キッチンツール虎の巻コミュの買って良かったオススメの品

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コメント(293)

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[256] mixiユーザー 07月04日 17:43

『伊賀焼窯元長谷園』[http://www.igamono.co.jp]の『蒸し焼き陶珍菜』は、電子レンジやガスの直火での調理にて色々と使用出来て、本当に重宝しております。

例えば電子レンジにて焙る*蒸し焼き*蒸すの調理が可能ですし、ガスの直火にて焼く*焙る*蒸し焼き*炒めるの調理が可能です。

例えば電子レンジにて鮭の切り身を焙る*蒸し焼き*蒸すの３通りの調理法にて焼き鮭を調理出来ます。

又、例えば人参のナムルを調理する際に、先ず細き切りにした人参を電子レンジにて蒸してから、ガスの直火にて胡麻と油で炒めて調理出来ますので、加熱時間の短縮になります。

更に、例えばカレーやシチューを調理する場合に、ジャカイモや人参等のなかなか火が通らない野菜を電子レンジにて蒸してから、調理鍋に移し変えれば、加熱時間の短縮になります。

それと、食べ易く切った季節の野菜を電子レンジにて蒸せば、簡単にお浸しも出来上がります。

それから、電子レンジにて蒸す際には、ラップする必要性がないので、ラップの消費量が著しく減りました。

以上の様な次第で、『蒸し焼き陶珍菜』は、お勧めの土鍋です。

[258] mixiユーザー 07月18日 22:24

>>[253]

はじめまして！
これはラップでしょうか？
気になります♪

[260] mixiユーザー 07月18日 23:17

>>[259]
早速のお返事ありがとうございます!!
探してみます!!(*^^*)

[267] mixiユーザー 01月19日 01:02

>>[266]
貝印の小さい計量カップ、我が家も使っています。
これ、ほんと良いですよね。
大さじ小さじをこぼす事なくきちっと計量できるので私もお気に入りですし、子供が料理するにも重宝しています。

[269] mixiユーザー 01月19日 18:16

鬼おろし♪

出汁巻き卵にたっぷり卸して食べるととっても美味しいです(^^)
雪見鍋にも最高です。

[270] mixiユーザー 01月30日 23:50

無印のほうろうのケース。正式名は忘れちゃいました。匂い」汁が漏れないタイプです。野田琺瑯は高いので無印で少しずつ買い増ししてます。味噌、醤油麹、塩麹、梅干し、ぬかみそなどを入れるのに重宝してます。冷蔵庫を開けて美しいとテンション高くなります。

[271] mixiユーザー 01月31日 13:22

ちょっと探してみましたが、なかったので。
ハリオのご飯釜です。
使い始めてから2年くらいたちますが、その間壊すこと3回σ(^_^;)
それでも使い続けたいと思っています。
色々なご飯料理が出来るのが面白いところで、ご飯だけじゃなく石焼きビビンバや、カニ雑炊、七草粥など作りました。
どれもご飯釜一つだけで他の鍋は使ってないです。

[273] mixiユーザー 02月04日 05:17

馬場勝文氏の『耐熱ポット』は、本当にお奨めです。

先ず、容量が約８８０ccも有りますので、タップリお湯を沸かせられます。

そして、まろやかなお湯が沸きます。

例えば紅茶や番茶を淹れるのにも、とても便利ですね。

更に、蓋の摘まみやポットの取手が持ち易く、液ダレも一切しない優れものです。

[275] mixiユーザー 02月04日 09:27

ガスバーナーです！
お料理の幅が広がります♡

しめ鯖買って炙るだけでとても豪華になります♡‼︎
グラタンなど追い焼きしてます！

[277] mixiユーザー 02月21日 18:59

やっと理想のシュガー＆ソルトケースに巡りあいました

ZEROJAPANのものです＾＾
IHコンロ後ろ（9.5cm）の隙間に入り尚且つ片手で開閉できるものが条件でした。
今まではフランフランのものを使ってましたが開閉する時よくふたが外れてプチストレスに

こちらはそんなこともなく使い勝手良さそうです♪ステンレス＆ホーローなのでお手入れも楽そう

長く愛用したいと思います

[279] mixiユーザー 05月05日 10:27

ヘンケルスの料理ハサミはメーカーで研ぎ直しをしてもらえます。よく切れますよ。

[280] mixiユーザー 05月09日 10:40

ガスコンロです。
IHを使ってたのでガスに変えるのに抵抗がありましたが、ガラストップでステンレスの五徳なので、IHに負けないくらい掃除しやすいです。
IHでも使える鉄フライパンを持っているのですが、同じように作っているのになぜかおいしくなり、びっくりしました。
ご飯もおいしく炊けるし、センサーがついていて思ったほど危なくないし、結果は大満足です。

[281] mixiユーザー 05月16日 23:23

流しそうめん機