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上野広小路 呑喜(DONKI)コミュの呑喜ニュース 2012年1月号

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  みやざき地頭鶏&きなこ豚専門店

    呑み処  呑喜  DONKI
                  TEL 03-5980-8788
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皆様 明けましておめでとうございます。呑喜の店長 細川です。
今年は珍しく実家でのんびり過ごしたらなんと
体重が4kgも太っちゃいました
今日からダイエットしなきゃ!
皆様も、去年のクリスマス、年末年始で重量オーバーになってませんか?
適度な運動と適度なお酒でストレスも発散しながら健康体で行きましょう!

さて、今月のトピックスです
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1)2011年呑喜の人気メニューランキング発表
2)新年会のお願い
3)ツイッターやてます。
4)【予告】3月より呑喜が変わります
5)ママチャリグランプリに行ってきます
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では、本題に入ります。

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1)2011年呑喜の人気メニューランキング発表

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私の年末の恒例のお仕事!
それは、資金繰り!キリ(`・ω・´)

では無く、年間の人気メニューランキングの集計です。
今年も3日間かけて集計してみました。

結果は次のとおりです。
1位 みやざき地頭鶏の炭焼
2位 チキン南蛮
3位 ふわふわ さつま揚げ
4位 豚しゃぶ刻みワサビ
5位 地鶏のタタキ
6位 鶏皮ポン酢
7位 地鶏屋ラーメン
8位 きなこ豚のロースカツ
9位 地鶏の煮込み
10位 プリパリサラダ

でした。驚いたのがレバ刺しが11位に
ポテトサラダと同数でいた事。
お陰様で今回は普段よりもみやざき地頭鶏の
消費量が多かったため、1日限定3食のはずが
6食用意出来たりする日も多かった事と
牛のレバーが食べられるお店が減った事もあり
人気が集中した事が要因ですかね。

とり味噌きゅうりも今回は大躍進してました。
あなたの好きなメニューは何位にランクインしてますか?

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2)新年会のお願い

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今年は、辰年!昇り龍で行きたいですね
最高のスタートダッシュを決めるためにも
ぜひ、おいいし料理とおいしいお酒で
仲間の絆を強めて見てはいかがですか?

呑喜ならそのお手伝いが出来ます。
オススメは5,000円(税込)の
2.5時間飲み放題付き鶏鍋コースです。

人気のたっぷりコラーゲン鶏鍋をはじめ
みやざき地頭鶏炭焼、チキン南蛮
豚しゃぶ刻みワサビなど11品も付いてます。

他にもコースがあります。呑喜のHPでコース料理の詳細が見られます
http://www8.plala.or.jp/donki/index.html

どうぞ呑喜で新年会の開催をお願いいたします。
ご予約は03-5980-8788まで

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3)ツイッターやてます。

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世の中、ソーシャルネットワークだの
mixiだ、facebookだとかプロ野球参入で評判になったモバゲーなんかで
有名なネットゲームもありますね。

新しもの好きの私も、一通りやってます。
特にお店用でやっているのが、Twitter!

通常は、お店の宣伝が多いのですが
呑喜はちょっと違います。
同業の飲食店の方や、飲食店コンサルタントの方から心配されるくらい
くだらないネタや、エロネタをつぶやいてます。。。。

少しエロネタは最近セーブしているのですが
直接的な宣伝はあまりせずにつぶやきをしてます。
気になる方はぜひ ツイッターに入って ユーザーID donkipapa
を検索してフォローしてみて下さい。

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4)【予告】3月より呑喜が変わります

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2011年は多くのお客様にご来店頂きとても賑やかなお店になれる
日が多かったのですがまだまだ、改善を続けないと
目指すお店になれません。
目指すは呑兵衛が集まる店なので
もっと多くのお客様に集まって楽しんでもらうために
3月を目標に呑喜のメニューなどを大幅にリニューアルしてみようかと
検討しています。

私たちスタッフだけの力では限界があるので
第3者のお力も借りてどうしたら呑喜がもっと
呑兵衛の集まる店になれるのかを分析していきます。
皆様の期待を裏切らないお店になるために変わります!
ご期待下さい

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5)ママチャリグランプリに行ってきます

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1月8日に富士スピードウェイで開催される
ママチャリを使った耐久レース
スーパーママチャリグランプリに呑喜のお客様達と
参戦してきます。

7時間を掛けてサーキットをギヤ付きのママチャリを使って
10名のライダーが疾走します

ぜひ、このレースを楽しんできます。

7日土曜日の居酒屋営業終了したらメンバーを
拾いながら深夜の高速を富士スピードウェイに向かいます。

当日は寒風荒ぶサーキット内でBBQコンロを囲みながら
ワイワイやってきます。
もちろんレースのあとは、御殿場のコテージに宿を取りましたので
メンバーで宴会をやって帰ってきます。
武勇伝作ってきますのでぜひご来店の際にはママチャリグランプリ
どうだった?って店長の呑パパに声掛けてみて下さい。

今年最初の呑喜ニュースいかがでしたか?
今年もどうぞ呑喜を呑喜のスタッフをよろしくお願い致します。

食べログでお客様からの口コミなど情報がありますのでたまには見て下さいね
口コミの投稿もぜひお願いいたします
パソコンからはこちら
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13050923/
携帯からはこちら
http://m.tabelog.com/rst_mobile/rstdtl?rcd=13050923

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細川 則博

みやざき地頭鶏&きなこ豚専門店
呑み処 呑喜(DONKI)
住所:東京都台東区上野1丁目11−1
電話番号:03−5980−8788 (予約はお電話で!)

呑喜HP URL: http://www8.plala.or.jp/donki/index.html
mail address:  donki@snow.plala.or.jp
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