザー 04月10日 00:48

>もこさん
書き込みした事をすっかり忘れてレスが遅くなってごめんなさい！
私はネットショップのプロキッチンさんで購入しました。
先程まだ購入出来るか見てみたらSOLD OUTになってたので
お店に直接入荷予定を聞いてみたほうが早いかも知れませんよ

>yama∞nexさん
使い心地はなかなか良いですよ！
木が固いからしっかりしていて傷がつき難いような気がします。
厚みがあるのでまな板を使う時の高さが自分に合っていて
かなり気に入って使ってます。
iittalaの焼印もなんともかわいいです＾＾

[32] mixiユーザー 04月10日 07:54

♪トモさん
　そのiittallaまな板私も欲しかったですけど入手困難っぽいですよねぇ。またフィンランド旅行に行ったときにでも見つけてみたいです。私も子供用のiittalaクジラまな板ゲットしました。ここにも一応刻印があって喜んでいます。笑

[33] mixiユーザー 04月10日 13:05

>yama∞nexさん
画像アップありがとうございます！
初めて見ました～♪クジラまな板！かわいいですねぇ～～＾＾
こちらのまな板はどちらで購入されたのでしょうか？
興味津々です！

[34] mixiユーザー 04月10日 13:16

♪トモさん

TRAMというお店で購入いたしました！
http://tram.eco.to/

ちなみにiittala Kids'Stuffの商品の一部のようですね。↓
http://www.rairai.co.jp/online/iittala/kidsstuff_10.shtml

[35] mixiユーザー 04月11日 19:09

>yama∞nexさん

情報ありがとうございます！
コミュからもお礼申し上げます。
直接お店にメールしてみようと思ってます＾＾

[36] mixiユーザー 04月11日 20:05

わたしは京都の包丁で有名なお店
『有次』
のまな板を使っています。
イチョウの木でできていて、とても刃あたりが優しいです。
店頭で注文したんですが、側面に名前も彫ってくれました。
朱色でとてもかわいいです。
表面が汚れると、削り直してくれます。
一生使えるまな板だと思って購入しましたが、大正解でした。

[37] mixiユーザー 04月11日 21:02

♪トモさん
iittalaの焼印は確かに愛おしいものがありますね。私も調査開始してみます！ありがとうございます！

[38] mixiユーザー 04月11日 22:53

はじめまして！

私は有元葉子さんのla base のゴムの木でできたまな板を使っています。
26×26cm 角でコンパクト。
２つ並べて長方形にしたり…

可愛くはありませんが、シンプルで使いやすく、正方形という所が気に入っています。

[39] mixiユーザー 04月18日 15:17

お邪魔します。はじめまして。

当方は、四万十川工房の檜のまな板を使っております。５年前にいただいたものですが、まだ元気に活躍しています。軽くて大きさも適度にあり、個人的には使いやすくて気に入っています。ご参考まで。

http://obt3.net/smtk/

[40] mixiユーザー 04月18日 16:45

物産展に行ったとき、秋田の曲げわっぱを作っている
職人さんから教えて頂きました。
まな板に一番良いのは柳と銀杏だそうですよ。

[41] mixiユーザー 08月24日 08:53

はじめまして。

今、薬味などを切る小さい食洗機で洗えるまな板を探しています。

おすすめがあれば教えて下さい。

お願い致しますm(__)m

[42] mixiユーザー 08月24日 09:27

＞こももさん

エピュキュリアンの一番小さいもの(1200円位)の黒を使ってます。薄いのに重いですが、切ったものもよく見え、食洗機可、刃当りも良いです。かっこいい感じで気に入って大きいのも使ってます。ただし、黒は包丁の傷多少めだちます。

それか形的にはジョセフジョセフ(ジョゼフかも) の鍋や皿に移しやすい握り手のあるタイプですかね。

[43] mixiユーザー 08月24日 09:50

デパートの伝統工芸展で購入した銀杏のまな板を使っています。
購入して12年ぐらいになりますか、
その間二回ほど催しの時に削って貰いました。
黒ずみが出にくいからと言われて、油分(ヤニ？)の入っているものを選びました。
その方が高かったけれど、すごく重宝してますし、
まだまだ現役なのでお買得でした(*^_^*)

銀杏は弾力性があり包丁の当たりが軟らかくてとても使いやすいです。
使い終わりに粗塩でゴシゴシ洗って熱湯かけています。

余談ですが、同時に本手打ち刃物という鋼の包丁を買いましたが、
あまりに切れすぎて新婚当時の私には不向きでした。
スパッと指先切っても血がしばらく出ないんですよ。
切った感覚もないまま切れてるし。
怖くて使わなかったら錆びちゃってもったいないことです。

[44] mixiユーザー 08月28日 00:53

ayaさんアキュータさんありがとうございました。
どれも素敵で色々悩んでしまいます。

[45] mixiユーザー 08月28日 06:57

自薦でもいいでしょうか。
　
気に入ったデザインのまな板がなくて
木工作家さんに依頼して　オリジナルを作っていただいてます。

素材は　ホウの木　と　さくら　の　二種類です。

ホウの木は　木自体にアルコール分が含まれ　
昔からまな板に使われてきたものだそうです。
一方、さくら　は　どちらかと言うと　カッティングボード　といった趣ですが
私は　普段使いにしています。

こちらで扱ってますので　よろしければ　ご覧ください。

http://fafa.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=361710&csid=0

[46] mixiユーザー 09月02日 12:45

＞なほさん

オリジナルのまな板もいいですね

1つしかないので、ずっと愛着持って使えそうですね

ありがとうございます

[47] mixiユーザー 09月30日 10:06

銀杏がいいんですね～。木屋の包丁を磨ぎに出さなきゃと思っていたのでその時に探してみます！

[48] mixiユーザー 09月30日 10:47

はじめまして、こんにちは。
　まな板は2種類使っています。　　大きいサイズと小さいサイズの物で大きいのは北海道旅行した時にイベントで自分で鉋掛けしてプレゼントというもので経験からキャベツの千切りネギの小口切り等々しても材料がはみ出さずのるものという事で標準より一回り強大きいサイズです。自分て削りと愛着がわきます。
　後は樹脂の小さいまな板でちょっと切るのに便利で利用してます。最近は洗うのに楽なので小さいまな板ばかり利用してますが…。
　　もし大量調理なさるなら大きいのを選ぶ事をオススメします。
　後、木のまな板でしたら辰巳芳子さんの考案したまな板があります。　サイズ小さいですが、小さいまな板が数枚専用ラックに下がっていて切っては洗いをしなくても最後にまとめて洗い専用ラックに吊して置けば自然乾燥できます。但しちとお高いですがデザインは美しいと思います。伊勢丹本店で扱ってました。
　ご参考までに。

[49] mixiユーザー 09月30日 11:09

食洗機対応で24×40以下のまな板探してます。

色は白以外で★

IKEAとかみたいな1ｃｍ以下のまな板って使いづらくはないですか？

軽いと切る度ずれて使いにくいかなと心配で

ヨロシクお願いします

[50] mixiユーザー 04月22日 10:58

ゴム製のまな板を使っている方いますか？

クリーンスターやラバーラなどがありますが　どれが良いのかよくわかりません

今までは木のまな板を使ってきましたが　やはりどれを買っても時間が立つと黒ずんできたりして困るんですよね
カンナとかで削れればいいんですが　その技もないし。。。

[53] mixiユーザー 07月22日 14:51

どなたか、相談に乗ってください。

今まで、ＯＸＯの折りたたみカッティングボードを使っていました。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000FEF9MU?ie=UTF8&tag=amcomplete-22&linkCode=as2&camp=247&creative=7399&creativeASIN=490780413XB0044Z35KY?ie=UTF8&tag=amcomplete-22&linkCode=as2&camp=247&creative=7399&creativeASIN=B000FEF9MU

リピートしようとしたら、廃番になってしまったようです・・。

気に入っていたポイントは、小さく収納できて、
使うときは広々使えて、しかも滑りにくいという点でした。

なので、似たような商品を探しているのですが、
ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願いします。

[54] mixiユーザー 12月03日 22:03

今日買いましたo(^_-)O
丸は直径35となかなか大きいので使いやすそうです♫裏は白です。
シートもついでに( ^ ^ )/□

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