岩手三陸＆山の幸【んめぇの会】コミュの8/21（土）東浦和での三陸海の幸を使ったイベント大盛況でした！編

8/20（金）～昨日8/22（日）までシオン自然塗料・天然接着剤のお客様３件に伺い、うち埼玉県東浦和にありますSOUKENこと（株）総合建築職人会さんでは8/21（土）に夏休み木工教室、さらに新しく併設された料理教室のお披露目のイベント、そして私の方では６月からスタートしたいわて三陸海の幸＆山の幸んめぇの会とのタイアップとしまして、旬な三陸の海の幸をご賞味頂く企画を開催いたしました。

当日は朝からよく晴れた１日となり、お客様も多く、大変忙しい１日となりました。

そのため、大変申し訳ございません、自分で写真を撮ることが１枚もできませんでした。

それくらいバタバタしておりました。

当日、岩手県産の夏野菜としてトマトときゅうりとなすを少々持参。

本当に少量だったのですが、暑かったこともあり、冷やしトマトと特性味噌をつけたもろきゅうは大好評でした。

そして、肝心の三陸海の幸ですが、これは出張初日の8/20（金）の朝に三陸で水揚げされたものからいいところをチョイスし、それをイベント当日の8/21（土）朝一でSOUKENさんに届くように手配し、準備をいたしました。

8/21（土）の朝三陸からの荷物を確認したところ、
●　ほたての大きい奴　12センチ以上サイズ　２０枚分

さらに、ここからは昨日水揚げされたものからおまかせ便としてきたもの
●　するめいか　３０杯
●　現在三陸で大量のぶりの子供　７匹
●　とびうお　１９匹
●　ぶりの子のかなり大きめ＝いなだ　１匹
を送って頂きました。

するめいかは、定番のぽっぽ焼きのほかに、ほたての殻にげそとふをのせ、そこに醤油とバターをのせて浜焼きに。

これがとんでもなくおいしかった！！
いかのぽっぽ焼きがメインメニューなので、裏メニューとしてお酒が好きな方に振る舞おうと思っていたら、こちらのげそとふの方が大好評で、とにかくびっくり。

鮮度がいいからかと思いますが、いかのふがとてつもなくうまい！

なんというか、げそも半生で十分OK。というか刺身でも食べられるものすごく鮮度のいいものでした。

そして、ぶりは焼き物として振る舞ったほか、夜の宴会でお刺身にて頂きました。

ぶりってこんなにうまかったっけ！というくらいの代物でした。

この日は、午前中から炭の前で汗だくになりながら焼き物をし、途中でビール、焼酎の差し入れをたくさんいただき、完全に酔った状態でとにかく焼き物、焼き物という感じで夕方にはかなり出来上がっていました。

その後、夜はSOUKENのみなさまと懇親会をご一緒させて頂きました。

最初の一杯目のビール、酔っていてもうまかったですね。

翌日は、イベントの疲れと二日酔いと睡眠不足で久しぶりにまるで自分の身体とは思えない感じ。

新幹線の中で爆睡しながら岩手に戻って参りました。

今日は朝から製造やら、自然塗料・天然接着剤の絡みでの宿題やらでバタバタしてました。