鉄板焼ダイニング『MOGAMI.』コミュのオープン前、ミニ営業のお知らせ

鉄板焼ダイニングバーMOGAMI.の店主ばらちゃんです。
10月22日、いよいよ四ッ谷の三栄町（三栄通り）19番地にオープンします！

MOGAMI.の、お好み焼きは“フワトロ”の生地に、国産にこだわった良質な具材を使用してます。
ソースは本場大阪の地ソース“

”をベースにMOGAMI.オリジナルブレンドを完成させました。⇒野菜と果物の比率がびびるほど高く、ほんのりスパイシーな大人の味わいとなっています。
さらに契約農家からの産直野菜を使用した、野菜ジュースと鉄板焼もお薦めです。

オープン前に、皆さんとの親睦を深める意味でミニ営業を行います。

日時：10月20日（水）
18：00～22：00
料金：ALL半額です！

（メニュー）
お好み焼き800～1100円→400～550円
鉄板焼500～700円→250～350円
プレミアムモルツ560→280円
炭酸カクテル480→240円

ご来店、希望の方はばらちゃんまで、

を頂けますでしょうか？定員になり次第、募集を修了致します。

遠方の方は、何年後か先に皆さんの街に出店するかもしれません。それまで、待ってて下さいね

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 10月06日 19:19

皆さん、来店＆応援メッセージ有難うございます。
身の引き締まる思いです。
明日からは店のクリーニングに入ります。
7年間、蓄積された油汚れを2日間で洗い落とします。

[2] mixiユーザー 10月06日 23:26

お疲れさまです
頑張ってくださいね～

[3] mixiユーザー 10月08日 21:41

> クリスマスローズさん
有難うございます。洗剤が…足りない

[4] mixiユーザー 10月08日 23:38

> ばらちゃんさん
明日もっていきましょうか(笑)

[5] mixiユーザー 10月08日 23:55

> クリスマスローズさん
おー！
業務用の洗剤が次の木曜に届きますから大丈夫ですよん。
予定を変えて明日はかっぱ橋、IKEAでショッピングです

有難うございます。20日、お待ちしております

[6] mixiユーザー 10月08日 23:56

> ばらちゃんさん
手荒れにご注意下さいね。
お湯を使うと汚れ落ちは良くなりますが、手荒れは倍増しますよ～。

[7] mixiユーザー 10月21日 10:54

昨日はごちそうさまでした 30年来の友人家族五人でお邪魔しました

みなさん喜んでいましたよ
東京の人はもんじゃ焼きが好きであまりお好み焼きや焼きそば食べないみたいなんですけどばらちゃんさんのお料理(セロリの漬物など)

絶賛されていました

ごちそうさまでした

[8] mixiユーザー 10月21日 13:46

ばらちゃん、プレ営業お疲れさまでした。
明日はいよいよグランドオープンですね。
頑張って下さい！

[9] mixiユーザー 10月24日 22:50

ローズさん、ながるさん激励有難うございます。
無事、オープン二日を終える事ができました。

レセプションにお越し頂いた方の一部に、あってはならないミスをおかしてしまいました。

途中からですが7mm豚バラを使用する際の最終仕込みである筋切りがされていなかった為、生地が生焼けの商品を提供してしまいました。
（豚は焼けてます）
楽しみに来店されたのに、期待を裏切ってしまい、誠に申し訳ありませんでした。

この失態は生涯忘れず鉄板と向き合って行きたいと思います。

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