串揚げえん藤コミュのはじめまして～　毎度おおきに　いらっしゃいまっせ～

「串揚げ　えん藤」　へようこそいらっしゃいませ。

店長店主　プロフィール

1968年昭和43年4月15日　神戸生まれ神戸育ち神戸っ子

甲南幼稚園～甲南大学までエスカレーター進学のバカボンです。

大学卒後　生活協同組合コープこうべ　に入所。5年勤めて退所。

大阪歯科大学歯科技工士専門学校に進学。技工士を目指す。

2年後国家試験合格、晴れて技工士に。

大阪心斎橋の「加藤デンタルクリニック」にて勤める。

そこの職場で衛生士、現在の妻と出会う。

母の他界をきっかけに技工士を辞め、父の経営する串カツ屋家業に方向転換。

東京銀座で串カツ業の見習いスタート。「銀座　磯むら」さんにお世話になりました。

横浜関内にある、「串の坊　横浜関内店」　に移動。この現場で4年勤め、店長を経験する。

横浜時代に結婚！

長女を授かる！！

地元神戸に帰ってきて、現在の地に完全独立開業する。

みなさん、これからも　末永～～いお付き合いをお願いします！！

コメント(20)

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[1] mixiユーザー 05月14日 10:03

早速入会させていただきました

えん藤の串揚げもえんこーさんも大好きです

皆様どうぞ宜しくお願いします

[2] mixiユーザー 05月14日 10:44

りぃさん。
ありがとうございます。
そんなん言われたら　照れますがな～ｗ
これからもよろしくお願いします。

写真は本文と関係ないけど、先日　太秦映画村で撮った一コマ。
新選組隊士と一緒に。

[3] mixiユーザー 05月14日 23:03

はじめまして、横浜の串の坊からのファンです♪

さっそく入会してみましたｗ　
えん藤に行ったのは、去年の７月あたりか・・もう一年になるねぇ

そういえば、先日ようやく「森伊蔵」が当たりました！！
感慨深く、ちびちびと飲んでます♪

芋も相変わらず愛飲しとります、最近のお気に入りは赤兎馬かな
飲みやすくて、ゴクゴク！？いけますｗ

[4] mixiユーザー 05月14日 23:39

飛行機さんにご紹介されて、入会しました

美味しいお酒と料理が好きなんで、よろしくでーす

[5] mixiユーザー 05月15日 01:19

ばななさん
ども。。。
参加ありがとうございま～す。

[6] mixiユーザー 05月15日 02:10

ピエールさん

お久しぶりです。

おお～！良い芋焼酎飲んでますね～。

私も以前　赤兎馬　いただいて飲みました。
好きな芋です。

その焼酎をいただいた方は、福岡のaiaiさんですよ。覚えてますか？

森伊蔵は私も毎月抽選続けていますが、年に１，２本しかゲットできませんね。

[7] mixiユーザー 05月15日 02:16

ばななさん

はじめまして。

コミュニティご参加ありがとうございます。

飛行機さんにはいつもお世話になっております。

おいしい料理とおいしいお酒、どちらも当店でご満足いただけると思います。

どうぞよろしくお願いします。

[9] mixiユーザー 05月16日 16:47

山さん

ご参加ありがとうございます。

やまさんとはそもそも新在家の日の出食堂のカキコミから・・・でしたよね。

その日の出食堂の、私の敬愛する大将が昨年他界されました。
私の店をものすごく応援していただいておりました。

亡き大将の事も思い、頑張って串かつ揚げまくります

これからもよろしくお願いします。

[11] mixiユーザー 05月17日 07:17

飛行機さんの紹介で入会しました
よろしくお願いします
酒とおいしいもんめちゃすきなんでよろしくお願いします

[12] mixiユーザー 05月17日 09:33

ざぶろうさん。

ご参加ありがとうございます。

飛行機さんのお顔の広さにはおどろかされています。

酒好きの方にはご満足いただけるアイテムをそろえています。

串揚げもまずは、三宮ではここ！といわれるように頑張っています。

どうかよろしくお願いします。

[13] mixiユーザー 05月18日 05:12

ざぶろうさん
どうも～。
今度一緒にいきましょう。

[14] mixiユーザー 05月18日 05:21

今更ですが…。

皆さん、初めまして、こんにちは、

この度［串揚げえん藤］のコミュニティ管理人に就任致しました飛行機漬物犬日本と申します。

私自身はえん藤さんとはそれほど長い付き合いではないのですが一度入店してからは虜になってしまいました。
それ以来ヘビーローテーションで通わせて頂いております。

またお店で居合わせる事もあると思いますのでその時はよろしくお願い致します。

[16] mixiユーザー 05月20日 09:05

たっくんさん

コミュへのご参加ありがとうございます。
このコミュはお客様のご好意で最近作っていただきました。

まだ出来たばっかりで内容が薄いですが、お店の事だけじゃなく、みなさんの楽しめるコミュにしたいと願っています。

よろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 09月11日 15:08

やっとたどり着けました。危うく「食べある記」に挨拶してしまうところでした(笑）店舗紹介してくれてありがとうございます。

メンバーの方にお台場等身大ガンダムの表紙？？貼ってる方がいたので、思わず覗いてしましました。弓道とか共通点多いし！！！びっくりです！！
足跡のーとにご挨拶したけれど・・失礼ないかドキドキですよ・・えんこー色々ご指導よろしくです。

ちなみに僕はガンダムだけじゃないので・・・画像も添付に挑戦してみます。

夜な夜なシスの暗黒卿の赤いライトセーバー振り回してる写真です
もう一枚は勿論、正義の青いライトセイバーです。