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麺くい日記コミュの佐賀県

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佐賀県という名前のうどん屋さんがあると聞き行きました。
佐賀市高木瀬の国道263号沿いの珍竹林の奥です。
店の前まで行かないとわからないような目立たない佐賀県です。

歴史はあるようで、きっと長く地元の人に愛されてきたお店でしょうね。

御昼下がりの店内には、カウンターでは、常連とおぼしきおばちゃんがちゃんぽんをつまみに瓶ビールを飲んでいました。後から入ってきた一人の男性客はなぜかかつ丼を二つ注文していました。

うどん屋さんのようですが、ラーメン、ちゃんぽん、かつ丼などメニューが多い、町の食堂です。

きつねうどん、ちゃんぽん、ミニ焼き飯を二人で注文。どれも量が多く、味はなんというか素人っぽい、昔家庭で造って食っていたような味です。

滋味哀愁の佐賀の味、などとは違う、地味凡庸とでもいうべき味の店です。

小上がりの畳にゆるーい午後の日差しが差し込む、時間が止まったような食堂の雰囲気でした。

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