キッチンツール虎の巻コミュの柳　宗理のステンレスボールとストレーナー

はじめまして。

柳　宗理のボールとストレーナーをセットで揃えようかと考えています。

現在、使用されてるかたのご意見やこの大きさが使いやすかった！などあれば教えてください

おねがいします。

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 10月17日 21:52

使用していないのですが、私もうさこさんと同じくずっと揃えようかと考えてます。でもいざ買おうとすると使い勝手のよいサイズやいくつ揃えれば後々よいのか悩んでます。私もぜひご意見伺いたいです

[2] mixiユーザー 10月17日 22:00

１３，１９，２３のボールと２３のストレーナーを愛用しています。２３センチのはパンをこねるのにもお菓子作りにもお野菜をものすごく食べたい気分のときの四人分のサラダボウルとしても大活躍です。
１９センチも手ごろな大きさ。
１３センチはちょっと小さめ。
お菓子作りがすきで、計量に便利なので結婚するときは買い足すと思います。
ストレーナーも洗いやすくていいですよー。茹でてない状態のパスタとかお米とかは引っかかりますけどね＾＾；

[3] mixiユーザー 10月17日 22:08

わたしは13cmの小さなボウルと
19cmのボウル＆ストレーナーを使っています。
13cmのは一人分の卵をといたりして、19cmのものはちょっとしたサラダやマリネを。
一人暮らしにはちょうどいい大きさです。
23cmのボウルは後で買い足そうと思いながら、なかなか買っていません。
ご参考まで。

[4] mixiユーザー 10月17日 22:17

裏方な感じがしない、作業中の視界が気分がイイボールです。
色々使ってますが、13センチのボウルが思った以上に出番が多いです。

[6] mixiユーザー 10月17日 23:15

今19の物をセットで買おうと思っているのですが、パスタ２・３人分は無理ですかね・・教えてください。

[7] mixiユーザー 10月17日 23:26

わが家は、２３×２コとガラスボウルの１９、１３です。
どれも大活躍してます。
２３はお菓子やパン作り、パスタやサラダを混ぜ合わせたり。
１９はお菓子作りの脇役に、生クリームを手で泡立てる時に、
１３はソースを混ぜ合わせたり、ちょっとした事に。

我が家もストレーナーは脚がなく不衛生な感じがして
別のメーカーのものを使っています。

[8] mixiユーザー 10月17日 23:30

・チェリーテラスのオールラウンドボールズ
・柳　宗理５サイズ
・ラ・バーゼ３サイズ+蓋
と一般的なセットを一通り使っています（購入順）。

価格は別にして、それぞれの長所、短所は

オールラウンドボールズ
長所：ボールが軽くて薄い、収まりが良く、出し入れもしやすい、ボールに目盛りがついている、ガラスボールも一緒に収納されてる
短所：場合によっては短所にもなります→ボールが軽くて薄い、ストレーナー足なし

ラ・バーゼ
長所：ボール、ストレーナーともしっかりしている、収まりが良い、蓋がある、ストレーナーに足あり、ストレーナーのクオリティーが高い
短所：重い、３サイズしかない、実用上危険ということではないが、ちょっとボールのエッジがたっていて痛いことがある。

柳　宗理
長所：サイズが多い、ボールの見た目が良い（場合によってはそのままテーブルに出せる）
短所；他と比べると重ねた時の収まりが悪い、ストレーナーの足なし、ストレーナーの穴がパンチなので、目が粗い

と言ったところでしょうか。

シンクなどに直接置いた時に、衛生面を気にする人にはストレーナーの足は必須でしょう。
ラ・バーゼの蓋は、大変便利です。使い道が広がります。
柳　宗理のストレーナーの目は、他の二つに比べると粗いです。パスタや素麺程度はどうということはありませんが、生姜をみじん切りにして、水につけてアクを抜くなんてことをやる場合は、ちょっと厳しいです。

私は、オールラウンドボールズとラ・バーゼは毎日のように使いますが、柳　宗理は、どうも形が私の作業になじまないなどの理由で、必要な時に出してくるという感じです。ただ、13センチのボールだけは使い心地、見てくれともOKで普段使いしてます。

[9] mixiユーザー 10月17日 23:48

私も来月から新居に引越し、今までしていなかった家事をしなければならなくなるので、
ぼちぼちｷｯﾁﾝﾂｰﾙ各種をどうしようか考えていたところで、
とても参考になるﾄﾋﾟを発見したので便乗させてください。　ｍ（＿＿）ｍ

柳宗利とﾗ･ﾊﾞｰｾﾞで悩んでいましたが、
お気軽ｼｪﾌさんのｺﾒﾝﾄを見るとｵｰﾙﾗｳﾝﾄﾞﾎﾞｳﾙｽﾞも使いやすいみたいですね！
自分の使い勝手がまだわからないので悩むところですが、
色々調べてみようと思います！

ﾎﾞｳﾙについての一般的な質問で当たり前のことかもしれないのですが、
ｽﾃﾝﾚｽのﾎﾞｳﾙとｶﾞﾗｽﾎﾞｳﾙだと使用用途は違うものでしょうか？
見た目の違いと大きさとかの違いかと思っていたのですが、、
ｽﾃﾝﾚｽでも柳さんのだとそのままﾃｰﾌﾞﾙに出せるということだと
ｶﾞﾗｽﾎﾞｳﾙはいらない感じでしょうか？

先日出席した結婚式の引き出物でﾊﾟｲﾚｯｸｽのｶﾞﾗｽﾎﾞｳﾙ5点ｾｯﾄを
もらおうかとちょうど今思っていたのですが、
このﾄﾋﾟを見てｽﾃﾝﾚｽﾎﾞｳﾙの方が使えるということだったら、
他のものをもらったほうがいいかな？とかまた悩み始めました。

皆様のご意見を伺えれば嬉しいです。

[10] mixiユーザー 10月18日 00:39

ストレーナーについて。
私は、足がついていないストレーナーが欲しかったので、柳宗理のデザインに満足しています。足つきのものは、両手の持ち手が付いているタイプ等、既にいくつか持っているので。

では、何に使っているか？ですが、
＊水切りヨーグルトを作る
＊ポタージュスープなどを濾す
＊ふるいとして使う

などです。
足がついているストレーナーでは、これらのことをすると足の部分に食材がついてしまい、逆に「不潔」な感じになります。パイレックスの小さめなボールと、１３センチのストレーナーと、今では、発売中止になってしまった柳の耐熱製の蓋とキッチンペーパーを組み合わせると、水切りヨーグルトがとても衛生的に作れるので、気に入ってます。

それから、ステンレスボールですが、１３センチのを２つ使うと（間にお湯を入れる）、チョコレートを溶かすのにと～っても便利です。他のメーカーのステンレスボールでは、隙間が開きすぎて上手くいきません。

[11] mixiユーザー 10月18日 00:55

LUVdeさんこんにちは。

ステンレスとガラスの違いは以下のような感じではないでしょうか？

1　電子レンジで使えるか、使えないか：耐熱ガラスボウルは、電子レンジで使えますが、ステンレスはNGです。

2　熱伝導率：ステンレスの方が熱伝導率がいいですね。湯煎や冷やしながら肉をこねるならステンレスボウルでしょうし、それを冷やす氷水を入れておくのはガラスボウルの方がベターでしょう。熱湯を注いだ場合の取り回しなども違いますね。

3　重さや強度：ステンレスは人間の力でもゆがみます。作業によっては、どちらかを選ぶ必要があります。

4　耐蝕性：普段使いでは、ほとんど問題にはならないでしょうが、ステンレスは腐食します。

[12] mixiユーザー 10月18日 01:10

yuko110さん、こんにちは。

柳の１３センチのストレーナーというのは見たことがないのですが、これも廃盤商品なのでしょうか？

[13] mixiユーザー 10月18日 01:34

＞お気軽ｼｪﾌさん

とてもよくわかりました！！
ﾎﾞｳﾙは大きさの違うのがあればいいと安直に思っていましたが、
やっぱり用途が変わってくるのですね！
とても勉強になりました！！
ありがとうございます！

自分がどういう料理を作るのかも毎日となると検討がつかないので、
こちらのﾄﾋﾟを参考にさせていただきながら、
使えそうな大きさのものから順番にそろえていきたいと思います！

ありがとうございました！！

[14] mixiユーザー 10月18日 10:16

締め後にすみません。
一言だけ・・・
柳のステンレスのボール、電子レンジOKですよ。
お菓子教室の先生に教えてもらいました。

毎日ガンガン電子レンジで使っちゃってます。
便利ですよ～。

[15] mixiユーザー 10月18日 19:40

えええええっ。
金属でレンジ大丈夫なんですか？＠＠
カスタードをレンジでつくりたいのでガラスボウル買うつもりだったのですが。怖いけどためしてみよっかな。もう、寿命っぽいレンジやし。

[16] mixiユーザー 10月18日 21:13

>金属でレンジ大丈夫なんですか？＠＠
あくまでも、自己責任でやることですね。

>怖いけどためしてみよっかな。
電子レンジによっては、怖いことになると思いますよ（笑）。

電子レンジの取説にははもちろんNGと書いてあるでしょうが、佐藤商事（柳宗理）のステンレスボウルも「電子レンジ、直火、オーブンはNG」となっています。

だいたい大丈夫というのと安全に使えるというのとは別のことです。

電子レンジで使えるガラス容器は、正確に言うと電子レンジ対応の耐熱ガラスのものです。
ですが、ミルクを40度くらいまであたためるというような用途に、普通のガラスや強化ガラスのものを使っても、だいたいの場合は事故はおきないでしょう。しかし万が一の場合は非常に危険です（レンジから出してから割れる場合があるのでとても危険）。
ステンレスボウルを電子レンジで使うのもこれと同様だと思います。火花が散らなければ安全に使えているということではありません。あえて使うならあくまでも自己責任ですね。

ステンレスなどの金属を電子レンジにかけた場合、
最悪の場合は、レンジの電気系統の破損、レンジのガラス部分の破損、入れた金属の破損などが考えられます。
また、非常に効率が悪くなるので、電気代も余分にかかると思います。

[17] mixiユーザー 10月18日 22:10

なるほどー。やっぱり無難なのは耐熱ガラスのようですね。好奇心とレンジの寿命の兼ね合いで最後の最後のお仕事でためすかもしれませんが。

お答え、ありがとうございます＾＾

[18] mixiユーザー 10月18日 22:32

27cmボールお勧めです！

野菜もザバーっと洗えるので、小松菜などの土も、きれーにざぶっと落ちますよー。

[20] mixiユーザー 10月18日 22:42

＞お気楽シェフさん

「あれ？」と思い、サイズ確認しました。
私が「１３センチ」と書いたのは、全部、１６センチのものでした。

我家には、１６センチと１９センチのボールとストレーナーがあります。
２３センチが欲しくなりました。。。２７センチは「見つけたが勝ち！」で、デパートなどではもう扱っていない商品になり、残念です。

[21] mixiユーザー 10月18日 23:38

yuko110さん

なるほど、１６センチでしたか。

>２７センチは「見つけたが勝ち！」で、デパートなどではもう扱っていない
>商品になり、残念です。
製品カタログから落ちているわけではないので、品薄なんでしょうかね？
通販なら、普通に即納で買えるところは沢山あるようですよ。

[22] mixiユーザー 10月19日 12:21

このトピを立てさせていただいた　うさこ　です。
みなさま、為になるご意見をありがとうございます

ボールはせっかくなので5点セットを購入！

ストレーナーは足がないのが、ものすごく気になり清潔さに欠けるし、ざるにあげた時にひっくりかえったりしないのかも心配になり迷い中です。

ちなみに27センチはネットで即買いできましたよ

沢山のご意見、嬉しかったです。
ありがとうございました。

[23] mixiユーザー 10月19日 12:49

うさこさん、もうご購入されたんですね！
届くの楽しみﾃﾞｽねぇ～♪
私も感化されてただいまﾈｯﾄで探索中です☆

ところで、ｽﾄﾚｰﾅｰですが、例えばﾎﾞｳﾙは柳さんで、
ｽﾄﾚｰﾅｰは足のあるﾗﾊﾞｰｾﾞにした場合、
なんとなくは重ねて収納できるものでしょうか？
それともやっぱりﾎﾞｳﾙはﾎﾞｳﾙ、ｽﾄﾚｰﾅｰはｽﾄﾚｰﾅｰで重ねて収納する感じですか？

引越し先のﾏﾝｼｮﾝはまだ入れなくてｵｰﾀﾞｰした食器棚も入居してから作ってもらうので、
数字上の大きさしかわからなくて収納力が少々不安で。。

27cmのﾎﾞｳﾙは野菜もｻﾞﾊﾞｰっと洗えると聞くとほしくなったのですが、
2人だったらそんなに大きいのはいらないですかね？
少しづつ集めようかとも思ったのですが、
出費がかさむこの時期にどさくさにまぎれて
いっぺんに買ったほうが買えるような気がしてきました。。　

[24] mixiユーザー 10月19日 15:59

>ストレーナーは足がないのが、ものすごく気になり清潔さに欠けるし、
一手間かかりますが、お皿などを１枚敷けば済む事なので、その点はそれほど気にする事はないと思います。

>なんとなくは重ねて収納できるものでしょうか？
収納は重ねて出来るでしょうが、ボウルとストレーナーを重ねて使う時に、使用感が良くありません。個人的には、それでは意味がないと思うので、やはりボウルとストレーナーは同じメーカーの物をそろえたほうがベターだと思います。

>27cmのﾎﾞｳﾙは野菜もｻﾞﾊﾞｰっと洗えると聞くとほしくなったのですが、
>2人だったらそんなに大きいのはいらないですかね？
私も普段作るのは二人分ですが、一番大きなボウル＆ストレーナーの使用割合は少なく見積もっては30％はあります。

[25] mixiユーザー 10月19日 17:16

お気軽ｼｪﾌさん、たびたびのご回答ありがとうございます。

ｽﾄﾚｰﾅｰの足がない場合はお皿を敷く。。
そんな発想がなかったのでなるほどぉ～！と感動しました。

やっぱり重ねて使うことを考えて柳さんで揃えて揃えてみたいと思います。
あとは自分でやるようになって足がついているｽﾄﾚｰﾅｰが欲しいと思ったら買い足せばいいですものね！

便乗して色々お聞きしてしまいましたがご親切に教えていただいてありがとうございました。

新生活が始まったらわからないことがたくさん出てくると思いますががんばってみます。
ｽﾀｯｸした時はまた皆様のお知恵やご意見をお聞きしてしまうと思いますが、
その時はよろしくお願いいたします。

ありがとうございました！！　ｍ（＿＿）ｍ

[26] mixiユーザー 06月26日 18:43

こんにちは、