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タンメンの覇権コミュの食べ方

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私は基本的にせこい人間です。

目の前にラーメンが出てきます。
まずスープをすすります。
すると、麺がスープより高い位置に取り残される。
これはいけない!すぐにでも麺を食べなければ…!

お?今度はスープが多くて麺が沈んでるぞ!?
こりゃいかん!ひたすらスープを飲み、初期状態の比率に近づける。

気づけば最後の麺とスープは一緒に口の中に入っていく。

こういう、初期状態の麺;スープの比率をキープし続けた食べ方をします。ラーメンなら。

でも、タンメンはそういうわけにはいきません。野菜が乗ってるし、スープはあっついし。
だから蓮華でやけどしないよう細心の注意を払いながらスープをすすると、もっとも具のトップにあるキャベツ。この辺りから行きます。
ああ、なんとキャベツとは甘いものなのだろうか。モヤシの歯ごたえも素晴らしい。ごく稀にあたるニクには感動すら覚える。
そして熱いスープの中からほじくりだした麺。
それらを食べてふと気付くと、大量に残っているスープ・・・!

しかしこのスープには野菜のエキスがたっぷりと溶け込んでいるのだ。

…でもごめんなさい。スープ飲みきれません。

コメント(3)

私の場合は、まず出て来たタンメンを見て、心の中で

(うっとしいなぁ、野菜。こんなに入れちゃって麺がなかなか食べられやしない)

と、大抵思います。
そして苦労を重ね(別に野菜が嫌いなわけじゃないんですが)、ようやく食べ終えたあとの、達成感を味わう、もちろんタンメンの味そのものも、

(んまかったー)

と満足して金払って店を出る、とうことになります。

また、スープですが、どんなに美味しくないタンメンやラーメン、日本そばなどの、いわゆる汁物のスープ、おつゆは、あたくし残らずいただきます。

ただ、あったかい液体が好きなだけです。

ですからスープを飲み干したから、この客、美味しかったんだな、と勘違いされてしまうな、というのが、いつもちょっとシャクです。
タンメンってさあ、























しょっぱいよね。
いやすみません,変なこと書いて。
しょっぱいから、ちょっと休んで水を飲んだりします。
それからまたおもむろにスープと野菜。
体にいい野菜と、体に悪い塩。善と悪とのせめぎあい。
そのままの状態で食べるのに飽きてきたら、胡椒をふったり、ラー油を垂らしたり、ニンニクを音したりして、とにかくひたすら野菜とメンを食べます。
残るのは大量の塩味スープ。

…飲めません

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