幸せのケーキ共和国コミュの【フリー談義】：（1104-）日々のスイーツ情報交換

発言が一定数を超えたら、新しいトピックに移行します。

・洋菓子、和菓子、レストランデザートなど、ジャンルは何でもOK
・食べておいしかったスイーツ、おすすめ店
・お取り寄せスイーツ
・スイーツ本やスイーツ特集の雑誌の発売情報
などなど、自由にお話ください。

※「幸せのケーキ共和国」オフィシャルサイト（ http://shiawasenocake.net/ ）の
「スイーツニュース」にて、このトピックに投稿いただいた話題を
ピックアップして取り上げることがありますので、ご了承ください。
その際は、発言の引用または要旨を、発言者のニックネームとともに
ご紹介させていただきます。
ただし、投稿された画像などを二次使用することはありません。

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 04月02日 02:03

4月、新年度を迎えました。
こちらのトピックも、新しくたちあげました。

チャリティースイーツ情報、おかげさまで、
ツイッター上でも多数集まっています。
http://twitter.com/#search?q=%23charitysweets

パリ・セヴェイユでも今週から始まったのですね。

皆様も、お菓子屋さんにいらして、売上の一部を
震災支援に寄付するといった形で販売されているスイーツを
ご覧になったら、こちらでも情報お寄せください。

さて明日はポワソンダブリルの会です。
ご参加いただく皆さま、ありがとうございます。
定員一杯、たくさんの皆さまにご参加いただけることと、
シェフ達のご協力もあって、参加費の中から募金へと思っている分、
ちゃんと確保できそうです。
またご報告させていただきますね！

[2] mixiユーザー 04月03日 21:48

少し前から、観光庁監修のサイト「Visit Japan 台湾版」で、
台湾から日本に訪れる観光客の方のための日本案内の
「食」紹介ページを制作するお手伝いをさせていただいていました。

私はスイーツ担当ですが、他にもお寿司やラーメンのページなどもあります。

ちょうど間もなく、サイトが完成しようとする頃に、
今回の震災があり、制作を一時中断。
その後も、海外に向けた公開のタイミングをはかっていましたが・・

4月1日をもちまして公式オープンとなりました。
http://visit-japan.jp/

一番右のボタンを押していただいた「日本會更好玩」のコーナー
http://visit-japan.jp/enjoy/
「完全保存版！」の中にある「甜點」
http://visit-japan.jp/enjoy/features/sweets/index.html

私が担当したのは「分門別類甜點圖鑑」
　定番洋菓子（定番の洋菓子）、商品専賣系（専門店のスイーツ）の各アイテム説明。
「易懂！甜點進化論」で５点にまとめた日本のスイーツの最近の傾向
「饕客才知的　全國甜點專賣店列表」で全国のおすすめスイーツ店紹介

部分です。

「分門別類甜點圖鑑」の写真提供は、共和国メンバーでもある
ガレットさんがご協力くださいました。

自分は一応中国史専攻だった手前、このくらいの日常中国語ならば、
台湾語でも校正くらいは可能ですが、さすがに日→中文訳はできませんので、
日本語でテキストを起こし、翻訳は専門の方が担当してくださっています。

少し時間がかかるかもしれませんが、台湾の方がこちらのサイトを
ご覧になり、日本に興味をお持ちになってくださること、
実際に訪れてくださった際の役に立ってくれればと願っております。

[3] mixiユーザー 07月02日 02:08

だいぶご無沙汰してしまい、すみません。

スイーツ部＠ニフティで、しばらくの間、私が最近訪れた
東北・北関東のお菓子屋さんをご紹介していくことにしました。
少しでも、このエリアを応援することにつながれば、と思っています。

間をあけて順番に公開してくださいとお願いしていたのですが、
一度に２本とも公開されてしまいました。(^_^;)
まぁ、どちらも茨城・水戸エリアなので、まとまっていた方がよかったかも知れません。

以後も、最低でも８くらいまでは続く予定です。

東北・北関東のお菓子屋さん１：パティスリーKOSAI ロックシティ店（茨城県東茨城郡）
http://sweets.nifty.com/cs/catalog/sweets_report/catalog_110630900492_1.htm

東北・北関東のお菓子屋さん２：Maison Weniko メゾン・ベニコ（茨城県水戸市）
http://sweets.nifty.com/cs/catalog/sweets_report/catalog_110701900496_1.htm

[4] mixiユーザー 07月30日 00:45

アンプチパケ＠横浜の試作品をサービスで頂きました。
今後、ショーケースに並べる予定らしいです。
カシスムースでさっぱりと夏らしい１品でした。
土台はチョコスポンジ。

KOICHA（新作）
アズキと抹茶ベースのタルト
胃にずっしりときます

アンズtoライチ
定番

[5] mixiユーザー 07月31日 00:10

【フリーペーパー】
アーバンライフメトロ８月
東京散歩日和「赤坂」
Neyn（ネイン）＠ドーナツ
御菓子司塩野＠和菓子
アラボンヌー＠タルト

アラボンヌー、キルフェボン出身の夫婦。
個人的に好きなお店です。
水曜限定のシュークリームがおすすめ。
ＨＰ
http://www.alabo.jp/

[6] mixiユーザー 07月31日 00:44

【フリーペーパー】
東急沿線スタイルマガジン
SALUS　８月　vol.125
表紙
店名：デセール・ル・コントワール
スイーツ名：クープトロピック
深沢、等々力、世田谷区

特集
スパイス＆ハーブ・マジック

[7] mixiユーザー 07月31日 00:51

ラフteaさん、情報ありがとうございます。

アラボンヌーさんには、とある雑誌のスイーツ特集記事で、
最近、ご協力をお願いしました。
8月発売なので、またお知らせしますね。

アンプチパケのケーキの名前は、相変わらず
ストレートで気持ちがいいですね。(^_^)

デセール・ル・コントワールもご無沙汰しており、気になっています。
最近行かれた方、いらっしゃるでしょうか？

[8] mixiユーザー 07月31日 00:53

ＪＲ駅のスイーツショップ
マンスリースイーツ通信　７月
梅雨を忘れる、さわやかスイーツ！
改札内外にあるスイーツショップを紹介
月ごとに内容がかわる

ディラ三鷹店
京都スイーツフェア
祇園きなな、ガスパールザンザン

[9] mixiユーザー 09月15日 13:12

他に適当なスレが見当たらなかったので、こちらに書きます。

いくつかの店に、モンブランの開始時期を聞いてみました。

ラブリコチエ：9/16から
ナッシュカッツェ：来週末頃
エ―グルドゥース：10月、詳細は未定
ハウスオブフレーバーズ(マロンシャンテリー)：まだ先

猛暑のせいで、栗の生育がよくないような話も聞いたことがありますが、どうなるでしょうね?

[10] mixiユーザー 12月21日 12:24

マルク・パージュ＠京都のブログまとめ

【京都】マルク・パージュ
http://kyoto.hiho.jp/7kyoto-marc.html

【京都】イートイン限定のモンブラン＠マルクバージュ
http://uranus91.blog48.fc2.com/blog-entry-927.html

【京都】マルク・バージュ
http://sucrecoeur.exblog.jp/i222/

[11] mixiユーザー 03月09日 23:32

こちらのトピックには、かなり久しぶりの投稿となりますが・・
すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、神田万惣が閉店します。

銀座松坂屋店3/4(日)閉店、神田本店3/24(土)閉店、
丸の内新丸ビル店4/15(日)閉店とのこと。

本店には、お客様がかなりいらしていて、
特にホットケーキは焼くのに手が回らない状況だそう。
１時間待ちになることもあるようです。
営業時間を予定より早く終了することもあるそうです。
気になる方はお早めに。

[12] mixiユーザー 11月18日 20:40

ソルレヴァンテ、7周年パーティー。
http://releasetable.jp/archives/60038

イタリア菓子の魅力を伝え続けること。北青山のイタリア菓子専門店・ソルレヴァンテは、7周年パーティーを開催します。パーティー内容は、お料理、ドルチェ、ドリンクのブッフェスタイル。参加料金は4,000円。11月19日(月)18時30分から。＊イタリアに関するものを身に付けた方は、500円引きとなります。

●ソルレヴァンテ / 7周年パーティー

公式ウェブサイト : http://sollevante.jp/
開催日時：11月19日(月) 18:30 – 22:00
料金：4,000円＊イタリアに関するものを身に付けた方は500円引き
住所 : 東京都港区北青山3-10-14

[13] mixiユーザー 04月14日 02:12

ポワソンダブリル情報
エリア：北海道
シトロエン札幌南の店舗ブログにポワソンダブリルが紹介されています。
http://sapporominami.citroen-dealer.jp/cgi-bin/WebObjects/13b075458bb.woa/wa/read/cd1_13dc4812c37/

北海道旭川市にありますロワジールホテル旭川でポワソンダブリルあります。
http://twitpic.com/1fhnvz

札幌東急インのブッフェでポワソンダブリル、出されていました。（２０１２年）
http://ameblo.jp/matarumataru/theme-10049432220.html

[14] mixiユーザー 07月03日 11:58

リュードパッシー＠学芸大学
今年もクープグラッセがはじまりました
クープ・グラッセ
ペッシュ・メルバ
白桃のパフェ
1155円
6月29日土曜11時30分から提供

[15] mixiユーザー 07月04日 09:15

ラフteaさん、情報ありがとうございます！もう夏ですね。

さて、ながらくmixi内で「幸せのケーキ共和国」コミュニティを続けてきましたが、この数年、私自身も含め、mixiを利用する方の頻度がかなり減っている印象を受けていました。
そのため、こちらでの情報交換をなかなか活発にできなかったことを反省しつつ、それをふまえて、新たに、facebook内にコミュニティを作成しました。
https://www.facebook.com/shiawasenocakekyowakoku

イベントのお知らせなども、今後、随時、しばらく並行して行いますが、10月以降をめどに、facebookページに活動を移行していく予定です。
よろしければ、「いいね！」を押してご登録いただけますよう、お願いいたします。

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