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えびすやからのお知らせ

mixiユーザー 2011年02月06日 00:31

1月22日和尚さんのセミナーの会場となった「えびすや」の番頭です。

和尚さんもセミナーで食を正しくする食べ物として甘酒、米麹、微生物などを勧めてられました。
そこで、うちの商品の紹介をさせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします。

ちりめん山椒
　100g 1000円
　山椒は京都大原産です

塩麹
　250g 1000円
　どんな料理にも合います

酵母入り味噌
　500g 1000円

漬け物冬期限定
　500円～

お問い合わせ

075-756-2064

090-1905-0043(高橋)

発送もしております。
ありがとうございます。

コメント(14)

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[2] mixiユーザー 02月06日 15:34

僕も先日(￣ω￣)

えびすやさんで米麹を使った白菜の漬物を購入させていただいたんですけど

物凄く美味しくって止まりませんでしたよ～

(≧∇≦)

微生物とか米の力が効いているので、身体が求めているのもあるのでしょうけど

、

たまらない(￣ω￣)

美味しさでございましたよ～

[3] mixiユーザー 02月06日 16:48

お漬物、美味しかったです♪

あれから刺激をいただいて
甘酒つくりました～＾＾

今度うかがうときは、塩麹とお味噌、いただきますね！！

ありがとうございます☆

[5] mixiユーザー 02月06日 20:42

私も先日のセミナーのとき、
白菜の麹漬けと塩麹を購入させていただきました

お漬物は自然な酸味がたまらない～～

という感じで、
家族であっという間に完食

塩麹はパンを作る時に入れたり、ご飯を炊く時に入れたり。。。
オススメはスープを作る時に入れる！
とっても滋味深いお味になります～

ちなみにパン作りのときに入れると、塩と砂糖の量を大幅に減らせるか、
入れないで作ることができました

もっちもちの食感になります。
こちらもとてもオススメでした。おいしかったです～

[6] mixiユーザー 02月07日 20:20

テツ(￣ω￣)テツオさん
ありがとうございます

メールを読んだ女将が白菜の漬け物には米麹は使ってないのよ～、無農薬の糠(ﾇｶ)を使ってます、と言ってましたｮ

それから味噌煮込みうどん

美味しかった

と伝えといてねと言ってますｮ。

[7] mixiユーザー 02月07日 20:25

アメジストさん

ありがとうございます。

甘酒は体に優しくて、私も好きです。

甘酒は、本当は夏に飲む滋養強壮の飲み物なんだそうです。

女将さんがそう言ってます。

[8] mixiユーザー 02月07日 20:28

マッシュ。さん

コメントを女将さんに伝えたら、喜んでました。

また、お越しくださいね。

[9] mixiユーザー 02月07日 20:37

きょーこ＠lei la♪さん

野菜とお肉やお魚の蒸し料理にも塩麹は合いますょ。

そして、塩麹の最強のコンビは日本酒です。
旨味が倍増します。

…と、女将さんが申しております。

いろんな料理に使ってみてくださいね

[10] mixiユーザー 02月07日 21:37

塩麹を使った、野菜のナムル

昨日にんじんでやりました

お酒のスプレーとオーリブオイルと塩麹で

ローフードな一品です。

女将さんに教わりましたよ～おいしかった

今度は、ナッツも刻んで入れよっと

[11] mixiユーザー 02月13日 20:31

先日、私も塩麹を購入したんですが、ご飯を炊く時に入れたら
とても、ご飯が美味しくなりました

他にもいろいろと料理に使えるそうですので（レシピいただきました）
ぜひ、挑戦したいです

[12] mixiユーザー 02月14日 00:30

> いったんさん(￣ω￣)

あ

白菜の漬物には糠を使ってみえたんですね～

ご指摘(￣ω￣)

ありがとうございま～す

皆様の様に
今度(￣ω￣)

４月にお伺いしたときに塩麹など購入させていただきますね～

[13] mixiユーザー 02月14日 20:18

ミントさん

いろいろ挑戦してみて、感想を教えてくださいね

[14] mixiユーザー 02月14日 20:22

テツ(￣ω￣)テツオさん

4月にみえた時に、女将さんに作り方を直伝してもらってくださいね。

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