ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

Ψ(￣o￣)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏ〜ｽコミュのパン

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

パン

mixiユーザー 2012年02月09日 09:35

炊飯器でパンを焼いてみました
【材料】
地粉・・・２００g
ドライイースト・・・小１
塩・・・小１/２
砂糖・・・小２
お湯・・・１３０ml（４０℃）
無縁バター・・・２０g

?粉、砂糖、塩、イーストをボールに入れ混ぜ合わせる。
?粉にお湯、バター（オリーブオイルで代用）を入れ、箸で一まとめにする。
　ラップをかけ１０分放置。
?手ごね<１分）、叩き<２分）→レーズンなど入れるものがあればここで投入）
?炊飯器に入れ、水をつけたラップをかぶせる。
?一次発酵＝４０℃で４０分
?ボールに戻し手で押してガス抜きをし、左から右の順でたたむ
?丸く形を整え、綴じ目を下にして炊飯器に戻す。
　水をかけたラップをかぶせる。
?２次発酵＝４０℃で２５分
?ラップをはずし、炊飯。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月09日 09:41

【材料】
地粉・・・２００g
ドライイースト・・・小１
塩・・・小１/２
砂糖・・・２５ｇ
牛乳・・・１１５ml（４０℃、卵とあわせて）
卵・・・１/２個
バター・・・４０g

※ちょっと甘かった

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

Ψ(￣o￣)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏ〜ｽ 更新情報

Ψ(￣o￣)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏ〜ｽのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

Ψ(￣o￣)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏ〜ｽ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ