めだか書房コミュの1.実地調査

まだまだ実地調査が出来ていないので、これを調査します。
立地環境からお店の構想をある程度明確にするのが狙いです。

コメント(6)

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今週末(8/1)に杏とお店がある鬼無町を実地調査します。
調査内容は以下を予定しています。
他に調査するべき事項等があったら、コメントして
下さい。

前にも書きましたが、この実地調査の目的は、
「喫茶店の売上を伸ばす為に有益な情報を一つでも獲得
する」のが狙いです。
調査結果に依存した方向性をするつもりはありません
ので、その点を念頭に置いて下さい。

＜調査項目＞
1.周辺建屋
　•学校
　•企業
　•住宅
　•役所、郵便局、警察、消防等
　•盆栽、植木屋、運送会社

2.店舗
　•飲食
　•その他

3.流通
　•33号線道路
　•鬼無駅
　•歩道

4.店舗詳細
　•種類
　•営業時間
　•単価
　•客数
　•客層

＜調査前にすべきこと＞
1.地図にある程度マッピング

[2] mixiユーザー 08月07日 01:10

8/1に杏と実地調査をした結果を纏めます。
先に言うと、実地調査をしている間、杏と喧嘩をして
十分調査をしていません。
なので、今後も継続してやって行きます。
というのも、他のトピックで議論した様に、この調査
結果如何によってお店の方針そのものを変更するつも
りは無く、あくまで喫茶店という土台は変えずに、
少しでも売上を確保する為の情報収集の位置づけで
捉えているので、お店の準備を進めながらの調査で
行こうと思います。

【実地調査(1)8/1】
•お店周辺のマッピングを作成
•企業、お店、住宅の位置及び数を確認
•お店の前に通っている車の数は昼•夜を問わずに多い
　→また、夜だと周辺に空いているお店が少なく、
　　店舗の看板の光を付けるだけでも十分に目立つ
　→ただし、歩道を通っている人は昼•夜ともに殆ど　　
　　皆無
•近くのドラッグストアの客層は周辺に住んでいる主婦
•また、直近にあるコンビニは33号線沿いを走っている
運転手が多い

•今後は、
　(1)平野君が教えてくれた通り、役場に行って周辺情報
　　の詳細を確認する
　(2)飲食店の客層及び客単価等を確認
　(3)調査中はなるべく杏と喧嘩をしない

[4] mixiユーザー 08月18日 22:01

【調査依頼】

暇な日があったら、お願いしたいです。

33号線沿いのカフェ（TOMO CAFE と他にもいくつかあった気がする）の調査をお願いしたい。
平日に４時間程度（ランチタイムを挟んだ11:00～15:00くらい）粘って、客入りを見て欲しい。
これを10回くらいやれば、平日の客の入り数や、客単価を予想する材料になると思うので。

また、競合店になる他の店を把握できるだろうから。

以上宜しくお願いします。

真也

[5] mixiユーザー 08月18日 22:03

【調査依頼】

実地調査ではないが、高松市内か、香川県内で豆の調達ができるところを探して欲しい。

宜しくお願いします。

しんや

[6] mixiユーザー 08月18日 22:44

カフェと豆調査は了解。

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