ズボラ人間が作るデザートレシピコミュの簡単チョコレートケーキ

殿堂入りしました

妹に教わり不器用な私が今まで1度も失敗した事が無い簡単レシピです
是非お試しください
ちなみに私はナッツやラムレーズンを入れて作った事もありますが非常に美味しかったです

（材料）20ｃｍの型１個分、パウンド型２個分、12センチの紙型3個分、マドレーヌ用のアルミカップに９個くらい

材料は２つだけ！

・板チョコ４枚（1枚60～80ｇ）メーカーは何でもＯＫ
・全卵（５個）

（作り方）

１、板チョコをとかす。

２、全卵を卵黄と卵白にわけ、卵白はメレンゲに泡立てる。

３、板チョコがとけてきたら、その中に卵黄を入れ、ペースト状になるまでよくまぜる。（湯煎に入れたままでしないとチョコが固まってしまいます）

４、材料をまぜあわせる。この時、出来上がりをマーブル状にしたいときはざっとまぜるとよい。お好みでまぜてオッケー

５、後は型に入れて170度で30分焼くだけです。

冷めてから冷蔵庫で冷やすとシットリして益々美味しくなります

殿堂入りおめでとう
これまでのコメントをまとめました

《焼き器具》
・炊飯器可（機種によって焼けない事もあります）５、３合炊き可
１升炊き可（高さが出ないので、材料を1.5倍にして加熱時間を炊飯器の性格と竹串に相談しながら焼けば問題ないと思います）
釜に油を塗った方が外れやすい

・ル・クルーゼ可（焼き時間1時間、底にはオーブンシートを敷いて）
・オーブントースター可
・レンジ可
・フライパン可

《焼き型》
牛乳パック可
紙コップ可

《混ぜるコツ》
メレンゲ1／3量を泡立て器で生地と合わせ(多少、泡は消えますが大丈夫！)残りはゴムベラでサックリ混ぜると泡が潰れずに作れます。

《湯せんの温度》
５０～６０°

《生地がしぼむ》
焼きあがったらすぐに少し高いところから落とすとしぼみにくくなりますよ。
メレンゲの泡立はしっかりと。

《高さが出ない》
メレンゲとチョコを合わせる時に、メレンゲの３分の１を先にチョコと合わせてから残りを入れれば、泡が消えにくく高さが出ます。
また、焼き上がって粗熱をとる時に型紙から外さずに逆さまにして置いておけば、あまり沈みません。

《泡立て》
・冷凍庫で冷やすアイス枕(ｾﾞﾘｰ状のやつ)をﾎﾞｰﾙの下に敷いて混ぜたらすごく早くできます
・大きめのボールを使います
・ボールはキレイに拭いておきます

《焦げる》
温度を低めに設定する
アルミをかぶせる

《粉糖》
冷めてから粉糖（白い粉）をかけます

《保存》
冷凍保存できます。（ラップやアルミで巻いて自然解凍）

《トッピング》
砕いたナッツ、バナナ、ブランデー、胡桃、キャラメルチョコ、ラムレーズン、

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 08月04日 18:49

やよｻﾝ

セロハンテープで
大丈夫なんですね

ありがとうございます

明後日頑張りまーす

[962] mixiユーザー 08月04日 19:37

私も作ってみました〓
メレンゲは、ボールを冷やしながらハンドミキサーを使って、かなりしっかり固いメレンゲをつくりました。
型は20センチの丸型で、紙でできているやつです。分量は、トピ主さんと同じ。170度のオーブンで30分。いい感じに膨らみましたよ。オーブンから取り出して、ひっくり返して冷ましました。
冷蔵庫へ入れて、冷やしてから型をはずしてお皿にのせ、粉砂糖をかけてみました。
あまりしぼまなかったし、思ってたよりずっしりした感じもなく、すごくおいしかったですー〓また作りたいです〓

[964] mixiユーザー 08月05日 01:05

すごく気になっていて、今日初めて作りました（≧▽≦）

本当に簡単で美味しいチョコレートケーキ！！
また、作りたいと思います(^-^)♪

[966] mixiユーザー 08月05日 09:20

バイト先の後輩が誕生日だったので作ってみました+(*´ω｀)b゜+゜

板チョコ4枚に卵5個

それに牛乳を大3入れて、170度で28分ほど焼きました☆

この分量で、大量に出来たのでバイト先のみんなにも差し入れしました(*´∀｀*)

レシピありがとぅござぃました☆また作りま-す(o^＿^o)

[967] mixiユーザー 08月05日 09:59

昨日作りました〓
デザートなんてほとんど作ったことのない私でも簡単に美味しく作れました〓〓
また作ります〓〓

[968] mixiユーザー 08月05日 18:19

私も昨日作りました

大成功でした

[969] mixiユーザー 08月05日 21:20

ﾊﾙリンさん～

お箸は少し大変かもしれませんね(^_^)卵白はツノが立つくらい泡立てたらOKですよ～☆

[970] mixiユーザー 08月05日 21:30

泡立て器なければお箸を１５本くらい握り締めて泡立てるんでも
出来ますよ

でも、100均に買いに走れば良かったと必ず後悔するくらい疲れます

昔泡立て器が壊れて試しました

100均３往復出来るくらい時間かかりましたょ

[972] mixiユーザー 08月06日 11:30

今日作りました

まずまずの出来かな

めれんげとチョコを
合わせた時に分離して
混ざらないのは普通
ですか？

なので強制マーブル
になってしまった

泡立てが足りないの
ですかね？？

めれんげの泡泡で
表面が凸凹…
ひっくりかえせば

でしたが…！

なので写真は載せれま
せんが、おいしい
レシピありがとうございます(^_-)-☆

[973] mixiユーザー 08月06日 17:05

やっと今日
作れましたあ

こんなに簡単に
できるなんて
ほんと感動です

型が残ってるので
また材料買ってきて
作りたいと思います

[975] mixiユーザー 08月06日 19:08

昨日作りました

すっごく簡単で美味しく出来上がったのには驚きました。

私も炊飯器を使ってやってみました。
取り出す時に熱くて、半分に割れてしまったのが残念でしたが

チョコ２枚・たまごＭ２個で美味しかったです。
２回炊飯しました。

冷やして食べたら、表面は堅そうだったのに、中はしっとり

また作りたいと思います

[976] mixiユーザー 08月06日 21:52

簡単でした

とてもおいしかったのでまた作りたいですっ

[977] mixiユーザー 08月06日 22:06

つくりました

今日の日記にも書いてみたしすんごく楽しかったデス

手軽にできて、しかもしっとりしていてすごく美味しかった

またつくりマス

ありがとです

[978] mixiユーザー 08月07日 03:06

質問

作ってみたいと思うんですが、何度で何分焼くんですか？

[981] mixiユーザー 08月08日 09:32

はじめまして

少し前から気になっていたのですが皆さんのコメントを読んで
ちょうど頂いたチョコレートと卵があったので作ってみました。

輸入の板チョコで厚みがあるものだったので2枚に卵5個つかいました。

チョコレートは手で小さく割って耐熱容器に入れて
電子レンジ600Wで1分で溶かし卵黄を混ぜました。
が

少し硬くなってしまい泡立てた卵白に入れても混ざりにくいと思ったので
湯煎で柔らかくしてから混ぜました。

我が家の炊飯器はパン焼き機能があるので、そのメニューに合わせて
スイッチを入れて待つこと35分

思った以上に膨らんで大成功でした

職場に持っていってみんなに食べてもらったら大好評でした

こんなに手軽なレシピを教えてくれてありがとうございました。

[983] mixiユーザー 08月09日 11:05

憧れのチョコレートケーキ今焼きました。焼き時間をあわせても、30分～40分でできあがり。かなりお手軽です〓
板チョコ３枚と、卵4個、170度、25分で焼きました。洗い物も少ない。冷やして食べます〓

[985] mixiユーザー 08月09日 18:27

友達がお誕生日なので、作ってみました

チョコの中に卵黄を入れたら、硬くなってしまって、慌ててメレンゲに加えたら、メレンゲがしゅわしゅわ　ゆるくなって、かなり慌てました

どうなることかと思いましたが、焼き上がりは大成功

５号炊きで、一回　と、そのまま少し保温してみました。

友達も、友達のママもおいしぃって、喜んでくれました

また、チャレンジします

[986] mixiユーザー 08月09日 18:29

昨日作ってみました★

卵３個
板チョコ３枚

オーブン１７０度２０分弱

これで成功しました*´｀*
簡単なのにおいしくてびっくりです*

ただ、型に油塗らずに
生地を流し込んでしまったので
非常に食べにくい‥(-ω-`)

これって油塗ったら
簡単にとれますか？

明日人にあげる用を
作ろうと思ってるので
わかる方いましたら
教えてください★