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男子ごはん(ｇａｙ)コミュの適当レシピ

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適当レシピ

mixiユーザー 2010年08月04日 10:13

料理をする時は、適当です。
最近は、もつ煮を作りました。

豚白もつを500gに対して、こんにゃくを一枚と玉ねぎを一個半と生姜をふたかけ(余っていたので)を入れて、ひたひたの水とみりん適当に砂糖も適当に味噌も適当に。
後は、圧力鍋なんで、加圧10分後→放置。蓋を開けて、味見をして…。
薄味だったので、味噌と醤油で味を整えて、更に加圧５分後に、鍋に水をかけて蓋を開ける。

で、出来上がりです。(笑)

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月06日 00:34

よく出来ていますね。

豚白モツかぁ。美味しいよね。
なんだかぁ、食べたくなりました。

調味料の調整仕方が難しいよね。

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