伝統製法のスパゲッティコミュの生パスタを食べてみませんか？

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生パスタを食べてみませんか？

mixiユーザー 2010年03月28日 18:04

いつもBezzeccaさんのオリーブオイルとトマト缶でCASTIGLIONI社のパスタを食べているばきと申します。
今回はイタリア産のパスタの話ではないのですが…

私のマイミクさんが生パスタを打っております。
本来、蕎麦を打っていらっしゃるのですが　最近またパスタを打ち始めました。
本業がお蕎麦なので毎日はやっていないのですが…
4月8日出荷分のパスタの募集をしているのでこちらのコミュニティのみなさまにもご紹介したくてトピックスをたてさせて頂きました。

通常は５：５加水率２５％　塩、バター、添加物、着色などなどが入りますが

このパスタは
８：２で加水率３５％　無添加無着色で作っております。

１パック２人前４００円での販売だそうです。

問い合わせはこちらまで…
http://sobasso.com/3.htm
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6782819

なお、このマイミクさんはイタリアンや色々な料理に合う
「にんにく胡椒」も作っております。

「柚子胡椒」の香りが「にんにく」に代わっており
綺麗な緑の唐辛子の色あいでガーリックの風味豊かな「にんにくごしょう」も絶品です。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3892749

宜しければお試し下さいませ。

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