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めだか書房コミュの3.メニュー (1)フード

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コメント(9)

このトピが盛り上がらないと話にならないので…

☆トマト入りバジリコパスタ☆

【ジェノベーゼソースの作り方】
■材料
フレッシュバジル 10枚程
オリーブオイル 大さじ3
塩少々
ニンニク 1カケ
松の実 大さじ1
■作り方
材料をフードプロセッサーに入れ砕いて出来上がり。

【パスタの作り方】
■材料(二人前)
パスタ 200g
トマト 2分の1個
ジェノベーソース
バジルの葉 少々(飾り)
塩、コショウ

■作り方
フライパンにジェノベーゼソースとパスタの茹で汁少々をいれ沸騰させ、ゆでたパスタを加え和える。塩コショウで味付けし、トマトをざっくりまぜて皿に盛ったら上にバジルの葉を飾り出来上がり。
その手があったか!!
パスタは難易度が高いけど、原価が安くて保存がきくっていうメリットがあるからトライする価値ありですな。
実家に無駄にあるフードプロセッサー拠出可。
むしろ寄付を希望(笑)

寄付が不可なら、無期限で貸して(笑)

しんや

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