- 吉村家 -コミュの吉村家といえば

吉村家といえば…

あの具がうまい！

でも

あの店員が熱い！

でも

こんな思い出がある！

でも何でもいいです。まぁ何でもいいんで吉村家にまつわる話をしましょうってなもんです。

コメント(27)

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今は昔、新杉田にあった頃。
学生時代、朝方まで飲んで、朝一番の客として吉村家に行くのが楽しみでした。
当時は、親父も血気盛んで、下っ端の店員に向かって大声で「女性論」を語っていました。
そんな親父に声をかけられることを目標に幾度となく通ったものでした。

そんなある日。

あるスポーツが原因で、肩の脱臼をして三角巾をして店に入ったら、親父がひと言。

「痛そうだなあ。大丈夫か？」

あの言葉は嬉しかったなあ。

今でも吉村家を愛する友人には自慢できます。

[2] mixiユーザー 12月24日 00:37

そりゃ熱い！
吉村は漢たちが熱いからまた行きたくなるんすよねー。

[3] mixiユーザー 12月24日 03:45

親父が熱いのはもちろん、やっぱりあのスープとチャーシューの味が熱い。（しかも厚い。）
あの味ははっきり言って罪です。
１９９５年にあの味に出会ってから足掛け１０年の中毒者です。
食べた後は、「うー、もう当分いいや。。。」と思うんだけど、必ず突然の周期で食いたくてたまらなくなる。
あの味はどの店もマネできない。

一番の好みは「ちゅうもりちゃーしゅーあじこめかため」。

みなさんは？？？

[4] mixiユーザー 12月25日 20:59

始めまして～。
一時期、吉村家ハットトリックをしてた自分です。

会社が残業の時は、決まって横浜で「吉村家」
中毒になったのは言うまでもありません。
いいですよねぇ～♪

ヤバ・・・食べたくなってきた。。。
そんなクリスマスの寒い日でした。笑
それでは・・・

[5] mixiユーザー 12月27日 02:36

受験生時代、何度も吉村家のラーメンに心を救われました。
当時（といっても数年前）、おそらく入りたてで、
たびたび他の店員さんにどやされてた少年が、
いまや大きな声と余裕の表情で元気に接客している
ところを見てると、「あぁ、俺もがんばろ」
なんて思ったりします。

ところで年末年始の営業予定、誰かご存知ないでしょうか？
年終わりラーメンと年始めラーメンは私にとって
かなり重要なので、「行ってみたらお休み」
なんて事態はどうしても避けたいのです！

[6] mixiユーザー 12月27日 22:56

今日、食べに行ってきました。
やっぱり、この味だ・・・って思いました。笑
おばちゃんも、自分の事おぼえててくれたし。（嬉

＞赤玉さん
はじめまして。
今日、調べてみたら、
年末は２９日まで、
年始は５から。となってましたよ～。

[7] mixiユーザー 12月28日 02:11

れっど☆あいさん、ありがとうございます！
ホントに助かります。

ちなみに私は「固め濃いめ」に味玉で
半分食べたら揚げにんにくもしくは行者にんにく
三分の二食べたらラーメン酢入れるのが決まりです。

[8] mixiユーザー 12月28日 23:52

こんにちは。　なりです。

僕は家が近かったこともあり、新杉田時代、
今から２０年前（中学１年生）から通ってます。
今では独立された「大ちゃん」や「ノブちゃん」
など懐かしいメンバーがいっぱい！
新杉田から移転した頃、僕も東京に移住してしまい
ました。仕事の都合がつくときは、今でも吉村家に
行きます。「ワクちゃん」がいつもニコニコ
「いらっしゃ～い」と声をかけてくれるのが
嬉しく、楽しいです。

ちなみに「中盛りチャーシュー固め脂多め・のり増し」が
僕の定番です。

よろしくお願いします。

[9] mixiユーザー 12月30日 19:01

はじめまして。
先週、吉村家に初めていってきました。
そして吉村家のコミュがあってちょっと感激です。
家系ラーメン初めて食べましたが、美味しかった。。
ちなみにお初だったのでとりあえず普通で味玉とのりをトッピングしてみました。
大阪在住なのでなかなか行けないけど、また横浜行った時には行こうと思いました。

[10] mixiユーザー 12月30日 20:40

＞タカさま

家系ラーメンを他の店で食べてきた人でも、
吉村家のパンチの効いた味には納得させられると
思います。
分家の杉田家なんかでも、最近は味がまろやかに
なってしまい、吉村家派の私としては、とても残念です。

＞皆様
横浜、港南区の環状２号線にある、「環２家」って
ご存知の方います？
私の父の情報では、とても混んでいるらしく、
吉村さんも一目をおいているとか・・・

[11] mixiユーザー 01月05日 14:40

皆様
あけましておめでとうございます。
昨日店に行ったらやっぱり休みでした。
道路を隔てて向かい側のラーメン店に
行ったら、中途半端な味でした。
今日いらした方が羨ましい・・・

[12] mixiユーザー 01月10日 22:25

吉村家といえば、日替わり（？）でトッピングが
お得になっていることがあるんですが、
ある時「味玉３０円」という店員の口上に誘われて

「味玉１つ」とカウンターで頼み、３０円を手渡す。

「あいよ！」
威勢のいいかけ声が返ってきて期待して待っていました。

が！待てども待てども味玉はでてこず。
しまいには食べ終わってしまい結局食わずじまいで
店を出るはめに。
でも、あの独特の雰囲気の中で、３０円に文句を言ったら
男らしくないと思い、
「これも吉村家のいい味さ」
と自分を慰めた記憶が、今ではいい思い出です。

[13] mixiユーザー 01月10日 23:22

＞いまちゃん様

それはそれは・・・
３０円とはいえ、くやしいですね。
新杉田にあった当時、最初の頃は食券制ではなく
後払いだったんですよ。
しかも、１人分とか多く茹ですぎてしまった場合、
「麺欲しい方？」と言って、足してくれたりしました。
全部記憶して、間違えずに言っていた女性陣のすごさは
私の中では今でも印象に残ってます。

[14] mixiユーザー 01月11日 17:38

今日１１時過ぎに吉村家、半年ぶりくらいに
行ってきました。醤油の味の濃さ、パンチの効いたスープ、
油の質感、麺の固さ、チャーシューの歯ごたえ、のりの固さ、
そしてご飯の美味しさ、どれをとっても美味しかったです。
行者にんにくをたっぷり入れて・・・、いまだに臭いですが、
大満足です。
今年は吉村家に通い始めて２０年目(小学校６年生の時から)、
ワクちゃんともそんな話をして上機嫌で帰ってきました。
吉村家、最高です!!!

[15] mixiユーザー 01月12日 03:56

初めまして
なり様
環２家もすごいおいしいですよ。是非お試しください。

[16] mixiユーザー 01月12日 04:35

＞ちゃびん様
昨日も親から「『環２家』に行こう」と誘われたのですが、
行きませんでした。
ちゃびんさんのひと言が先に聞けていれば、行ってたかも
しれません・・・。残念・・・。
いやいや!!　浮気はいかん!!・・とか言って(笑)
是非、行ってみます。

横浜の吉村家から遠くないところに、東池袋の大勝軒の
支店が出来ました。やはり、行列しています。
私としてはすごく嬉しいです。だって吉村家に並ぶのが
１人分でも少なくなれば、早く食べられますからね!!

[17] mixiユーザー 02月01日 15:57

今日吉村家行ったら薬味が増えてた。ニンニクチップと同じ容器に入ったゴマ。ゴマは中島家とか他の家系でも見かけるから珍しいことはないが…。もうひとつ、唐辛子を漬けた辛いエキスが増えてた。辛いエキスのやつは泡盛が入ってるので泡盛が苦手な僕は入れた後にちょっと後悔…。でもうまかった…やっぱ吉村家だね～。

[19] mixiユーザー 02月25日 19:04

＞野菜生活さま
チャーシューまぶし飯ですね。
食べている人をよく見かけますが、私はどこかに
抵抗感を覚えてしまい、食べてません。・・・というのも、
昔はそんなメニューはなかったので・・・。
追加トッピングだって、ノリとチャーシューと玉子くらいしか
なかったんですよ。。
チャーシューまぶし飯、今度挑戦してみます。。

[21] mixiユーザー 03月23日 00:47

mixi初心者です。９９人登録している割には書き込みが少なかったんで意を決して書き込みます。

最近は夜食は控え目にしてますのでちょっとごぶさたですが、元来の自分の好みは．．

（高脂血症の身で会社帰りの夜中に食べる事が多いので本当はチャーシュー大盛りにしたいのですが、がまんして．．）
注文：普通＋（気分により海苔増し）＋（時々）ワンカップ冷（ワンカップは昔は販売機にあったが今はカウンター注文、ちょっと寂しい）＋油少なめ（夜中たべるため）＋メン固め＋（時折トッピングで野菜系、たとえばキャベツ等）
ラーメンが出たら：緑の容器の大辛の辛味味噌ひとさじ＋擦りおろし生姜大盛りひとさじ
中盤：香ばしいチャーシューに舌鼓
終盤：千切り生姜を入れてスープとの調和を楽しむ。
といったところでしょうか。

P.S.
自分の感じでは．．仕事は厳しいのでしょうが、店員さんは良い人揃いの気がしますので、先の書き込みで味玉３０円をあきらめた方もいますが、”文句”ではなく”確認”したらだいじょうぶだったんでは、と思います。今さらですが、今度行ったときには遠慮なく、という感じです。

[22] mixiユーザー 07月21日 16:02

チャーシューが燻製風でうまい！
よく麺をあげているちっさい男の人は最初はヤンキー上がりの鋭い目つきだったのが、いまやベテランの風格ですね。

[23] mixiユーザー 07月27日 23:04

　チャーシューまぶし大好きです。売り切れだとテンションが下がっちゃいます。最近は40円でトッピングですけど、ご飯が隠れるくらいでもうたまらんす☆
　後は野菜をたくさんトッピングしますねぇ。あれだけトッピングしても安い吉村家・・やっぱ凄いと思います。ただどんぶりから落ちそうな野菜が可愛そう(笑)
　よろしくです！

[24] mixiユーザー 07月29日 14:14

社長の息子は麺の湯切りが適当だなー。

[26] mixiユーザー 04月06日 01:14

まだ。地元にあった頃から通ってます。

あの当時は、新杉田ボウルの隣に、臼汚い建物で食べた記憶があります。

横浜駅に移動してから、食べにいきましたが

人の多さと、味が昔よりちょっと変わってしまったのが、残念ですが。

家系ラーメンの発祥が、地元なのは誇りに思いますね。

[27] mixiユーザー 08月30日 11:57

直系とのことで…こちらも宜しくお願い致します。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=6210007

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