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コメント(9)
【次回ミーティングの件】
ミーティングまで一ヶ月を切りました。
前回は急遽スケジュールが決まった為、あまり具体的な打合せに発展しなかったけど、今回はちゃんと準備をして一歩でも事が進むようにしましょう。
次回ミーティングに向けて具体的な話をしていきましょう。
まず、次のミーティングまでに
?事前にやっておくべきこと（準備すること）は何か？
?何の打ち合わせをするか？ （何を決定するか）
?打ち合わせ以外に何をやるか？
を詰めていきましょう。案と進捗情況をどんどん書いていって欲しい。
?準備事項
1,業者の見積り
内装・外装などの見積りを間に合わせる必要あり。特に業者に頼む必要があるところに関し、予算を把握していないとスケジュールが組めない。水回り・ガス・キッチンの換気・天井の底上げ・電気関係・窓の交換など。これは、誠と杏さんにお願いしたいです。
2,DIYの見積り
床・壁なども、ある程度の価格把握は必要なので、こちらも各自情報収集お願いします。
3,各自アイデアの整理
各自、レイアウト案などを持参して、具体的な内/外装の案をぶつけて、方針決定ができるように、準備をお願いします。
「こんな感じがいい」とか、「こんなんがおしゃれ」じゃなくて、なぜそうしたいかを具体的に説明できるような案を出して欲しい。
4,メニューの案とレシピ。
5,mixiの掲示板のコピー。
→これは俺が会社のプリンターを使って準備します。
とりあえず各3部づつくらいでいいかな？
6,その他、情報なんでも。
?打ち合わせ内容
1,業者へ依頼する内容とスケジュールを決定。
何を、いつ、どの順番で、どのように依頼するか。
（業者の基礎工事→DIY工事の順番だと思うので）
2,内装・外装の方針を協議→決定。
(各自、資料を準備)
3,椅子・机・食器関連の話合い。
これは最後に購入するものなので、この時点で最終決定まではしなくてもよい。
ただ、予算の計算と上限は話しあっておく必要あり。
3,工事関係以外のスケジューリング
・コーヒー関連器具の購入と練習開始時期。
・次々回打ち合わせ日程
・現在の進捗情況で、いつ頃オープンできるかの話し合い。
4,予算計画の打ち合わせ
・概算費用と、準備可能資金を比べて、お金をどうするか決定する。
・これまで協議したものはもちろん、まだ協議していない項目も含めて、全てにかかる費用を一度試算し、金銭計画をどうするか考える。
これがFixしないと動けないような気がするから…。
5,実地調査の報告と、今後、どのような調査が必要か話あう。
?打ち合わせ以外の内容
1,実際に料理や飲み物をいくつか作り、テイスティングをする。
【目標】料理5品目・コーヒー2,3種類・その他の飲み物10種類
2,先生夫妻への挨拶と中間報告
3,うどんを食べる。
4,カフェめぐり
打ち合わせで行き詰ったら、高松市内の喫茶店調査をして息抜き。
新しいアイデアが生まれるかもしれない。
以上
ミーティングまで一ヶ月を切りました。
前回は急遽スケジュールが決まった為、あまり具体的な打合せに発展しなかったけど、今回はちゃんと準備をして一歩でも事が進むようにしましょう。
次回ミーティングに向けて具体的な話をしていきましょう。
まず、次のミーティングまでに
?事前にやっておくべきこと（準備すること）は何か？
?何の打ち合わせをするか？ （何を決定するか）
?打ち合わせ以外に何をやるか？
を詰めていきましょう。案と進捗情況をどんどん書いていって欲しい。
?準備事項
1,業者の見積り
内装・外装などの見積りを間に合わせる必要あり。特に業者に頼む必要があるところに関し、予算を把握していないとスケジュールが組めない。水回り・ガス・キッチンの換気・天井の底上げ・電気関係・窓の交換など。これは、誠と杏さんにお願いしたいです。
2,DIYの見積り
床・壁なども、ある程度の価格把握は必要なので、こちらも各自情報収集お願いします。
3,各自アイデアの整理
各自、レイアウト案などを持参して、具体的な内/外装の案をぶつけて、方針決定ができるように、準備をお願いします。
「こんな感じがいい」とか、「こんなんがおしゃれ」じゃなくて、なぜそうしたいかを具体的に説明できるような案を出して欲しい。
4,メニューの案とレシピ。
5,mixiの掲示板のコピー。
→これは俺が会社のプリンターを使って準備します。
とりあえず各3部づつくらいでいいかな？
6,その他、情報なんでも。
?打ち合わせ内容
1,業者へ依頼する内容とスケジュールを決定。
何を、いつ、どの順番で、どのように依頼するか。
（業者の基礎工事→DIY工事の順番だと思うので）
2,内装・外装の方針を協議→決定。
(各自、資料を準備)
3,椅子・机・食器関連の話合い。
これは最後に購入するものなので、この時点で最終決定まではしなくてもよい。
ただ、予算の計算と上限は話しあっておく必要あり。
3,工事関係以外のスケジューリング
・コーヒー関連器具の購入と練習開始時期。
・次々回打ち合わせ日程
・現在の進捗情況で、いつ頃オープンできるかの話し合い。
4,予算計画の打ち合わせ
・概算費用と、準備可能資金を比べて、お金をどうするか決定する。
・これまで協議したものはもちろん、まだ協議していない項目も含めて、全てにかかる費用を一度試算し、金銭計画をどうするか考える。
これがFixしないと動けないような気がするから…。
5,実地調査の報告と、今後、どのような調査が必要か話あう。
?打ち合わせ以外の内容
1,実際に料理や飲み物をいくつか作り、テイスティングをする。
【目標】料理5品目・コーヒー2,3種類・その他の飲み物10種類
2,先生夫妻への挨拶と中間報告
3,うどんを食べる。
4,カフェめぐり
打ち合わせで行き詰ったら、高松市内の喫茶店調査をして息抜き。
新しいアイデアが生まれるかもしれない。
以上
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