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南欧創作料理 Cocturaコミュの夜の a la carte

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って言っても大人用語ではありません…(苦笑)

リクエスト(価格&メニュー)でディナーコースもいたしますが、通常アラカルトなのでメニューに登場するもの等書いていきます。

ご参考にどうぞ!
時間を要するメニューは来店前に連絡もらえれば可能な限り仕掛けておきますよ〜。

コメント(7)

自家製スモーク・大和高原玉子 … \200
       ・牡蛎 … \600
大和肉鶏ささ身カルパッチョ … \450
十津川椎茸の香草パン粉焼き … \450
トリッパのトマト煮グラタン風 … \700
有頭エビの奈良ライムマリネ … \650
京もち豚の自家製生ハム … \850

※これらは前菜盛りも可 … \1000〜

牡蛎と水菜の軽いクリームパスタ … \1300
甲イカのいかスミパスタ … \1200
花びら茸のクリームパスタ … \1000
ハバネロの怒りんぼうペンネ … \1000
甲イカのいかスミリゾット … \1300
ゴルゴンゾーラのリゾット … \1200

スズキのグリル、香草風味 … \1300
京もち豚 タンのポトフ … \1400
〃 ロースソテー、ジンジャーソース … \1500
牛ホホ肉の赤ワイン煮 … \1600
牛ロースの網焼き、西洋ワサビソース … \1800

等
京もち豚タンのポトフ

を今日から土鍋(オジャ)スタイルに変更しました…

盛り付けにこだわりすぎて自分のスタイル見失うとこでしたね…

やっぱ熱々で!
タコとチョリソのガーリックオイル煮 780円

登場です。
どれもうまそう。
年末の営業はいつまでですか?
またまた【タンポトフ】
次はセットで

ポトフ
 ↓
パスタを入れてスープパスタ
 ↓
魚介とご飯を足して【オジャ】

で、胃袋から温まって下さい!
カキコミ忘れてましたが…生パスタ入ってますあせあせ(飛び散る汗)

オススメはデュラム100%生パスタのカルボナーラ

生では無いですが…
明日に残らない
超細麺の真っ白ペペロンチーノも!
平日orデート前日でも大丈夫電球

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