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泡盛ﾏｲｽﾀｰ倶楽部コミュの店･琉球料理･情報

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店･琉球料理･情報

mixiユーザー 2010年07月01日 17:21

レストランとっくり（おちょこ付き）美味しかった店･珍しいお酒のある店･琉球料理情報などお聞かせ下さいexclamation ×2

コメント(39)

[1] mixiユーザー 07月04日 05:26

暑くなって来たせいか沖縄が恋しくなり･･･ 呑み歩きをしていますとっくり（おちょこ付き）　ご紹介致します→
晴れてぃーだ
6月より休業しておりましたが､7月17日より再開ドア
偶然､お店の前を通り掛かってｱﾝﾘちゃんのお兄様に逢い情報GETexclamation
お薦め→レストラン全てのﾒﾆｭｰ電球､そして超〜旨いわーい（嬉しい顔） 島らっきょにしても絶妙な塩加減exclamationこれを食べに通った友人も居ますあせあせ ﾋﾗﾔｰﾁｰ＝ﾓﾁﾓﾁ･石垣牛のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＝ｿｰｽ手作り･ﾃﾋﾞﾁの煮付け＝味噌味･冬限定で鍋も有りますが､美味しくてｽｰﾌﾟ全部飲んじゃって､雑炊が作れない
失恋疲れると･･･哲ちゃんの味が恋しくなります涙
事情により今は､姪のｱﾝﾘちゃんが店を切り盛りしてますが､しっかり受け継いで晴れの味を守っていまするんるん　晴れﾁﾊﾞﾘﾖ〜手（グー） 晴れﾌｧﾝ達の為にもexclamation ×2

[2] mixiユーザー 07月04日 05:54

曇り島ぬ風
初代店長の時から･･･ お世話になってますあせあせ手（パー） 先日は､久々で･･･ｽﾐﾏｾﾝ　それにしても相変わらず忙しいですねぇー 何よりですわーい（嬉しい顔）
開店当初は春雨が無くて･･ 今では､店主こだわりの酒exclamation ×2 ｢春雨｣大切に思って下さり､有難うございますハート達（複数ハート）ﾒﾆｭｰのｺﾒﾝﾄを見て嬉しくなりましたハートほっとした顔ハート
お薦めﾒﾆｭｰ →島豆腐のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ･ﾐﾐｶﾞｰﾁｬﾝﾌﾟﾙ･特製ｻﾗﾀﾞ･ﾃﾞｻﾞｰﾄのﾁﾝﾋﾟﾝ､ﾌﾞﾙｰｼｰﾙｱｲｽ添え　復活希望ﾒﾆｭｰ→烏賊墨焼そばどんぶり

[3] mixiユーザー 07月04日 12:10

かわいいぬちばな
私が､内地で始めて沖縄そばを食べた店ですどんぶり
ﾅｶﾐそばにﾊﾏﾘ･･･数年通いましたexclamation ×2 昆布と椎茸出しが濃厚で､麺とのﾊﾞﾗﾝｽも最高exclamation
仕事のｵﾌの時には､ﾗﾝﾁﾀｲﾑでexclamation仕事が終わった後も暫し･･･ 車を飛ばし乍､途中で注文を入れ(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰに間に合う様)閉店間際に滑り込みあせあせ そんな私達を､ﾏﾏさんは､いつも快く迎えて下さいましたハート
その後､川崎大師駅付近に引っ越しどんぶりﾅｶﾐそばは､ﾒﾆｭｰから消えてしまい･･･涙涙涙
(沖縄風に云うと昨夜は､呼ばれて)久々にexclamationﾏﾏさんは感が電球当ったと喜んでくれて､何と､ｻｰﾋﾞｽで､ｺﾞｰﾔ天､島ﾗｯｷｮ､手作りｱﾝﾀﾞｰｽｰを出してくれましたレストラン それだけでは無くカバンお土産付き､沖縄そばとｱﾝﾀﾞｰｽｰ＋傘まで
川崎のｱﾝﾏｰexclamationこんなしたら儲からないよー 人が良過ぎるさー でもｲｯﾍﾟｰｲｯﾍﾟｰﾆﾌｪｰﾃﾞｰﾋﾞﾀﾝね〜 ｸﾜｯﾁｰｻﾋﾞﾀﾝハート
ビルﾏﾏさんの人柄のせいでしょうexclamation常連客で､いつも店は､一杯してますダッシュ（走り出す様）
お薦めﾒﾆｭｰ →ｽﾇｲ天､塩味が付いててｶﾘｶﾘ･ｱｰｻのﾎﾞﾛﾎﾞﾛｼﾞｭｰｼｰ･ﾃﾋﾞﾁの煮付け･etc (泡盛ﾒﾆｭｰは少ないです)
失恋心が疲れたら･･･ ｱﾝﾏｰに逢いに行って見て下さいるんるん心が電球ﾎﾟｯとあったかくなりますよいい気分（温泉）ハート達（複数ハート）

[4] mixiユーザー 07月04日 12:35

曇りくいちゃー
宮古島の泡盛有りますよexclamation内地では､珍しく･･･ﾄﾞｩﾙﾜｶｼｰも有り戴きましたレストラン

夜葉月
事前に｢春雨｣の有無を確認し伺いましたexclamation あえて名前を名乗らず帰りましたが･･･ その後､店長様からﾒｰﾙを頂き･･･ 店長秘蔵の特別なふくろお酒が有ったそうで･･･ 今､心が衝撃ｸﾞﾗｯとしてます目がハート

[5] mixiユーザー 07月04日 22:27

管理人のネーネさんホントすごいですね。
いろんなところに行ってらっしゃって・・・

店紹介文を読んでいると、どのお店も行ってみたくなります。
お店側の都合もあるので可能な限りでかまいません、場所がわかるとありがたいとおもいました。

今後も新情報楽しみにしています。

[6] mixiユーザー 07月04日 23:58

> ﾈｰﾈさん
店舗も調理する人も味も変わったけれど、美味しさと居心地の良さは、変わらないですね。
常連さんの構成比が非常に高いのも印象的でした。

[7] mixiユーザー 07月05日 11:10

波海風
ビルお洒落な店構え＆大型ｽｸﾘｰﾝ(ｴｲｻｰのDVDやｻｯｶｰも大迫力目あせあせ（飛び散る汗）)
パスワード一番の強み→晴れ朝まで開いてるドア(日･不可)むかっ（怒り）電車むかっ（怒り）終電を乗り過ごしてしまったら､この際､諦めて朝迄､飲みましょう･･･とっくり（おちょこ付き） 潮の香を運ぶ彡海風の心地良さを感じ乍･･白々と夜が明けて来る光景は､とても幻想的ですよほっとした顔ハート達（複数ハート）
曇り店長･副店長は､ｳﾁﾅﾝﾁｭｰ 猫従業員のﾈｰﾈも前世沖縄生と富士山ﾄﾞｯﾌﾟﾘ沖縄が楽しめます(沖縄情報満載)
ムード店内にはるんるん三線常備exclamation ×2 三線の奏でる心地良い音色に包まれ乍の･･･ 泡盛も又､格別です三日月とっくり（おちょこ付き）
レストランお薦めﾒﾆｭｰ →手（パー）ﾃﾋﾞﾁの煮付け(ﾄﾛﾄﾛ)･耳ﾐﾐｶﾞｰ炒飯(ｺﾘｺﾘ)･ｿｰｷそば(懐かしくﾎｯとする味)･沖縄焼そば(好みにより味を選べる)･海ﾌﾞﾄﾞｳ(新鮮でﾌﾟﾁﾌﾟﾁ)･島ﾗｯｷｮ(塩加減最高)･ｵﾆﾎﾟｰ･etc･
電球店長の失恋悪戯心で･･･メモﾒﾆｭｰに載って無い料理が､店内に隠されていますexclamation先ずは､注文する前に店内を良〜く隅々迄目見回す事がﾎﾟｲﾝﾄexclamation ×2 又､ﾎﾟｰｸはちっ（怒った顔）絶対チューリップﾁｭｰﾘｯﾌﾟなど言い張る我儘客の注文にもハート心良く対応してくれます･･･冷や汗あせあせ（飛び散る汗）
ふくろ泡盛の種類も豊富富士山
スペードお抱え｢かわいい泡盛ﾏｲｽﾀｰ｣が居る店では『指でOK県内2店舗中の一軒exclamation ×2』
耳泡盛情報やお薦めを聞けますよ〜わーい（嬉しい顔）手（チョキ）

[8] mixiユーザー 07月05日 18:03

手（パー）てぃあんだー (どんぶり沖縄そば)
イベント店主は､ﾅｲﾁｬｰexclamation 脱ｻﾗ後､沖縄に渡り､沖縄調理師専門学校卒
曇り沖縄のｽﾛｰﾌｰﾄﾞ､良い物を内地に伝えたいと開店を決意手（グー）exclamation
化学調味料を一切使わず､天然の鰹出し＋豚出しを塩味ｽｰﾌﾟで提供exclamation 塩分控えめなので濃い味が希望の方は､申し出ると調整可能OK
どんぶりそばの他､レストラン当日限定裏ﾒﾆｭｰも楽しめる魚
自然をこよなく愛する店長の拘りから､ｸｰﾗｰ暖房むかっ（怒り）不可むかっ（怒り） 今時､有り得ない店ですが･･･ 何故かexclamation & question店内は客で溢れている富士山 ｶｳﾝﾀｰのみの小さな店なので当然､席数に限りが有るが､常連客の持ち込みで簡易椅子(名付けて王様＆女王様の椅子)も有り､それでも入り切れ無い時には､立ち呑み屋に変身台風満員電車の中状態になる事もムード
度重なる試練を承知で､飲みに行くには電球理由が･･･
ｶｳﾝﾀｰのみの為､客通しの孤立が無くexclamation一体感が有り､皆が仲良しハート達（複数ハート） 又常連客一人一人のｸｵﾘﾃｨｰが､高く(皆がえんぴつｽﾅﾌｷﾝ) 酒･料理･音楽･乗り物･動物･法律に至迄､博士並の知識を持ち､誰とでも､どんな話でも出来るので､一人で行っても退屈しないし､一元客でもｱｯﾄﾎｰﾑに受け入れてくれますハート なので､いつの間にか常連客になっている･･･指でOK
誰かが､出掛ければ必ず皆にカバンお土産を持って来てくれますウッシッシ店主も快く安価な調理代金にて引き受け､提供OK 酒だって有料1000で持ち込みOKなんですよexclamation
確かに､仕事で疲れてあせあせ（飛び散る汗）･･･ 暑いのはパンチｷﾂｲけど､気が付けば電車地下鉄の中に･･冷や汗 それは､皆の顔が目見たいからexclamation待ち合わせは､して無いけど○○さん来てるかなぁ〜exclamation & question 何てあせあせ手（パー）
とっくり（おちょこ付き）酒は､皆で飲んだ方が､美味しいしレストラン料理も皆で食べるから美味しいうまい！ 旨味調味料は､店主の人柄と皆のハートとわーい（嬉しい顔）笑顔ですパスワード
ｲﾁｬﾘﾊﾞﾁｮｳﾃﾞｰexclamation 男も女も年令も国境も飛び越えてexclamation ×2 正しく､そんな店です手（チョキ）
ねｯexclamationKumoさんexclamation ×2 足りない部分の追記､お願い致します手（パー）

[9] mixiユーザー 07月06日 08:22

てぃあんだーは、夏暑くて冬寒い季節感を感じる店ですね。
料理は、美味しい。
酒も定番もありますが、その時々の酒が嬉しいですね。
近所にあるのになぜか遠回りして帰らなければならないのが辛いです。

[10] mixiユーザー 07月06日 19:16

その通りで〜すわーい（嬉しい顔）夏はサウナあせあせ（飛び散る汗）のようで、ほぼ確実に外の方が涼しいです。でも、最近は２台の扇風機が大活躍指でOK
そうそう、マスターの手つくりのリキュールもオススメですよねウインク

[13] mixiユーザー 07月21日 20:25

手（パー）てぃーだ
予定より少し遅れましたが･･･ドア7月20日､ドアOPENあせあせ（飛び散る汗）
メモﾒﾆｭｰ､少々改訂有りexclamation
レストラン美味しさは､相変わらずでしたうまい！あせあせ（飛び散る汗） ｸﾜｯﾁｰｻﾋﾞﾀﾝるんるん

[14] mixiユーザー 07月30日 11:41

どんぶりやんばる(沖縄そば･料理)　新宿
ｶｳﾝﾀｰ席のみ(20以上) 食券購入
お薦め→烏賊墨焼そば
そば＝塩味､ﾅｶﾐは､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞexclamation & question
軟骨ｿｰｷ･ﾃﾋﾞﾁ＝醤油味
全体の印象･･･ 素朴exclamation

[15] mixiユーザー 10月29日 16:52

曇り｢食酒房 助(ﾋﾛ)｣　那覇
　正しく､五つ星☆彡
レストランお薦め
･ｽﾇｲの天麩羅･ﾄﾞｩﾙﾜｶｼｰ･ﾋﾗﾔｰﾁｰ･田芋の素揚げ･ﾗﾌﾃｰ･ｿｰﾐﾝﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ･ﾅｰﾍﾞﾗｰﾝﾌﾞｼｰ･海鮮ｻﾗﾀﾞ･刺身の味噌和え･刺身盛り合わせ･ﾝｼﾞｬﾅｰの和物･電球etc全て
　目あせあせ（飛び散る汗）目から鱗→これぞﾓｽﾞｸ天exclamation衣となる粉は､ほんの僅かしか塗しておらず､見た目真っ黒exclamation ×2外はｶﾘｶﾘ､中はｼｬｷｼｬｷexclamation ×2 ﾀﾚ付きですが､薄味好みの方は､少量の角切りﾎﾟｰｸが､入っているのでこのままでOK ｢ﾋﾛ｣のｽﾇｲ天を一度食べたら､他(衣の中にﾓｽﾞｸが泳いでる感じ)の物では､満足出来なくなりますよふらふら
　どぅるわかしー､ﾀｰﾝﾑ自体は､素朴ですが､ﾑｼﾞと椎茸が入り､味に深み奥行が出て､実に美味しいですうまい！但し手間が掛かるので､運が悪ければ売り切れもむかっ（怒り）私は､いつも訪沖が決まった時点で取置きtelを入れますあせあせ
　ﾋﾗﾔｰﾁｰも桜海老が入り､表面ｶﾘっと最高exclamation ×2
　演劇実は､ﾏﾏさんexclamation故･土井さんの直弟子だったのでするんるん時折手伝いに来る娘婿殿は沖縄調理師専門学校の先生でTVでも活躍中ムード　　　　裏話→Tシャツ（ボーダー）かりゆしｳｴｱｰは､ﾏﾏさんの実姉様が発祥ひよこかりゆしｳｴｱｰの名は､一般公募し付けたそうですペン 　マル秘泡盛の女王のｺｽﾁｭｰﾑも初代〜数代まで､ﾏﾏさんと実姉様の作品でするんるん
　他､隣でﾌﾂｰに呑んでいるｵｼﾞｰが､実は凄い人だったりして･･･冷や汗
　曇り沖縄に行ったら電球必ずお立ち寄り下さい足 お酒の種類は少ないですが･･･ 値段もお手頃(安い) 料理は絶品､一押しのお店です指でOK　そして､ﾏﾏさんや常連客とのキスマークゆんたくもお楽しみ下さい桜exclamation
　えんぴつｺﾒﾝﾄ書いていたら｢助ﾏﾏ｣にハート逢いたくなっちゃいました･･涙 そして手（パー）手料理食べた〜い･･･ 飛行機飛んじゃおうかなぁ〜ウインク手（チョキ）

[16] mixiユーザー 10月29日 17:48

彡ﾊﾟｲｶｼﾞ　新宿
とっくり（おちょこ付き）お薦め
　雨｢春雨｣ありますexclamation
　ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ中でビールA＆Wのﾙｰﾄﾋﾞｱが電球当たりましたわーい（嬉しい顔）手（チョキ）
　雨春雨が運ばれキスマーク一口頂いた直後に､従業員の粗相が有り･･･ 1ｼｮｯﾄ約4･50?有料820の春雨をジーンズ某ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾊﾟﾝﾂがうまい！見事にｺﾞｸﾘと呑んでしまいました･･･ふらふら 慌てて持って来て頂いたバーｸﾞﾗｽには､3･4倍の量が､注がれていてexclamation　ペンギン冷たい不快感も忘れ｢目がハートわ〜い一杯入ってるぅ〜 やっぱり春雨はハート美味しいねｯわーい（嬉しい顔）｣　
後から､とっても安易な自分に反省冷や汗
　そんな事が有り･･･ レストラン料理の事は台風余り覚えておらず､ﾘﾍﾞﾝｼﾞの際にご報告致します｡｡｡

[17] mixiユーザー 11月09日 11:04

魚目がハート ｷｼﾞﾑﾅｰ　横須賀

　ビル店内には､三線が一杯富士山 ｶﾝｶﾗから左利き用までｽﾞﾗﾘ･･るんるん
ムード時折､ﾗｲﾌﾞも行なわれますあせあせ（飛び散る汗）　ｶｳﾝﾀｰのみの小さなお店なので臨場感は抜群ですムード
曇りﾏｽﾀｰのお爺は石垣出身で音楽家､何校もの校歌を手掛けた有名人exclamation その繋がりの様で､お忍び芸能人も多数訪れますexclamation 先日もある女性歌手のお兄様が来店してましたexclamation ×2
　ふくろ春雨ありますわーい（嬉しい顔） 今は､終売のﾌﾞﾙｰ･ｶﾘｰ･ﾏｲﾙﾄﾞも揃っています
　レストランお薦め料理は､石垣のｼﾞｭｰｼｰ蒲鉾･ｿｰﾐﾝﾁｬﾝﾌﾟﾙ･ﾀｺﾗｲｽ･人参ｼﾘｼﾘ･･･
　満室・満席・満車満席な事が多く､行く時には電話予約をした方が良いかもexclamation & question

[18] mixiユーザー 11月09日 11:16

キジムナーの「ソーミンシャンプルー」は、美味しかったなぁ。

[19] mixiユーザー 11月09日 11:32

> 長井花夏さん
胡麻油ｶｼﾞｬｰ彡がGood電球 皆､絶賛でしたね〜 ウインク指でOK

[20] mixiユーザー 11月09日 18:39

霧晴れ霧東京ｱﾁｺｰｺｰ　神田
レストランお薦め
　自家菜園で育てた野菜料理exclamation　鮮度抜群な野菜には､ｼﾝﾌﾟﾙな味付けが､合いますね指でOK　洗練された料理に泡盛が､とても良く合いましたexclamation ×2
　バー暖ﾎﾞｰﾙ(ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ)有りますexclamation 他､神村酒造の泡盛多種飲めますexclamation
　パソコンこの時の写真が､神村酒造のﾌﾞﾛｸﾞに載ってますので是非御覧下さい 目あせあせ（飛び散る汗）
　曇り那覇の｢ｶﾗｶﾗﾁﾌﾞとｸﾞﾜｧｰ｣に勤めていた方が､東京にお店を出店しました チャペルドア

[21] mixiユーザー 11月09日 18:44

訂正→｢ｶﾗｶﾗとﾁﾌﾞｸﾞﾜｧｰ｣ですexclamation
雑誌､ｶﾗｶﾗの元編集長の店exclamation ×2

[22] mixiユーザー 11月11日 15:35

ウマにくや ほ志
　　　　　平沼(日･月･祭･休)
　レストランお薦め
ﾐﾐｶﾞｰ柚子胡椒和え･蒸し鳥島ﾗｯｷｮ乗せ･自家製ｽｰﾁｶ･ｸﾞﾙｸﾝかまぼこ･ｱｰｻｽｰﾌﾟ･座布団･豚丼･ﾓﾂ煮･etc全品電球
　ふくろお薦め
於茂登古酒･忠孝ﾏﾝｺﾞｰ酵母･etc
　ビル昔から商店街に在るブタお肉屋さんですexclamationﾁｬｰｼｭｰが特に有名exclamation ×2 隣にお店を出しましたあせあせ（飛び散る汗） 元々肉屋なので厳選された肉で､調理の仕方や食べ方は電球ﾌﾟﾛですexclamation とにかく何を食べても美味しいうまい！あせあせ（飛び散る汗）
　曇り店主が､沖縄好きで､定期的に飛び足自ら歩き食材を仕入れて来ます飛行機
　私の場合､いくら店主が沖縄好きでもﾅｲﾁｬｰでは足が､向きませんむかっ（怒り）皆様も､もし印度料理やﾀｲ料理を食べに行くなら調理人が､ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞよりは･･･ ですよねｯがまん顔NG
所が､ここは別格exclamation ×2 とにかく凄いexclamation ×2 内地では高い島ﾗｯｷｮを調味料にｱﾚﾝｼﾞし(贅沢だけど絶品)､ﾐﾐｶﾞｰも柚子胡椒ｿｰｽに上手くﾏｯﾁさせ､正しく沖縄と内地のｺﾗﾎﾞ料理の完成exclamation ×2 毎日通い詰め､ﾒﾆｭｰの上から全部制覇してみたいです目がハート　とっくり（おちょこ付き）泡盛の品揃えも豊富富士山 依然に伺った時より更に泡盛も料理の品数も沖縄寄りにﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟしていたのが､とても印象的でしたハート
　マル秘実は､この店の内装を手掛けたのが､我が三線の師匠でするんるん お洒落な内装は流石ムード 建築も三線も｢電球ｾﾝｽ｣なのだなぁ〜と､つくづく･･･ 納得･･･考えてる顔
　クリップ行きたい方は､必ず声を掛けて下さいexclamationﾒﾆｭｰ制覇に燃えてますので 走る人あせあせ（飛び散る汗）

[23] mixiユーザー 11月13日 23:45

ひよこ鳥英　　　　　　　　　曙町

　ふくろお薦め
雨春雨･南光･残波
　レストラン料理
ﾊﾂ･ﾚﾊﾞｰ･砂肝･ぼんじり･軟骨･皮･焼きおにぎり･おじや･etc
電球特にﾊﾂの焼き具合は､絶妙exclamation ｼﾞｭｰｼｰで肉汁が､ｼﾞｭﾜ〜あせあせ（飛び散る汗） 口中に幸せが､広がります･･･ハートわーい（嬉しい顔）ハート ﾚﾊﾞｰは､ﾚｱ＝半生exclamation中は､綺麗なﾋﾟﾝｸ色でﾄﾛ〜ﾘたらーっ（汗）　思わずうっとり･･･ほっとした顔ハート達（複数ハート）　おにぎり焼きおにぎり＝麦飯､ちゃんと4面を綺麗に焼いていますexclamation醤油も均等に塗られており､何とも芳ばしく2個は､ｲｹますあせあせ
焼き＝腕に脱帽合格マーク
　危険・警告たまには､焼き鳥をつまみに雨春雨は､如何でしょうかexclamation & question
禁止美味しくて､ついつい･･･ とっくり（おちょこ付き）酒が､進み過ぎてしまいますので､くれぐれも､ご注意をexclamation ×2

[24] mixiユーザー 05月29日 13:02

鶴見の沖縄ショップ（ぷからす家）で配達をしています手（チョキ）よろしくお願いします顔(願)
お店で配達して居る店舗が数件有り参加させて貰いましたわーい（嬉しい顔）

[25] mixiユーザー 05月29日 17:17

> ☆Ryoおじぃちゃん☆さんexclamation
ご参加有難うございます揺れるハート酒屋さんのご参加は心強いです手（グー）あせあせ（飛び散る汗）　ふくろ新製品や電球こんなお酒仕入れたよ電球お薦めのお店､等ございましたら､書き込んで下さいませペン ゆたしくうにげーさびら　猫手（パー）

[26] mixiユーザー 06月15日 00:42

レストラン隆蓮(ﾘｭｳﾚﾝ)
　　　　　　　　　　　　　　　広東名菜･045-222-3558
山下町151 横浜中華街広東通 火定休
2011･06･17 ドアOPEN
弟(前世)が､お店を出しましたるんるん ﾏｲｽﾀｰ資格取得者ですとっくり（おちょこ付き） 従って中華料理を戴きながら泡盛(いぜな･春雨)が飲めますうまい！
彼も沖縄に縁があり､年に数回､伊是名(北)を訪れています曇り ちなみに私は久高(南)です曇り (東＝浜比嘉島 西＝久米島)
ｵｰﾌﾟﾝ前の為､お薦め料理をご紹介出来ませんが､琉球は､中国文化の影響を受けてますので､勿論料理との相性は抜群ですexclamation そして､菜香の支配人､青蓮(化学調味料未使用)の店長の経歴を持ち､かなり味には厳しいはずexclamation 料理長はお父様ですので､かなり期待出来ますexclamation ×2 ｵｰﾌﾟﾝしたら早速行きますので改めてUP致しますペン 今暫くお待ち下さいませあせあせ手（パー）

[27] mixiユーザー 06月21日 07:29

レストラン 隆蓮

メモ新聞に載りました(6月18日･朝日)
中華街に開店｢古代小麦で特注麺｣
横浜中華街に17日､伝統と健康にこだわり､古代小麦を使った特注麺を振る舞う広東料理店が開店した｡広東通り沿い｡20年程､老舗料理店で働いてきた日本人のTさんが開いた｡
老華僑の義父Cさん(75)が鍋を振るう｡｢名料理人が作る伝統的な広東の味を伝えたい｣と開店に踏み切った｡古代小麦は通常の小麦より収穫が少なく､生産者も少ないが､ﾐﾈﾗﾙやﾋﾞﾀﾐﾝが豊富で香りが良いと云う｡ﾄﾞｲﾂから輸入し､市内の製麺所で中華に合う太さと配合を求めて試作を重ねた｡少し茶色い麺が完成した｡｢いづれは国内産にしたい｡小さな店だが伝統の味に､健康に気遣った拘りを加味して行きたい｣と話す｡

早速､19日に行って参りました走る人 五目そば､美味しかったですうまい！あせあせ（飛び散る汗） ﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟも濃厚どんぶり 海鮮炒めも美味魚　前菜､炒飯､ｼｮｳﾛﾝﾎﾟｳ､春巻､焼売､･･･ 戴きましたあせあせ
危険・警告Tさん､実は､数年前から曇り伊是名の畑に古代小麦を植えに行ってます飛行機 国内産も遠くない､近い未来に実現しそうですね芽 楽しみですハート達（複数ハート）
ﾃﾞｻﾞｰﾄのｱﾝﾆﾝ豆腐ご馳走様でした(昔のｱﾝﾆﾝだそうﾌﾟﾘﾌﾟﾘしてて固め)
そしてやっぱりふくろ泡盛と中華料理の相性は電球抜群でした目がハート指でOK 近々､又是非exclamation伺いたいと思いますウッシッシ

[28] mixiユーザー 07月13日 22:15

曇りすなかぎ　(大森)

宮古島出身の､ねーねのお店です。
飛行機食材は､宮古に住むお母様のパリ(畑)で丹精込めて育てた旬物が定期的に届きます芽

お薦め→どんぶり中身そば､食感の違う二種類の中身を用い歯応えを楽しむ事が出来ます､ｽｰﾌﾟの味もだしが､利いて最高手（チョキ）
他､ﾁｬﾝﾌﾟﾙ類も美味しいです
なんせハート愛情たっぷりですからるんるん

泡盛→宮古島限定が有りますふくろ 島内限定販売なので内地で戴けるのは有難い限りですうまい！

余談､こちらは三線の大森教室ですので､よく伺うのですが･･･ 掃除の行き届いたｷｯﾁﾝは､何処を見ても､いつもﾋﾟｶﾋﾟｶぴかぴか（新しい）とにかくスゴイですよ手（チョキ）
なので揺れるハート安心して食べれますexclamation
手抜きをしない､ねーねの性格が､味に反映されてるのでしょうね電球

[29] mixiユーザー 07月19日 00:54

曇りうちなー屋･東銀座

協会の打ち上げでよく利用していたお店です！
とにかく泡盛の種類が､豊富富士山
一つの酒造所でも7〜8銘柄を揃えています手（チョキ）
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな一般酒から､貴重な物まで様々ですexclamation
まぁよく､これだけ沢山集めた物かといつも乍感心します
勿論､古酒ｸｰｽともなれば1ショット冷や汗それなりの価格ですが･･･ 個人で､20年物の4合瓶を購入すると､数万円なので､一杯数千円で試せるのは､魅力的かも知れませんね！
どこまでの範囲で妥協するかは､最終的に価値観と云う事になりますが･･･
ハート好きな酒造所の泡盛の飲み比べは目がハート最高に楽しいので是非､皆様､銀座にいらした際には､お立ち寄り下さいドア

[30] mixiユーザー 07月19日 21:17

とっくり（おちょこ付き）うちなーや･関内(危険・警告銀座とは経営者が別)

足関内駅近で立地条件良好
B1の店内は､3つに仕切られているのでミニ宴会に最適ですexclamation
泡盛の種類も豊富､一蔵につき3〜5種類を揃えていますexclamation
猫今回は､[ふくろ甕入りexclamation & questionは･春雨exclamation & question]を戴いて見ました･･･
不思議なお酒を楽しむ事が､出来るのは､このお店の醍醐味なのでしょうあせあせ

[31] mixiユーザー 07月19日 21:41

三日月ゆうなんぎい･関内

関内駅超〜近
私が､所属している(横浜泡盛同好会)が､行われるお店です！
最近は､仕事の都合上､ご無沙汰しておりますが･･･
たまにしか伺わない私の好みの泡盛を､店長は､ちゃんと覚えていて下さり･･･ それが､ちょっと揺れるハート嬉しいお店ですわーい（嬉しい顔）
以前は､色んな方のライブが､行われていたのですが･･･ 是非､復活させて頂きたいでするんるん

[32] mixiユーザー 07月19日 22:06

晴れSAN＆SEE船･長者町

店長は､ﾅｲﾁｬｰ
お洒落な名前の沖縄RESORT風のお店ですexclamation
ドアｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞ時に､私の師匠とｴﾘｰさんが､ﾗｲﾌﾞを行いましたムード
そしてこの度､ﾗｲﾌﾞ復活となりましたるんるん
月一ですのでサーチ（調べる）詳しい情報は､お店に問合せ下さいませ

[33] mixiユーザー 08月09日 23:21

レストランぬだいくわたい　横須賀

店名を漢字にすると→呑みだい喰わたいexclamation(呑みなさい食べなさい)で意味が分かると思いますほっとした顔

ﾁﾝﾋﾟﾝ(黒糖味のクレープみたいな感じ)が､美味しいですexclamation厚みが有りボリューム満点指でOK
更にさとうきびアイスを乗せれば更にGood手（チョキ）
泡盛も揃ってますとっくり（おちょこ付き）

月一回(火)､新正師匠のﾗｲﾌﾞもありまするんるん

[34] mixiユーザー 10月15日 13:35

どんぶり 横濱うどん 桃いち

関内ﾊｲｻｲ沖縄から関内駅方向に進み→次の角を左折足

うどん屋さんで｢雨春雨｣発見目
泡盛は､これ一種類のみふくろ
何故泡盛をexclamation & questionそして何故春雨をexclamation & question
(?_?)
次回は､必ず聞きますね耳手（パー）　
いづれにしても嬉しい限りですハート達（複数ハート）
行く店が又一軒増えました走る人

レストランお薦めは､ｶﾘｰうどん
ふくろお薦めは､勿論､ｶﾘｰ春雨です手（チョキ）

[35] mixiユーザー 07月02日 20:22

リゾートちゅら屋
西口ｼﾞｮｲﾅｽ地下
　
今は無き､島ぬ風の姉妹店exclamation
(だ･か･ら･春雨ありますウッシッシ手（チョキ）)
個人的に西口で一番のお気に入りが→島ぬ風でした･･･雨涙指でOK
島ぬ風→池袋店は存在

泡盛の種類は豊富富士山
(Menuに無い酒もありますよ)
沖縄料理と内地料理が混在
沖縄料理の苦手な方も電球ここなら文句なしかもexclamation
レストランキッチンは､硝子越しexclamation外から料理手順を電球Check出来るのも嬉しいですクリップ
レストラン麸チャンプル･そーみんチャンプルは､胡麻油を効かせ美味わーい（嬉しい顔）
他､どれも美味しいですうまい！
前菜〜ちんぴんのデザート迄､楽しめますハート達（複数ハート）

店長は(元､島ぬ風勤務)若さ溢れ､熱血ダッシュ（走り出す様）
自分の好みのどんぶり味やとっくり（おちょこ付き）酒を相談して見るのも良いでしょうほっとした顔

駅近で便利な為に常に席は､満卓状態ですが､間違い時間は､少ないので､お気軽にお立ち寄り下さい走る人あせあせ（飛び散る汗）

[38] mixiユーザー 05月15日 09:54

ドアCLOSEのお知らせ
ゆうなんぎい(関内)･島ぬ風(西口)･てぃーだ(関内)･うちなー屋(関内)･桃一(関内)

[39] mixiユーザー 05月29日 05:31

るんるん石巌當

鶴見

ムード三線､最高師範の知念栄さんのお店です
曇り久高島出身

色々な繋がりでご挨拶がてら伺いました

ドアDoorを開けてビックリですexclamation
いきなりお座敷が広がっていて･･
戸惑ってしまいましたがあせあせ
電球Deepな｢沖縄｣が､ここにありました
一元さんは､ちょっと入りにくいかも知れませんが
勇気を出して御上がり下さい走る人
マスターもママさんも気さくな良い方ですハート達（複数ハート）

この日は､もあい(むじん)で､満卓で､早めに切り上げて来ましたが､近々に又伺う予定です
(なので店内中､うちなー口が飛びかっていて､1･2割しか理解出来ませんでした)
ここに毎日通ったら､話せる様になるかも冷や汗手（チョキ）

レストランお薦め
Menuらしき物は､発見出来ませんでした
壁に､黒板で｢本日のお薦め｣が､ありましたexclamation
電球中でも､久高島産の｢海ぶどう｣は､最高ですexclamation ×2　
魚鮮度抜群グッド（上向き矢印）おかわりしたくなる程の旨さです揺れるハート
知念さんの娘婿殿が作っています(私､実は知り合いで､久高のふくろﾔｰﾑｻﾚｰ･酒三合でお世話になっておりますあせあせ)

帰り際､知念さんより
→｢今夜は､一杯でご免ねー（長音記号１）次は三線で一緒に遊ぼうね〜｣と声を掛けて見送って下さいました
有料安かったバッド（下向き矢印）良いのかなぁexclamation & question
お気遣い有り難うございますハート達（複数ハート）
束の間でしたが､ﾕﾝﾀｸ楽しかったし､嬉しかったですハート達（複数ハート）

手（パー）は〜いexclamation次が楽しみです目がハート

そして→二軒目は→大師｢揺れるハートぬちばな｣へ走る人あせあせ（飛び散る汗）

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