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むーさんのご飯コミュの夏の浅漬け

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夏の浅漬け

mixiユーザー 2011年07月31日 17:17

昨日のBBQで出しました。
肉の油がスッキリして爽やかだとの評判を頂きました。
切って混ぜてほっとくだけでカンタンです。

材料

キャベツ 300g
バジル 20枚ほど
塩 6g

作り方

1.キャベツは洗って、一口大くらいに手でちぎる

2.バジルは大きめのみじん切りに

3.キャベツとバジルを混ぜ、塩で軽く揉む

4.重しを乗せ、3時間以上置く

5.水気を絞って完成。

以上、夏の暑い時期にオススメ。
お試しあれ。 ω`)b

コメント(5)

[2] mixiユーザー 07月31日 17:35

実は自分、漬け物ってニガテなのですが(笑
サラダっぽいので、そゆ方でも大丈夫だと思いますよ。

Mo.de.laでだせば? > ぴかりん & あくちゃん

[3] mixiユーザー 07月31日 18:49

簡単ですねー肉のあとにぴったりでした！

さすがムーしゃんわーい（嬉しい顔）

[4] mixiユーザー 07月31日 23:49

オツ

[5] mixiユーザー 08月01日 02:32

ぱぱ。これはうまし。

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