サワディカップ！
本日のメニューは、7月23日にアメリカCNNで発表された「World's 50 most delicious foods／世界の美食50選」で1位に選ばれた、タイ料理の“マッサマンカレー／回教徒のカレー”を作ります。
ピザや寿司、北京ダック、パエリアなどを抑えての1位はたいしたものです。個人的には甘口のカレーなのであまり作りませんが、これを機会にぜひ味わってもらいたいと思いチョイスしました。日本ではポピュラーなグリーンやレッドカレーとはかなり趣が違います。バンコクのパッポン通りにあるゲーン(汁かけご飯)屋のおばさんに教わったレシピです
この「World's 50 most delicious foods／世界の美食50選」を詳しく知りたい人は下記をチェックしてみてください。
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本日のメニューは、7月23日にアメリカCNNで発表された「World's 50 most delicious foods／世界の美食50選」で1位に選ばれた、タイ料理の“マッサマンカレー／回教徒のカレー”を作ります。
ピザや寿司、北京ダック、パエリアなどを抑えての1位はたいしたものです。個人的には甘口のカレーなのであまり作りませんが、これを機会にぜひ味わってもらいたいと思いチョイスしました。日本ではポピュラーなグリーンやレッドカレーとはかなり趣が違います。バンコクのパッポン通りにあるゲーン(汁かけご飯)屋のおばさんに教わったレシピです
この「World's 50 most delicious foods／世界の美食50選」を詳しく知りたい人は下記をチェックしてみてください。
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