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上野広小路 呑喜(DONKI)コミュの呑喜ニュース 2011年12月号

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  みやざき地頭鶏&きなこ豚専門店

    呑み処  呑喜  DONKI
                  TEL 03-5980-8788
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こんにちは、呑喜の店長 細川です。
12月です。忘年会などお酒を飲む機会もどんどん増えて呑喜も大忙しになって
欲しいです。
もちろんお酒好きの私ですから、プライベートでも飲み会(と言っても日曜日しか
参加できませんが・・・)が入っていてカラダの休む暇がありませんww

皆さんもおカラダに気を付けて楽しい呑みライフをお過ごしください。

さて、今月のトピックスです
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1)上野湯島食べ飲ま大盛況でした。
2)忘年会&新年会のお願い
3)年末年始のお休みのご案内
4)12月24日(土)臨時休業のお知らせ
5)限定出荷の芋焼酎『赤霧島』呑喜にあります残り僅か!

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では、本題に入ります。

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1)上野湯島食べ飲ま大盛況でした。

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食べないと飲まナイトってイベントご存知ですか?
今回、上野湯島での開催は2回目だったのですが、今回から呑喜は参加させて頂きました。
このイベントは、参加店がその日の利益度外視でイベント用の食べ飲まセットを用意して
お客様は、チケット(前売りだと1回分700円)をお店に渡して食べ飲まセットを楽しみます。
ちなみに呑喜は、「エビス生ビール中ジョッキ+ミニバンバンジー+みやざき地頭鶏炭焼(小)」
もしくは、「エビス生ビール中ジョッキ+ミニバンバンジー+チキン南蛮ハーフ」、
「エビス生ビール中ジョッキ+ミニバンバンジー+豚しゃぶ刻みわさびハーフ」が選べるという
ものでした。ビールのかわりに500円以下の焼酎やサワーなどにドリンクを変更することも可!
そんな内容に開催日の11月8日、9日は連日満席の大忙しでした。
用意した食材が途中でなくなってしまい、お断りしてしまった方まで出たほどです。
食べ飲まで呑喜を広く知って頂き、どんどんお客様が増えたら嬉しいです。

上野食べ飲まのHPはこちら
http://tabe-noma.com/ueno/

好評なイベントなので、多分来年あたりまた、開催されると思うので是非参加してみては
いかがでしょうか?

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2)忘年会&新年会のお願い

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お陰様で、今年の12月は多くのお客様に呑喜で忘年会の予約を頂いております。
でも、まだまだ空きがある日も沢山あります。
15日(木)、16日(金)もキャンセルが入ったので12月2日現在まだ空いてます。
さらに1月はまだ、ひとつも新年会の予約は入ってませんのでぜひ企画してみては
いかがですか?
呑喜のHPでコース料理の詳細が見られます
http://www8.plala.or.jp/donki/index.html

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3)年末年始のお休みのご案内

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2011年年末から2012年新年は次の日程でお休みさせて頂きます。
ランチ
 年内 12月22日木曜日まで営業
    新年は1月10日月曜日より営業開始します。

居酒屋タイム
 年内 12月28日水曜日まで営業
    新年は1月5日木曜日より営業開始致します。 
ご迷惑をおかけしたしますが、しっかり充電して、よりよいサービス、
よし美味しい料理をお出しできるようにしますので、よろしくお願い
致します。

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4)12月24日(土)臨時休業のお知らせ

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また、お休みのお知らせで恐縮です。
今年のクリスマスは23日(金)の祝日に始まり24日は土曜日
25日は日曜日と世間では3連休となってますね
呑喜は最近でこそカップルのお客様も増えてまいりましたが
さすがにクリスマスにチキンをって呑喜のような昭和をイメージ
したお店をデートの場に使う方は稀と思うので思い切ってお休み
することにしました。
皆様、ご理解をお願いします。

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5)限定出荷の芋焼酎『赤霧島』呑喜にあります残り僅か!

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幻の芋「ムラサキマサリ」を使用した新焼酎 赤霧島は、年二回出荷の
数量限定品焼酎 赤霧島

今ではすっかり有名になりました。
ではなんで赤霧島はそんなに人気があるのでしょう?
通常焼酎は3箇月から12ヶ月熟成させて出荷するのですが、赤霧島の
ような新焼酎は堀たての芋をすぐに蒸留してビン詰めし出荷しています。
ワインのボジョーレヌーボーが有名ですが、これと同じですね。
熟成していない分、角が取れていないのですが、フレッシュな芋の香りが
楽しめるのが特徴です。
さらに、赤霧島に使用しているムラサキマサリは、紫芋の一種なのですが
とても栄養価が高いお芋なんです。この栄養価は、しっかりと手入れを
された畑の土からどんどん栄養を吸い上げているおかげなのです。
その為、土が枯れてしまう為、通常年に何度か収穫できる芋があるのに
対し、ムラサキマサリは同じ畑では年1回しか収穫できないのです。
ですから、畑を変えて年に二回収穫した紫芋を使って限定出荷されている
のです。

そんな貴重なお酒を呑喜は毎回、こんな小さなお店としては異例の24本
の枠を頂いております。
しかし、既に残りわずかとなりました。
お求めやすいボトル4000円 ショット(杯売り)600円でご提供して
おりますのでお早めにごうぞ!

今回も呑喜ニュースを最後まで読んで頂き有難うございました。


2011年12月15日発売予定のガイドブックに呑喜が掲載される予定です。
保存版 上野・谷根千を極める!グルメ&お買い物完全ガイド
http://www.amazon.co.jp/dp/4757220065/ref=cm_sw_r_tw_dp_0vg2ob07MBR4Y
こちらも楽しみにして下さい。

また、お会いできる日を楽しみにしております。
今年も1年間有難うございました。
来年もぜひ、呑喜をよろしくお願い致します。
食べログでお客様からの口コミなど情報がありますのでたまには見て下さいね
口コミの投稿もぜひお願いいたします
パソコンからはこちら
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13050923/
携帯からはこちら
http://m.tabelog.com/rst_mobile/rstdtl?rcd=13050923

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細川 則博

みやざき地頭鶏&きなこ豚専門店
呑み処 呑喜(DONKI)
住所:東京都台東区上野1丁目11−1
電話番号:03−5980−8788 (予約はお電話で!)

呑喜HP URL: http://www8.plala.or.jp/donki/index.html
mail address:  donki@snow.plala.or.jp
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