ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

めだか書房コミュの2.コンセプト

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
この場では、具体的に

 •そもそもお店を開く理由
 •1年後、3年後、10年後の目標
 •どんなお店にしたいのか

等を整理していきます。

コメント(9)

コンセプトではないですが、運営方法の変更が有ります。

これまでは、平日は杏が休日は俺と杏がお店に立つ方向
で考えていましたが、開店時からは休日だけの運営とし、
基本的には俺がお店に立ちます。
【前半】 
 店のコンセプトについて、これまでまとまった意見を書いていなかったので以下に書きたい。 長いけど是非読んで頂きたい。
 コンセプトは、ズバリ『硬派でシュールでマニアックな旅する文化系カフェ(長っ!)』!!
 取り入れたい要素をいろいろ盛り込んだら長くなってしまった…。まずは、一つ一つの言葉に込めた意味と想いを紐解きながら、コンセプトを解説していきたい。
 『硬派』
発端はキャプテンの一言だ。tomo cafeで店のコンセプトについていろいろと話をしていた折に、キャプテンが発した「要するにしんやがやりたいのはもっと硬派な感じの店やろ」てな内容のコメントに、ピンときた。
 表現したかったことを全て纏めてくれているキーワードのように感じた。
 まずは硬派の意味をWikipediaより一部引用する。
1,硬派(思想)とは、自分たちの思想や主義、意見などを強く主張して、時に過激な行動も辞さない態度を見せる一派を指す。ここでいう思想や主義は、主として政治思想のことを指す。類義語に「タカ派」がある。
2,硬派(青少年)とは、流行の服装や男女交際を軟弱・柔弱として避け、「男らしさ」や質実剛健を好しとする傾向の青少年(青年や少年)一派を指す。⇔軟派
いわゆる番長や戦前の旧制高校などにおけるバンカラもこの一種とされる。現代においては、実在の人物としてはあまり見られないものの、漫画やアニメ、コンピューターゲームなどではこのタイプの登場人物(キャラクター)が比較的頻繁に登場する。1960年代から1970年代にかけてのスポ根ブームはこうしたキャラクター像の一翼(いわゆる「熱血キャラ」)を形成した。
3,硬派(俗語)とは、主に前節に由来する俗語。いわゆるネット用語やおたく用語として使われている場合が多い。以下に主な俗語としての硬派の例を挙げる。
禁欲的(ストイック)で武士道的精神や義侠心などの典型的な男らしさを持った人物(主に男性)やそうした価値観を指す。
漫画やアニメ、コンピューターゲームなどにおいて、事前の予備知識や相当の経験・技能が無いと十分に楽しめない、初心者・素人向けではない、いわゆる「敷居が高い作品」や「難易度の高い作品」、またそういった作品づくりを行う著者や制作者の姿勢(方向性)を指す。
4,硬派(新聞)とは、新聞業界用語で、政治や経済、社会問題の記事を担当する者を指す。対する「軟派」は学芸芸能、三面記事担当の意。これらの記事は他の記事と比べて「真面目な、硬い」内容であることと、歴史的背景や関連事項についての知識なしに書いたり読んだりすることが難しい「手強い」分野であることから、これらを担当する者は「硬派」と呼ばれる。

いろいろ書いているが、硬派とは要するに、行動に自分達の意見、思想、主義主張が十分に反映されているかどうかということ、ハードに十分なソフト的バックボーンが備わっていること、であると思う。 逆に言えば、意味もなくオシャレっぽいからとか、流行っているから、などという切り口で店作りをしたくない。
全てのモノゴトにいちいち意味づけをするという訳ではないが、根拠もないその場のフィーリングだけでモノゴトを決めたくない。意味のない飾りを置くぐらいなら、一冊でも多く魅力的な本を置く。そんな価値観で店を動かしたい。
 
『シュール』
 意味(またWikipediaより):「現実離れしたさま」、「普通の理屈では説明できないさま」、「難解で奇抜なさま」、「幻想的なさま」、「意外なさま」など、非日常的なものを指す言葉。語源は、20世紀前半の前衛芸術運動であるシュルレアリスム(シュールレアリズム)から。
 誠のコンセプトである「日常の中の非日常」と重なると思う。大菩薩峠のような超奇抜を目指すかどうかは今後協議することとして、とにかく、ありふれたカフェのイメージを払拭するような店作りをしていきたい。
 また音楽はシュールさを助長する重要なツールであると思う。J-P0P禁止は当たり前のこと、カフェラウンジやジャズもありふれているので却下したい。日常耳にしないようなジャンルの音楽(たとえば、アンビエントや、ドローン、ミニマルなど)や、インド、トルコ、中南米など世界各国のマニアックな民族音楽を流すことで非日常の世界を演出できると思う。
  
文字数が2,000を越えると書き込めないみたいなので、前半はここまで。
後半も引き続きよろしく。
【後半】

『マニアック』
 面白い人間を集めたいというのは、この店の核となるコンセプトの一つである。マニアックという言葉に、面白い人を集めたいという意味合いを込めた。
 誠が定義している、面白い人=“周りに関係なく自分の道を歩いている人”について、これほど良い定義はないと思うが、この長いコンセプト名に“面白い人が集まる”や、“周りに関係なく…”を入れるのはゴロが悪いので、『マニアックな』にした。面白い人間≒マニアックな人間とも解釈できると思うので…。
 マニアックな人間が少しでも満足できるように、マニアックな選書・マニアックな選曲・マニアックなイベント・マニアックな珈琲豆のチョイス(できれば)などを継続して行っていきたい。自分にはまだまだ人間としての面白さやマニアックさが足りていないので、自分自身が面白い男になれるように頑張るという意味でも、このテーマを盛り込んだ。

『旅』
 旅を愛するオーナーが作るお店なので、旅の要素は盛り込みたい。
 ただし、安易にアジアンダイニング風や、インド風などの店作りに傾きたくはない。また、旅好きを全面に押し出した下品な高橋歩風テイストなどは最もやりたくないことの一つ。ハードとしての旅のテイストは、あくまでもさりげなく出したい(もしくは、あえてハード面では旅のテイストを一切出さないのもよいかもしれない。)
 《旅の要素》
・音楽:『シュール』でも挙げたが、世界各国の音楽を流したい。
「“音楽は国境を越える”とよく言われるが、それはおおかたウソだと思う。ラジオやテレビを点ければわかるが、世の中で流れている音楽の多くは国境を一つも越えてはいない。言語や慣習や文化や国籍や地理的環境の壁は実際にはそう簡単に越えられない。よそから来た言葉も通じない、旋律もなじみのない、いわばエイリアンの音楽を全くの偏見なしに聞くことは極めて難しいのだ。“音楽は国境を越える”ではなく、“それでも国境を越える音楽が世界中に幾つかは存在する”と言ったほうが現実に近い誠実な表現だろう。」(『エキゾ音楽超特急』サラーム海上 著より引用 )…そんな「それでも国境を越える音楽」を流す店にしたい。
・本棚に旅をテーマにした本や、写真集をたくさん並べる。
・物品販売:理想的なのは、メンバーの誰かが常に世界中を旅して周り、世界各国の珍しい物品やCDを買い付けて販売できるようにしたい。だいぶ先の話にはなるだろうが…。
・世界旅行者と連携:世界旅行者とタイアップして雑貨販売や、イベントを行いたい。

 『文化系』
 意味(またまたWikipediaより):文化系(ぶんかけい)とは、文化的性質を有するものの総称である。クラブ活動などにおいて、学問や芸術、奉仕などの文化的な活動を行うものの総称。部活動においては、文化部を指す。部活動においては、運動部が対置される概念である。 スポーツよりも、芸術(音楽や美術、演劇など)、学問(特に文学、歴史、語学、文化研究など文系の学問)など文化的な事項の方をいちじるしく好む人の総称やそのような人の性格の総称。スポーツが得意であるかどうかではなく、その人がどちらの方がより好きかどうかで文化系といえるかが判断されると考えられている。
 ターゲットにする客層を年齢や性別ではなく“文化系の人間”というキーワードで絞り込みたい。学問や芸術が好きな文化系人間が、自分の居場所として、同じ様なの人間と結びつける場所として、落ち着いて好きな本を読める場所として来店するような店にしたい。また、写真やアートの展示会、自主制作映画の上演会、文化人の講演会など、文化系のイベントを定期的に開くことによってそれらの人々を集客していきたい。

…長くなったが、以上がこれまで温めていたコンセプト。
全然まとまっていないし、考えを掘り下げきれていないし、矛盾するところもあるかもしれないが、ベースとしてはこんな感じです。賛否両論あるだろうけど、是非遠慮なく意見や質問が欲しい。それでは最後に岡本太郎の一言で締めくくりたい。

「徹底的な対立こそ本当の強調なのだ。同調・妥協は何も生み出さないし、不潔である。」

以上よろしく。

しんや
電話でも話したけど、真也が考えるコンセプトの大方は理解
出来る。それに多少ズレてた方が将来的な構想として良いと
思う。

例を挙げれば、本もベストセラー系統は置く必要は無いと思
うし、音楽に関しても真也が述べている様に流行のものは流
すつもりは無い。

基本的にソフト面に関しては、このお店で無ければ体験出来
ないものしか提供したく無い。ベストセラー本や流行音楽は
他のお店でも体験出来ると思うし。

なので、真也の掲げる方向性で問題は無し。

最後の岡本太郎の一言は良い。
ここに来て、お店の方向性が揺らいでいるので今の思いを書きます。
声だけ掛けてフラフラしたビジョンを伝えて混乱させてしまった事、
また、行動に伴っていないまま議論(頭)だけで先行してしまった事を
お詫びします。
これは、単純に己の行動力の無さと現状を現実視していないのが原因
でした。
これからは軽薄な言動を謹んで、かつバカなことも忘れずにやって
行きます。

繰り返しになるかもしれませんが、私が考えるお店のコンセプトは
「旅するカフェ」です。
人と本を通して世界を広げる(深める)場を提供する事が狙いです。
基本的スタンスとしては、まずフリーペーパーで本と人を告知します。
そこで紹介した本をお店で展示して、お店に足を運んでくれたお客さん
に実物の本と接触してもらい、本の世界(内部)に旅してもらいます。
その後、テーマとなった本に関連するイベントを通じて、実体験して
もらい、各々は経験を深めると共に、経験を深めた人通しを繋げて
いきます。

以上が「ソフト」です。

次に「ハード」です。

素人目から言って、上記「ソフト」がうまく廻り出すと人は来て
くれると読んでいます。但し、時間が掛かる上に質を上げる為には
かなりの労力を要します。
また、この「ハード」面で成功したとしても、ある程度の固定客は
確保できても「一般客」を集客するのは難しい。「ソフト」面に
興味が無くてもお店に足を運んでくれた人をいかに取り込むのか、
よりも、まずは「ソフト」面に興味が無くてもお店に来てくれる人
を増やさなければいけないと考えます。
恐らく、「ソフト」面の質を保ちながら周知がきちんとなされれば、
これに反応した人は例え鬼無という僻地でも車を使ってでもやって
きます。
固定客を増やす為には、
1.ふらっと立ち寄ってみようと思ってくれる客を増やす
2.また寄ってみようと思ってくれる客を増やす
必要が有ります。

1は外装、2は内装及びサービス(料理、ドリンク等)に掛かってきます。

その為の「ハード」だと自分は考えています。
もっと具体的に掘り下げて述べていきます。
ここでは、お店に対して現状どの程度関わって行けるのかと
将来的にどのような形になっていれば良いかを書きます。

まず、このお店に対して掛けられる労力と資金について。

今は自分の仕事を辞めてまでこのお店に掛けるつもりは無い
です。
つまり、労力としては纏まった時間としては土日のみとなり
ます。
資金は後で整理するとして、ざっくりと100万円。嫁とも相談
していますが、借金をして(くにの資金を含む)までやるつもり
は無いです。

今後どうなるか分かりませんが、今は嫁が働いているので、
基本的には土日営業でやっていく方針です。嫁が休みの水曜日
と隔週月曜日のどちらかは嫁にも入ってもらいたいと思います。

自分が今の仕事を辞めてお店に専念するタイミングは、正直、
今のところ読めません。
売上が高くなる兆しがあって、お店で食べて行けるのか分かった
段階で、もしくは売上が伸びないのが起因して時間と労力を
費やす必要性を感じた段階で、もっと言えば、売上も伸びる見込み
もないけどお店に関わるのが面白いと思った段階で、今の仕事を
辞めるかも知れません。
が、これは想像であって、実際にどうなるのか自分でも読めません。

ですから、「土日営業はやっているお店」として認識してくれたら、
と思います。

以上が、本音です。

声を掛けて集まってくれた皆さんが、どの程度お店に関わってくれる
のか大体の想像でしか分かりませんが、強制するつもりは一切無く、
それぞれの人生があるので口出す権利も無いと思います。
私が口を出すのは嫁だけだと思います。
どんな形であっても協力してくれるのは大歓迎です。協力では無くても
見守ってくれるだけでも助かります。
この手の話は苦手でつい固くなってしまうから嫌なんやけど、
結局は面白く楽しくやって行きます。

動きながら考えないと分からない事が多いと分かったので、
これからは随時動いて行きながら考えて行きます。

このままだと、やっぱり元々言っていた通り、中途半端な状態
で開店してしまいそうですが、中途半端なのは料理だけにして
内装•外装に関しては時間を掛けてもお金は掛けずに一定水準を
保ったものを作ります。

別に、これを書いたから皆の意見を聞かせてもらうつもりも無く、
ただ読んでくれたらと思って書きました。

以上、長々となりましたが終了です。
全くトピックの進捗が止まってしまいました。
店の方向性が変わりそうですね。
そこで、前回の書き込みについての意見と質問を書きます。

人と本を通して世界を広げる(深める)場を提供する事が狙いです。
基本的スタンスとしては、まずフリーペーパーで本と人を告知します。
そこで紹介した本をお店で展示して、お店に足を運んでくれたお客さん
に実物の本と接触してもらい、本の世界(内部)に旅してもらいます。
その後、テーマとなった本に関連するイベントを通じて、実体験して
もらい、各々は経験を深めると共に、経験を深めた人通しを繋げて
いきます。
⇒イベントはおおいに結構だし、面白そうだが、皆にイメージが伝わらないと思うので、イベントのトピックにもう少し具体的な構想を書いて欲しい。
・どれぐらいの頻度でやることを考えているのか?
・まとまった時間が取れない中で、普通に店を運用するだけではなく、フリーペ ーパーの作成、イベントの企画/告知/集客はできるのか…?

つまり、労力としては纏まった時間としては土日のみとなり
ます。 資金は後で整理するとして、ざっくりと100万円。
⇒土日の労力と150万(いずれにしても俺も少し金は出すよ)そこそこの資金でやっていく 店作りのスケジュール・運営方針etc の考えを聞きたい。

中途半端なのは料理だけにして
内装•外装に関しては時間を掛けてもお金は掛けずに一定水準を保ったものを作ります。
⇒中途半端な料理なら、出す必要はないと思う。
⇒むしろ、時間も労力もかけられないし、会社を辞めて店に専念する気もないなら(趣味でやるなら)、当初の古本屋+αの店にすればいいと思う。

<真也>

回答できるものから。

?イベントについて
 月1の月末に実施。フリーペーパーもこれに合せて月1で発行。
 
?料理
 中途半端なのは味ではなく種類。パン系(サンドイッチ、
 ハンバーガー)を中心に計画中。

?店の形態
 「古本屋+フリースペース」としてやっていく予定。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

めだか書房 更新情報

めだか書房のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。