南欧創作料理　Cocturaコミュの第１回サンヴァンサントゥルナント日本

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第１回サンヴァンサントゥルナント日本

mixiユーザー 2010年04月07日 15:49

ワインの聖地、フランスはブルゴーニュの名門ドメーヌの当主たちが、遷都１３００年を祝う奈良を訪問し、東大寺の大仏様に持参のブルゴーニュワインを奉納します。
これを記念して、奈良のブルゴーニュワインを愛する茶人たちが「ワイン茶会」を二月堂で催し、旧知のブルギニオンたちと交歓します。

４月１０日(土)支度の茶会
４月１１日(日)跡見の茶会
☆参加ドメーヌ

ﾄﾞﾒｰﾇﾌﾗﾝｿﾜ･ﾗﾌﾞﾉ
ﾄﾞﾒｰﾇｼﾞｬｯｸ･ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ･ﾐｭﾆｴ
ﾄﾞﾒｰﾇｼﾞｬﾝ･ｸﾞﾘﾎﾞ
ﾄﾞﾒｰﾇｼﾓﾝ･ﾋﾞｰｽﾞ
ﾄﾞﾒｰﾇﾄﾛ･ﾎﾞｰ
ﾄﾞﾒｰﾇｴﾁｴﾝﾇ･ｿｾﾞ

何ともラッキーな事にこの大イベントの料理を手伝える事になりました

なので、１０日のランチ・１１日終日はコクトゥーラは休ませて頂きます…

奈良に葡萄の樹を植えるのに近づく機会になるか勝負時ですな…

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 04月10日 16:57

ナッシュの日記から来ました。

なぁ～るほど、こういう事だったんですね。

しかし、COCUTURAもその内、五つ星レストランとかに選ばれそな勢い…

凄いですねぇ

[2] mixiユーザー 04月11日 01:38

> ☆クルワイやす☆

残念ながってかそれは無い…(苦笑)

[3] mixiユーザー 04月11日 11:33

一大イベントやからなぁ

ドメーヌの作り手達を唸らせる素晴らしい料理を作ってなぁ

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