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南欧創作料理　CocturaコミュのCoctura 正月家飲みオードブル

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Coctura 正月家飲みオードブル

mixiユーザー 2011年12月14日 01:50

Regular
・自家製スモーク
　（牡蠣、有精卵、古都ポーク生ハム、サーモン）
... ・ローストビーフ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮
・ハーブ鶏の香草パン粉焼き
・有頭エビのアリオリ(ニンニクマヨ)焼き
・ホタテ貝柱のマリネ
・魚のグリエor白ワイン蒸し
・田原の野菜料理色々

Special
☆鴨スモーク
☆ローストビーフを大和牛にランクアップ
☆赤ワイン煮を猪肉に変更
☆香草パン粉焼きを大和肉鶏にランクアップ
☆ラムロースト
☆フォアグラのパテ
☆古都ポークタンのテリーヌ
☆タラと白子の白菜包み蒸し

・regular　￥4,000
・Special追加、差し替えOK！　〜￥10,000
　２名様分より御請します(上記金額は２名様用)　
・ご注文は12月28日までにTEL･FAX･e-mail･店頭にて
・お渡しは基本的に12月31日となります。

※チラシ制作が遅れましたので取り急ぎの告知失礼します…続きを読む

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