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おいしいね!ホームベーカリー♪コミュの★BONABONA(CCP)HB

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コメント(178)

>ゆんちゃん さん

我が家は、付属のレシピが美味しくないと評判が悪いので
付属レシピでしていないですが…
今リピしているレシピでは、一斤分の材料で蓋までくっつくくらい膨らんでいますよわーい(嬉しい顔)高さは測ったことが無いですあせあせ(飛び散る汗)

蓋のガラス窓に形が残っているので、よく膨らんでいるんだと思いますパン
☆ひっきぃ☆さん
気になりますよねもうやだ〜(悲しい顔)自分の焼いたものが成功してるのかどうか…

Olive☆さん
ありがとうございますわーい(嬉しい顔)そんなに膨らむんですねあせあせ(飛び散る汗)私はいつもだいたい10センチくらいなんですバッド(下向き矢印)何がダメなんだろう涙
いろんなレシピで頑張ってみまするんるん
> Olive ☆さん
よかったらどんなレシピか教えてくださ〜いわーい(嬉しい顔)
わかりますっあせあせ(飛び散る汗)
うちも付属のレシピで焼くと10センチもいかないくらいで、前回は別のレシピで全粒粉パンを作ったら、びっくりする位膨らみました

まだ、買って一月なのでいろいろ試行錯誤していますが…
はじめましてぴかぴか(新しい)
結婚のお祝いにいただきましたるんるんホントの初心者で今、作ってみましたグッド(上向き矢印)
素人疑問なんですが、バターってかたまりのまま入れたんで良かったんですかねexclamation & questionやっぱり溶かしたりして入れるんですかexclamation & question
あと説明書に水硬度の水とありますが、水道水ではだめということですかexclamation & question
無知な質問ですみませんあせあせ(飛び散る汗)
> あいさん

私は違うメーカー使用ですが、バターはそのまま、水は一応、浄水器のアルカリイオン電解水を使いますが、普通の水道水でも大丈夫ですよわーい(嬉しい顔)

☆凛☆さん
ありがとうございますぴかぴか(新しい)
なんせ初めてで(笑)
後、2時間くらいで焼きあがるので楽しみですぴかぴか(新しい)
なかなか満足いくパンができなかったんですが、新しいドライイーストで焼いたらふっくら~したパンができました!
とりあえず嬉しい~!
牛乳200?、バター15?砂糖30?塩5?強力粉280?ドライイースト4?を一斤焼き色淡いで焼いて残り20分で出してレンジの中であら熱をとってからビニールに入れて下さい。フワフワですほっとした顔
いつもあまり膨らまないんですが、今回は20センチ弱くらいまで膨らみましたわーい(嬉しい顔)もっと膨らむものかもしれませんがパンのキメとか柔らかさには満足ですハート
作り方はいつもと同じ付属のレシピですが、いつもキッチンで作るんですが今回はストーブを使っている部屋で作ってみましたexclamation
やっぱ室温とかも大事なんですねあせあせ(飛び散る汗)実感ぴかぴか(新しい)
nanaさんのレシピで焼いてみました!!(^.^)

初めて甘納豆を入れて豆パンを焼いてみたのですが、とても膨らみ、明日の朝食べるのがとても楽しみです!(^-^)v

nanaさん レシピを教えていただき本当にありがとうございました!!m(u u)m
私もnanaさんレシピで焼いてみましたパン
久々にふんわりパンが焼けてすごく嬉しかったです!!
どうもありがとうございましたぴかぴか(新しい)
これからアレンジしてみますハート
> nanaさん
昨日ホームベーカリー購入し早速作って見ましたが大失敗exclamation ×2レシピを参考に今日最チャレンジ手(パー)
ビックリするくらい良く出来ましたパン
違うレシピもありましたらよろしく
みなさん、レシピは何を参考に焼いて見えますか?

私は附属のレシピだと???って感じが多かったので図書館でいろんな本を借りて一番成功率の高かった本を購入して作ってますパン


学研の『暮らしの実用シリーズ決定版ホームベーカリーで焼きたてパン&スイーツ』です
他にお勧めレシピ本ありましたら教えてください
> ほおむずさん
おいしく焼けたようでよかったですほっとした顔甘納豆おいしそう揺れるハート
> リョウコさん
ふわふわになりますよねハート達(複数ハート)アレンジしたら教えてくださぁいうれしい顔
> てっちゃんさん
おいしく焼けたみたいでよかったほっとした顔
おいしいレシピ研究しますハート達(複数ハート)20〜29分前に出すのは必須ですうれしい顔
147のnanaさんのレシピにチョコチップを加えて。
ふわふわでおいしくできました☆
> なおさん
あのレシピ間違いなく最高手(パー)
チョコチップねー(長音記号2)
試してみよう手(パー)
はじめまして。こちらのHBを使いはじめてもうすぐ半年です。トピがあることやっと気がつきましたあせあせ(飛び散る汗)
お仲間に入れて下さいほっとした顔

食パンが上手くやけず、成功率が高くて家族に好評のコーヒーパンばかり焼いてました。

みかねた夫が知り合いのパン屋さんに相談したところ、コネが足りないのかもしれないから、分量をレシピの八割に減らしてみたらと言われ

試しに1きんの分量で1.2きんコースで焼いてみたらフワフワに焼けました!
3回焼いて失敗なしです。ごはん入りパンはいまひとつでしたがあせあせ
さっき材料をいれスタートさせたて、まっていたのですがやく2時間たって中をのぞいてみたらまったく動いていなかったみたいで材料がそのままの状態でした(;゜ω゜)σ

今まで食パンを5回ほど焼いただけですが最初の3回はスタートボタンを押したらすぐ羽根が回り混ぜ出したのですが4回目は3分ほど経ってから回り始め5回目はすぐに、で今回は全く回らず・・・

これは故障なのでしょうか(*>ω<*)

同じような感じになった方いますか?
> さいすけさん

初めましてほっとした顔
うちも同じく1斤の分量で1.2斤ので焼いてますわーい(嬉しい顔)

1斤で焼くと高さが低いですねあせあせ(飛び散る汗)
> ぐりこさん

はじめまして!
ぐりこさんも1.2で焼いてましたか(^O^)

冬の間(雪国です)は順調でしたが、最近になって失敗することがありますあせあせ(飛び散る汗)
気温にもよるのでしょうか。

最近は一次発酵までして成型パンを作ることが多いです。
楽しいからよければみてあげてくださいほっとした顔ぴかぴか(新しい)張り逃げ走る人http://blog.crooz.jp/mayuti0122/?guid=On
nanaさんのレシピでふわっふわのパンが焼けて感動ですぴかぴか(新しい)
今までのパンもそれなりに満足してましたが、全然違うexclamation ×2
旦那も明日の朝食べるのを楽しみにしてるみたいですほっとした顔
これからリピートさせていただきますぴかぴか(新しい)
素敵なレシピありがとうございましたほっとした顔
BONABONA愛用者のみなさま、こんにちはウインク
私はBONABONAを使い始めて約1年です。

食パンだけでなく、成型パンも作るのですが。。。

BONABONAのパン生地コースは1時間30分かかりますよねあせあせ(飛び散る汗)
他のメーカーのだと1時間のもあるみたいなんですが、いつも1時間30分やると生地がほんのり温かくなってるし、ちょっとですけどベタベタしてしまってる気がするのですあせあせ(飛び散る汗)
1時間で切り上げちゃっても大丈夫だとおもいますか??
1時間で切り上げてる方いらっしゃいますか??
> 中中さん
はじめまして。使用歴8ヶ月のさいすけと申します。
以前、パン屋さんの知り合いが「レシピ通りきっちり発酵させなくても大丈夫」と言っていたので

自分の都合で発酵切り上げちゃうことよくあります。
普通に焼けてますよo(^-^)o
> さいすけさん

ありがとうございますグッド(上向き矢印)

大丈夫みたいですねexclamation & question
1時間半って結構長いですよねダッシュ(走り出す様)

今度1時間ちょいで切り上げて作ってみますわーい(嬉しい顔)

ありがとうございましたグッド(上向き矢印)
後入れで、チョコチップ入れたいのですが、説明書見て、『ナッツ』って書いてあるタイミングで入れればいいのは分かるんですが、こないだ早焼きパンでやったけど、ピーピー鳴らなかった為、普通の食パンが完成してしまいましたo゚(p´□`q)゚o。
ピーピー鳴った記憶がないので、タイミングが分からず…。どうしたらいいのか…。

説明書見ても、イマイチ分からなくて…
今まで食パンしか作ったことがありませんでしたが
初めてピザを作りました!

パン生地コースを使うのも初めてでドキドキでしたが
おいしいピザが出来上がりましたほっとした顔
生地伸ばすのが下手で分厚くなっちゃいましたがあせあせ(飛び散る汗)
せっかくのHB、活用する幅が広がって嬉しいぴかぴか(新しい)
また色々作ってみますクローバー
>>[170]

牛乳で代用出来るんですか?
知りませんでした!
挑戦してみますね★
業務スーパーで売ってる イーグル強力粉にオリゴ糖を使ってて、しっとりふわふわに仕上がります(*^o^*)
初めまして!
nanaさんのレシピで作りましたー(^q^)が。
なぜか一回目の発酵から時間が停止していて気付かず(*_*)
再度スタートを押したら最初からにorz
なんだったんでしょう(泣)

高さが10?程しか出ませんでしたが、今までのレシピで一番ふわふわでしっとり美味しかったです(´ω`)♪

またリベンジします!
やられました!

タイマーかけて焼き上がる時間に起きたら焼けてない!

めちゃくちゃ膨らんだまま終わってる?

追い焼きをしたのですが、しぼんでしまいました!

壊れちゃったのかな?

次回はタイマーにせず昼間に焼いてみたいと思います!

いつもnanaさんのレシピに少しアレンジして焼いています。
>>[176]

生地作りを選んじゃったのかな?一次発酵で終わってそのまま過発酵になったみたいですね。
リベンジして下さいね〜。
最近は、薄力粉で焼いてますが、ちゃんと膨らんでくれてます。いつもメニュー7で焼いてます。

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