えりこ先生グルメ日記コミュの8/26一足先に秋の味覚ワイン会

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8/26一足先に秋の味覚ワイン会

mixiユーザー 2012年08月27日 10:51

毎月恒例、今月ワイン会は、秋の味覚ということで、秋の材料を意識した和風テイストのお料理と白ワインをメインに、後はいつもの赤で、昼からマッタリ飲みの会\(^o^)／

先ずは、前菜

出汁巻き卵、
ニンニクの芽の春巻き(コレはお酒のつまみにぴったりの超簡単メニューで、私のクッキングでも度々登場するお気に入り一品！)
自家製丸秘ディップ(何が合わさっているか当てたらえらい！いつも味当てクイズにしています)、
キノコマリネ、

生ハムーいつものように、塊から自分で好きなだけ食べ放題ー\(^o^)／

ミョウガとチキンのサラダ(あまりにも暑くて、コレだけ夏の旬テイスト。。。)

コッパマリネ

プリモは
キノコとパンチェッタの和風スパゲティ

メインは
サーモンステーキ自家製タルタルソース

栗とかぼちゃと鶏の煮物

最後の締めは
北海ご飯(ホタテとイクラ)

エクストラ

参加者のシモさんが、海老のエスニック風を一品作ってきてくれました！o(^▽^)o

ワインは、泡3本
白2本
赤4本

6人で9本なので、なかなかいいペースでしたな～

今回は、イタリアの濃い白が人気でしたね。。

来月のテーマはコレから考えますー

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 08月27日 12:09

美味しそうですね(^^)

えりさん♪

[2] mixiユーザー 08月27日 15:34

>>[1] ソラさんのお店に行きたいですよー

[3] mixiユーザー 08月28日 02:41

えりさん♪

是非！
千葉の海の帰りでも寄って下さいませ

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