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お手軽料理レシピコミュの時間がない時の簡単マグロのシャキシャキ丼

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時間がない時の簡単マグロのシャキシャキ丼

mixiユーザー 2010年06月20日 21:51

水菜1束を一口大に切り
氷水につけておきます

アボカド3個に縦に切れ目を入れ、ひねれば種からハズレるので外し片側はスプーンなどで種をくりぬきます。
皮をむきアボカドも一口大に切ります。
次にマグロをサイコロ状に切りボールにアボカドと一緒に入れ均等に混ぜ合わせます。

丼にご飯を盛り、水を切った水菜を乗せ
その上から混ぜ合わせたマグロとアボカドを乗せ 刻みネギと刻み海苔をかけ
最後にワサビ醤油をお好みの量かけたら出来上がり

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