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麺屋 ばく (東中野)コミュのはじめまして、と雑談

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うまいものをうまいと言おう。


最高で到達点だと思う人、
参加してね。

コメント(5)

がっしりした中背のお兄さんは、辞めちゃった!?。


あのお兄さんのラーメンが一番旨かったので、最近会えなくて残念です。



ばくは、作る人によって味が違うのが少し気になりますね(笑)
>002 ORIONさん


どうもはじめまして!。
管理人の堀達治です。

僕も東中野に住んでいた頃は、一日二食も食べる日があるくらい通っていました。

引っ越してしまった今、ORIONさんが羨ましいです。


最近のばくのスープはなかなか調子良いですね。
僕はつけ麺を食べる習慣がなくラーメンonlyですが、つけ麺のレポートもあげていただけると楽しいです。


宜しくお願いします!。
いま、アップしている画像を見直していたのですが…


チャーシューが、去年の半分のサイズになっていることに気が付きました。


つけ麺も、のりが刻みのりに変わったという報告もありますが、不況や震災の余波が「麺屋 ばく」にも押し寄せているのでしょうか。

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