イタリア人のライフスタイルコミュのオリーブオイルは　パンにつけない

個人の日記にも書いたのですが、イタリア人は食事の時に　オリーブオイルをパンにつけて　食べていません。日本では　オリーブオイルをレストランなどで　出してくれますが、イタリアでは　まず　その光景を見かけません。

勿論お願いすればもってきてくれると思います。トスカーナのオリーブオイルを輸入している私がそんな事を　お伝えするのもなんですが、トスカーナの工場の人たちも　パンにつけて食べてはいないと思います。新物が収穫された時は　よくパンにお塩とオリーブオイルをつけますが　普段の食事では全く　やっていないとおもいます。

ただ　それ以外の油と言う油には　エキストラバージンオイルを　トスカーナの人達は使っているとおもいます。

知ってましたか？

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 03月25日 16:33

もうだいぶ前のことだけど、ルッカに行ったとき(9月くらいだったかな)、裏道の小さなオステリアではランチのときにおっちゃんたちがパンにオリーブオイルと赤ワインヴィネガーと塩をつけて食べてましたよ。テーブルに最初からオイルとヴィネガーと塩がセットされてて、それをまねてうちらもそうやって食べたらめちゃ美味しかった。

[2] mixiユーザー 03月25日 16:45

トスカーナならではですね？　テーブルにオリーブオイルとビネガーは　普通サラダや他に使う用ですよね？　ビネガーは　私も２０年通っていますが　パンにつけている光景は見たことないなあ？

[4] mixiユーザー 03月25日 17:51

あはは　イタリア人は　皆それぞれだから　バターもいたり、ジャムだったり、
でも　朝の食べる　ブリオッシュが　一般的にイタリア人が好きな　物だから

マルメラータ　　チョコ　　クリーム　　何もなし　この辺でしょうか？

[5] mixiユーザー 03月26日 05:27

私のまわりのイタリア人はパンにオリーブオイル、塩で食べてますが…

食事ができる前で、でもお腹空いて我慢できないっていう時に食べてます。

これ、太るんだよね～って言いながら。

多分あまりお行儀のいいものではないと想像するので、レストランなどではまずしないと思います。

それに、きっとレストランの人に失礼ですよね。
料理を味わう前に、白ご飯にしょうゆでお腹ふくらませるようなものかと。

[7] mixiユーザー 03月28日 08:43

私のまわりのイタリア人は（夫イタリア人）家での軽い夕食に、暖炉で焼いたパンにオリーブオイルつけて食べたり、ブルスケータにして食べてますよ、生ハムとかモッザレラと。あと、私の知人のオリーブオイル工場の町の収穫祭の時に、パンとオリーブオイルで食べてオイルの味を評価していますし、何度違う州の収穫祭に行った時も同様でした。きっとレストランではわざわざ食べないけど（スカルペッタにしてる人が多いw）自宅で軽い夕食やランチの時には食べてると思います。もちろんイタリア人の朝食はスイーツ中心なので食べませんが。

Zeneise外の人さん
↑すごく笑えますlol　たしかに食いしん坊はついつい待ちきれなくて食べますね～パン！けど、料理が出る前のパンってお腹すいてる時に食べるからおいしいんですよね～。私のパートナーはお皿についたソースとかをパンできれいに食べてますlol

[9] mixiユーザー 03月28日 11:48

Zeneise外の人さん

食トライアスロンとはw　表現が素晴らしい！！まさにイタリアは食トライアスロンのようですね。特にマトリモニオとか！イタリア来てから１年で３度もパートナーに付き添いで行きました　汗　さすがにマトリモニオではパンはもう食べません！あれ、朝から晩まで永遠に食べてますから！イタリア人は小さい頃から慣れさせられてるから大丈夫なんだろうけど、日本では大食いの部類に入る私でもまだ完食した事はありません！あの量はすごい。

話それましたが、スカルペッタはおいしい。あれってマナー違反なんですかね？？イタリアってそこまでマナーとか気にしてない気もするけど。。（気にしてるのはファッションだけ？？！）きっとどんなレストランへ行くのにもよるのかもしれない。ほら、Pizzeriaとかピザの耳？残したりとか（端の部分）本当、色々な食べ方してるし。。嫌いな物は嫌い、好きな物は好きって感じもする気がw

[12] mixiユーザー 07月23日 07:08

私の旦那はサルドですが、当たり前のようにパンにオリーブオイルつけてます。
彼が働くレストランもパンとオリーブオイルを最初にサービスしています
つけないと聞いて逆にビックリ
今度秋にトスカーナにいくつもりなのでチェックしてみたいと思います

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