KEY☆キッズクッキングコミュの1月　冬の味覚

あけましておめでとうございます。

食育ステーションでは新年明けて、初めての教室ということでした。
‘初’気持ち新たに今年もがんばります。

さて、今回は冬の味覚がテーマでした。メニューは

　　・炊き込みご飯
　　・豚汁
　　・漬けもの

を作りました。

みんなおかわりをするくらい美味しいと言って、よく食べていました。自分で作って、みんなに美味しいといわれる感覚を覚えてもらえたかなぁ…。

冬の食材について勉強をしました。野菜の名前もよく知っていて、感心しました。是非、一緒にスーパーに言った際には、小松菜とほうれん草の違いわかりにくいので、目で見て、また味わってみるのも親子そろって楽しめるかもしれませんね。

また、野菜の切り方も勉強をしましたが、輪切り・半月・イチョウ切り・ナナメ切り・小口切り・ザク切り…覚えているかなぁ。たくさんあって、もう覚えられないよ～と言っていましたが、おさらいした時はよく答えられていたので、びっくりしました。

教室で体験したことや、何度も声で発したことによって、頭や身体で覚えていくので、いろいろと体験できるようにお手伝いするとともに、子どもたちが楽しく学んでいけるようにがんばります。
今年もどうぞよろしくお願いします。