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犬の手作り薬膳ご飯レシピコミュのポークハーグレシピ

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ポークハーグレシピ

mixiユーザー 2011年03月01日 21:57

このレシピは駒沢のクマキッチンを参考にハウルズカフェでアレンジしたものです。
材料は豚のひき肉(店では国内産)じゃがいも・人参・しいたけ・卵・山羊生乳
割合はひき肉を60〜70%で残りは後の材料です。
山羊ミルクは生乳は手に入りづらいので、粉末を水で溶かしたものでもOKです。
ジャガイモはゆでたものをマッシュにします。
人参としいたけはフードプロセッサーで細かくします。
材料を全てハンバーグみたいに混ぜて、オーブンで弱火で30〜40分焼き上げ
余熱で20〜30分オーブンにおくと完成です。
直ぐに切ると崩れてしまうので、冷蔵庫で2〜3時間冷たくしてキューブ状に切って
完成です。
100gで約160〜170カロリーのレシピです。
保存は冷凍で1ヶ月可能です。
家のお店では80gを180円で販売しています。

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