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今夜は炭味坐♪コミュの食材アーカイブ

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食材アーカイブ

mixiユーザー 2010年06月23日 14:36

マスターの日記に掲載された、
過去の食材の写真をご紹介するトピックです。
いまあるもの、ないものなど、多少混ざるかも。

季節ものはなるべく同時期にご紹介いたします。

「復活」を要望するコメントなどもお寄せください。

まずは、2007年５月の日記から。
牛ほほ肉と調理後の写真（調理後の写真は珍しい）。
そして鮎（天ぷらにして、抹茶塩添え）です。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 06月26日 00:16

沖縄に在住経験があるマスターらしく、
沖縄の香りがする食材の数々です。

2009年５月の日記から。

「ゴーヤー（左）」と「スパム（中央）」で
「ゴーヤちゃんぷる〜」。
最近、おすすめにも登場していないかな。
夏には必須の品ですね〜。


2007年６月の日記から。

マスターの沖縄みやげ
「豚の顔のスモーク（右）」。
こちらはメニューではなく、サービスですね。

そのときの、あるコメント。
「テーブルにいた女性客お二人は、
出されたときにしばらく無言で皿を見つめていました・・・。」

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