うかたまコミュのはじめまして＆自己紹介

参加人数もまとまってきましたので、ここらで
自己紹介のトピを立てることにしました。

私は当コミュ管理人のヨ・ヘ・Ｅと申します。
一農文協ファン、一消費者という立場ですか。
名古屋で単身会社勤めをしております。
夕食は自炊を心がけてはいますが、仕事柄
なかなかそうもいかないのが悩みどころです。

食・食文化に関しては今のところ関わりはありません
が、日頃からこだわった食事をしているつもりです。
といっても、近所のスーパーが仕入れる食材があまりに
ひどいので、自転車で20分くらい掛けて買出しに行く
くらいですけどね。いいものってなかなかないですね。

というわけで、皆様書き込みよろしくお願い致します。

コメント(142)

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[103] mixiユーザー 06月11日 21:52

はじめまして！
大阪市在住「おーたＰ」です（笑）

創刊号から買い続け、昨年夏ごろより定期購読始めました

最近は、誌面にて紹介されているおやつを作るのが趣味になりつつあります。

どーぞよろしくお願いいたします！

[105] mixiユーザー 07月10日 01:57

初めまして。
東京・阿佐ヶ谷で、山形の田舎のおばあちゃんたちが昔から作ってきたお惣菜を伝えるお料理教室を開いています。

母が山形の田舎の地方（長井）の出身なんですが、典医だった家系で、
（その地方では、江戸時代にお殿様の命で、お医者さんたちが「食」について書物にまとめ、飢饉から救ったという歴史があるんです）
代々伝わる様々な郷土料理を引き継いできました。

生活信条も、質素倹約、エコとリサイクルというのが、そのお殿様（上杉鷹山公といいます）の時代からの伝統なので、生ゴミは堆肥にしないとモッタイナイと感じてしまいますし、汚れたお皿を水ですすぐのも抵抗があります。
やっと、自分の生活感覚が変わり者扱いされなくなって、ちょっと嬉しい今日この頃です。

そのお料理教室、
お料理が美味しい、作り方が簡単、健康的な食材を使っている、といった点で興味を持ってくださる方はいらっしゃっても、
「昔ながらの料理」「郷土料理」というところに関心を持って下さる方が少ないので淋しく感じていました。

ふと、「うかたま」の読者の方だったら解ってくださるかも、と検索したら、あったんですね！！
うれしくなって、さっそく参加します。

今月は、ちょうど来週にお料理教室を開きます。よろしければ、ご案内も見てくださいね！
http://osan-to-oppai.at.webry.info/200807/article_3.html

[106] mixiユーザー 09月07日 22:07

はじめまして。
うかたまを定期購読しています♪

毎回心がふわーと子供に戻るような特集で毎回楽しみにしています！
どうぞ宜しくお願いします～

[109] mixiユーザー 09月12日 22:03

はじめまして。

農文協ということで、最近ありがちなこの手の雑誌とは一線を画している気がして‥非常に気になっていたのですが、なかなか手が出ずにおりました。
今日、初めて購入したのですが、

もっと早く買えばよかった！！

早速バックナンバーを注文しようと思います。

皆様、よろしくお願いいたします。

[110] mixiユーザー 09月15日 23:07

はじめまして＾＾

新聞広告を見て、ず〜っと気になっている雑誌でした。
近所の本屋には置いていなくて、取り寄せになると言われ
図書館にもなかったので、どうしようか……と悩んでいました。

先日たまたま、東京ミッドタウンの本屋に寄ったら
あったぁ

パラパラめくったら、すごく面白くて、初めて購入。
とーこさん同様、もっと早く買えば良かった

バッグナンバーも、どれも興味深いものばかり

じっくり楽しみたいと思っています。

[111] mixiユーザー 12月18日 23:23

はじめまして。
先月号を購入してから、すっかりはまってしまいました。
私もバックナンバーを購入したいなと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

[112] mixiユーザー 12月18日 23:49

はじめまして

ぽこといいます。

はじめて読んだときに『なんてあたし好み

』と一目惚れし、たまたま書店でバックナンバーフェアをしてたのでまとめ買いしました

財布は痛いけど心は幸せです

うかたまの取り上げる特集、どれもホントに素敵だなぁとおもいます

大好きな雑誌です

[114] mixiユーザー 12月20日 18:31

気がつけば、創刊から読んでいると思います。

この雑誌に載るようなカフェを作りたいのだけど、
今は前の段階で自家焙煎豆をネットで売っています。

湘南でお店が出せるのは、いつだろうか（笑

僕のネットのお店です。

■晴れコーヒー
http://ponopono.jp/

[115] mixiユーザー 03月03日 16:42

初めまして。
創刊号から欠かさず購読しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

[116] mixiユーザー 03月04日 00:14

はじめまして！
１歳の男の子の母です。
息子が生まれてから、食について少し考えるようになりました。
元々料理は苦手なんですが、息子には手づくりのものを・・と頑張っています♪
息子が生まれるまではよく趣味でパンを作っていましたが、最近はその暇が取れず悲しい(T_T)
よろしくお願いいたします(^-^)/

[118] mixiユーザー 09月02日 15:37

はじめまして。

食べることにちゃんとこだわって大切にしていきたいと
思える雑誌に出会えてうれしいです。

よろしくお願いします。

[119] mixiユーザー 10月04日 00:13

はじめまして
Vol.10「おばあちゃんに習う」からのファンです。
すぐにバックナンバーを買いましたが、Vol.4だけ売り切れ…
後は全部持ってます。
公私共に参考にさせていただいてます。
よろしくお願いいたします。

[122] mixiユーザー 12月13日 16:33

はじめまして！
摘み草の特集をしていた号をたまたま手にとって、うかたまにはまりました。
バックナンバーを取り寄せ、定期購読をしています。
毎号の特集が見事に私のツボを突いてくるのがスゴイ！
新刊が出ればむさぼり読み、過去の号も何度も読み返してしまいます。
レシピを試したり、掲載された土地を訪ねたりして、
これからもうかたまとともに食生活を楽しんでいきたいなぁ、と思っています。

うかたま談義の仲間に入れてください♪
どうぞよろしくお願いします！

[123] mixiユーザー 01月12日 21:44

はじめまして

農文協の本が好きだったので、うかたまも読んですぐ気に入りました、
伝統的な食文化を大切にしている記事が多いので、毎号楽しみにしています。

よろしくお願いします

[124] mixiユーザー 02月09日 11:30

はじめまして

いつもほっこりとする内容のうかたまのファンです

食べる事は大事だなあって改めて実感します。

次の号が待ち遠しいです

[126] mixiユーザー 03月07日 11:17

初めまして

2年前ほど、ナチュラル系雑誌を買いに行った書店で偶然｢うかたま｣を発見して、それ以来ずっと買ってます。
食べ物がこんなに大事なんだと、この本を読んでいて気づかされました。私がいちばん好きなのは｢摘み草｣のVOL.6です

さっきもゴミ出しのついでに、近くから生えたばかりのフキノトウを摘んできたところです

よろしくお願いします

[127] mixiユーザー 03月15日 06:10

はじめまして
ＫＩＫＩと申します。

うかたまとの出逢いは
体質改善(冷え・生理痛・便秘下痢・内臓機能低下)
の為漢方専門＋温熱治療・鍼・お灸の病院に通いだしてからです。

いつも生活を楽しくする知恵をいただいてます。
よろしくお願いします。

[129] mixiユーザー 04月13日 10:21

初めまして。
偶然本屋さんで手に取ったのが『村の粉物』でした。
とても気に入って、すぐにバックナンバーを注文してしまいました

もちろん、そば粉やはったい粉を買いに行きました

皆さんが実際にお作りになったものとか教えてください。
宜しくお願いします

[130] mixiユーザー 04月24日 09:54

はじめまして。

きっかけは以前勤めていた本屋で、お客さまに尋ねられたことでした。
「『うかたま』ない？」
「『うかたま』？ですか」
「そう、『うかたま』（大真面目）」

それからすぐに見つけて、お客さまはお買い上げ。興味深い内容と可愛い表紙に惹かれ、退勤時に自分もお買い上げ。それ以来ファンです。
チャレンジできそうなものから少しずつ作ってみたり。

これからもこのテイストのまま続いてほしいです。

よろしくお願いします。

[131] mixiユーザー 05月08日 00:38

はじめまして

「うかたま」愛読者のかどきちです

３年程前に「うかたま」に出会い、
バックナンバーも揃えました

「食べることは暮らすこと」

まさにその通りだと思います。
食べないと生きてもいけません。
その食事を丁寧に扱う

時には時間をかけてでも

そんなこだわりがステキだなぁと思いました

ヨロシクお願いします

[132] mixiユーザー 06月23日 19:57

はじめまして

うかたま

歴３年のまみぃずです

乾物とかお豆とか、玄米ごはんが大好きです。

夢は漬物が上手なおばあちゃんになることです。

よろしくお願いします

[133] mixiユーザー 06月24日 21:09

はじめまして。

うかたま大好きです。

うかたまに載ってるお店めぐりが楽しいです。
今日は仙川にある「カフェ小昼」に行って来ました。
おかずの品目がたっぷりでどれもこれも美味しかったー。

食べることは幸せですね。

よろしくお願いします。

[134] mixiユーザー 06月27日 09:55

はじめまして、
農文協の現代農業で「うかたま」を知りました。

実用的且つ懐かしいような記事や写真に、
毎日癒されたり発奮させられたりしてます。

最新刊の特集記事の地産品販売所の定食が
どれもすごくすごく美味しそうで毎晩眺めています。

よろしくお願いします(^.^)

[136] mixiユーザー 10月24日 19:38

うたかまは毎回買っているわけではありませんが大好きな雑誌の

つです

[137] mixiユーザー 01月04日 21:27

はじめまして。うかたま大好きです。
農業やってみたい。と思ってましたが、仕事も家事も子育てもあるのに無理！
でも自然に生えてる野草を食べればいい。っていう記事に救いを
感じました。
地方の色々な伝統食とか保存食、天然酵母パンにも興味があります。
近所の朝市にも出店してるので、１９号の市場パラダイスには鼻血がでそうでした。
毎号、大好きな窓際プランター栽培記から読み始めます。
皆様よろしくお願いします。

[139] mixiユーザー 03月08日 06:28

初めまして～