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- 吉村家 -コミュのこだわり

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最近盛り上がってないこのコミュニティ…

あのアツイ店のコミュニティがこんなにも冷めててどうすんだよexclamation ×2
と思い作りました。

吉村家に対するこだわりなんかをはなしあいましょう。

私の場合…

・スープは残さない
・たべおわったら必ずカウンターをふく
・脂多めかため
・吉村家を吉村屋とかく人にかならず指摘する
・麺がなくなってから行者ニンニクをいれる
・他のラーメン屋にはいかない(たとえ家系でも)
・1ヶ月以上行かないときはない


などですかね


あつくいきましょう。

不適切なら削除しますので…

コメント(17)

・複数で行っても、必ず全員最初に食券購入して最後尾に並ぶ
・食べ終わったら必ずカウンターを拭く
・麺かため
・初っ端からカリカリにんにく投入
・とりあえず1円玉は沢山持っていく
・大きい声でご馳走様と言う
・あのデブはいつまでも痩せないな、と心の中でつぶやく

くらいなもんです。
とりあえず
・スープは残さない
・中盛り
・濃いめ固め
・のり増し
・麺が無くなったら、ラーメン酢を入れる

この5つは鉄板でやりますねるんるん
スープは残さない。
カウンターは拭く。
中盛味濃めかため。
たまごははずせない。
できたらチャーシューまぶしを食べたい。
・まずは最初に食券購入して最後尾に並ぶ
・あぶら少なめ
・のり増し
・煮たまご
・食べ終わったら必ずカウンターを拭く
・帰り際には必ずご馳走様と言う
・親父さんはますます高橋克実に似て来たなぁと心の中でつぶやく
・固め、油多め
・味玉は確実
・後半は行者にんにく+刻み生姜投入
・ドンブリをカウンターに置く
・カウンターを拭く
・ごちそうさまと店を出る

こんな感じです。
・列の先頭なら普通、ビリなら固め
・最近野菜が不足してると思ったらキャベツ
・味玉
・行者にんにく
・食べ終わったらご馳走様
・数百回通ったけど一度も統将見たことないなぁと心の中でつぶやく
・入店したらすぐ水を取りに行かずお好みを言ってから取りに行く
・固め、油多め、海苔まし
・ライスは必ず頼んでコチュジャンをライスに適量のせる
・ラーメン2/3くらい食べたら行者にんにくをいれる
・ドンブリは上に、、、あと布きんでカウンターを拭く

これ書いてたら食べたくなってきた・・・ちょっと食べてくる。
わたくしのストーリー

・東急ハンズを過ぎたあたりで歩きながらすいてる事を祈る
・角を曲がって「うわ、やっぱメチャ並んでるわ〜」と心の中でつぶやく
・ラーメンとのりの食券を買い、しばし待つ。
・着席したところからお酢やコショウなどの調味料の距離で今日の運勢を占う。
・油多め〜と言ったあと水を取りにいく。
・割り箸をわったらまずは、のりを沈める。そしてのりから食す。
・店を出る時、唇がテカッてるのを気にして手でぬぐう。


こだわりというわけではありませんが、

23年通っていると、スープ担当の人に「今日、スープどうですか?
薄くないですか」とか「濃くないですか?」と聞かれます。

醤油ダレのことではなく、ガラの事。

鶏ガラや豚骨の配分の事です。

もちろんハッキリ言いますが・・・・・・・・・・・・


あえてこだわりというと・・・・

23年通っている事ですかね。

9歳のとき受けた衝撃は忘れられません。
身内での食べ方。

まず海苔をスープに浸し、行者ニンニクを小さじ1杯とお好みでネギやほうれん草などを海苔で巻いてパクっ。

これは行者ニンニクが好きな方には受けると思います。


この後、デートの御予定、Bed in/Kissするかも?という予感のある方々へはおすすめしません。

臭いなんか微塵も関係無ぇ!!という男の中の男の方々へオススメ致します。

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