昆布〆コミュの何県の人が食べている？

・どの地域で食べられているのか？
・昆布〆をどう呼んでいるのか？
・いつ頃から食べられているのか？
・何をつけて食べるのか（〆られる中身にも拠るとは思いますが）？
・どう食べるのか（ご飯と食べる、酒のおつまみに、料理に入れる）？

など、みなさんの地域の情報をお書きください。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月07日 05:05

当方は富山県です。

・どの地域、いつから？
富山では古くから食べられているとは聞きますが、「古く」とはいつの事なのかわかりません。近々年寄りに聞いてみます。

・どう呼ぶ？
自分は20年前頃は「こんぶじめ」と呼んでいましたが、最近は「こぶじめ」とよぶようになってきました。
テレビの影響等があるのでしょうか、周りの友人や飲み屋の店員さんも「こぶじめ」と言う人が多いように思います。

・何をつけて？
自分のまわりではわさび醤油で食べている人が多いようです。
物によっては生姜醤油で食べる人もいます。
こちらではスーパーで普通に昆布〆がパックに入って売っていますが、
その段階ですでに小さいわさびが入っています。

・どう食べる？
食べる状況は好みの問題ですので正解はないとは思いますが、自分はビールや日本酒、焼酎のつまみとして食べる場合が100％です。

[2] mixiユーザー 03月13日 20:07

祖父母の家が富山県、私は神奈川県在住です。
スーパーで昆布〆は置いておらず（都内、神奈川）百貨店には高級食品として置いてあります。
富山に行く際は必ず食べて、購入して帰ってきます。
こっちでもあればいいのに～；；
ちなみに読み方は「こぶじめ」で、わさび醤油、ご飯のおともに、酒のつまみに頂きます。

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