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昆布〆コミュの何をしめる？

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何をしめる？

mixiユーザー 2009年11月07日 04:41

皆さんがご存知の昆布〆の中で、何が使われているのかをお書きください。
中身だけでなく、昆布の種類についてもお書きくださってけっこうです。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月07日 04:53

当方の地域（富山県）は主にカジキマグロが使われています。
昔はカジキマグロしかなかったような気がしますが、
ここ数年は色々な種類が出てきているようです。

見た事があるのは、
シロエビ
甘エビ
タラ
スルメイカ
アカイカ
アオリイカ
ホタルイカ
観音イカ
鯛
ヒラメ
サワラ
です。
もちろん全部食べた事があります。

その他、魚以外では
牛肉（生）
ワラビなどの富山の山菜類（茹でた物）
がありました。

※呼び方が地域独自の物もあるかもしれません。



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