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拳(こぶし)ザ・ファンタジスタコミュの最新情報〜♪ 【1】

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限定麺などに関する最新情報です
お見逃し無く〜ハート達(複数ハート)

2月のメニューを載せておきます
2月の限定ですが
「拳流とりとんラーメン」です(^◇^)




※こちらは
 コミュ設立〜2012.2.25 までの情報です
 過去の突発限定など御覧になりたい方は
 気長に読んでやってくださいませ

コメント(1000)

> スカイラインさん

鴨手羽出汁の鴨つけそばですが、「びっくりするくらい美味しかった」と思いました。良い意味で予想を裏切る感じで。
> LIVESTRONGさん

私の書き方間違ってました。
「ちょっと意外な印象でした」
は
「良い意味で予想を裏切る感じ」
の方が私的にも的確です。ぼーっと書いてたらいけませんね。

つけ麺、スープ、〆ごはんと次々楽しめる一杯でした。

まだ不調ながら通えるところまで復活できました。突発限定も行ける日は行くつもりです。
はい、その突発限定またでます〜


7日『夜』:黒鯛×黒地鶏=黒白湯ラーメン


また
名前だけでヨダレの出る物を…(汗)
ちなみに、明日のスープの完成具合によって
ラーメンではなく、つけ麺になる可能性もあるとのこと
ま、どっちでも旨そうですね(^▽^*)
> こちょれいとさん

トリトン美味しいですね。あと2回は食べたいです
本日、2月7日の「黒鯛×黒地鶏=黒白湯ラーメン」は、予定通りラーメンで決定だそうです。
2月7日(火)
黒鯛×黒地鶏=黒白湯ラーメン
〆ごはん 味噌そぼろ丼

重厚なスープです。黒鯛、黒地鶏、半生タマリ醤油ダレなどが素晴らしいスープを生み出しています。

太めのストレート麺がそのスープをしっかり受け止めています。

今日の具は、塩釜チャーシュー、ホロホロになった鶏肉、鯛そぼろ、メンマ(いつもと違う)、白ネギ、太いニラみたいな野菜?、ナルト。
何だか具だくさん。濃厚スープにしっかり合わせられています。歯応えのあるものが特にいい感じに思えました。

〆ごはんの味噌がいい具合に出ていて楽しめました。

今日もご馳走さまでした。
また強烈な限定の発表がありました!

11日『夜』:牛すじと味噌の汁なし担々麺
12日『夜』:ホロホロ鶏の塩ラーメン(ホロホロ鶏チャーチィー入り)

汁無しの限定は久しぶりですね!
凄く楽しみです(^◇^)
2月11日(土)
牛スジと味噌の汁なし担々麺(牛すじと味噌の汁なし坦々麺)
〆ごはん 温泉玉子ごはん

ミョウガが乗ってたかな。葉物野菜を四角く刻んだものやナッツ類。私には結構辛いですが麺と合っていてたまりませんね。スジ肉がやっぱり美味しいです。

〆ごはんになっても結構器に残っていてくれたのでひと安心。今日は温泉玉子ごはんなので少し辛さをマイルドにしてくれたので私には良かったです。

お腹一杯。
ご馳走さまでした。
> スカイラインさん

コレは美味しかったですね〜〜。
ノーマルの汁なし担々麺も美味しいけど、上回ってました。
やっと今月の限定食べれました…!
相変わらず凄いコラーゲンでビックリ!
久々に食べた汁無し担々麺は
ピーナッツペーストが加わり
より濃厚なまろやかさが出ていました(^◇^)
> LIVESTRONGさん

これ美味しかったですね。
もう辛いからとスルー出来ません。
2月12日(日)
ホロホロ鳥の塩ラーメン(ホロホロ鶏の塩ラーメン)
〆ごはん フライド(焼)トマト丼

く〜っ、美味しい!

この麺は多分最近よく使われていますね。大好きです。

スープも美味しいし麺ともばっちり。

具はシンプルに。ミョウガ以外の野菜はいつもとちょっと違う攻め。でもばっちり合ってます。すばらしい。
ホロホロ鳥も美味しいです。

〆ごはんもトマトが口当たりよく一気にいただきました。

今日のは私特に大好き!
美味しかったです!
ご馳走さまでした。
バレンタインデーですが
突発限定出ます〜!

14日『夜』:塩漬け豚バラ焼豚の鯵干しブラック

…ブラック!
…ブラック!
2月14日(火)
塩漬け豚バラチャーシューの鯵干しブラック(塩漬け豚バラ焼豚の鯵干しブラック)
〆ごはん 肉みそ丼

最近の清湯系スープは今の私の好みに合いすぎです。凄く美味しい。
いつものように見た目ほど味は濃くありません。

この麺はほんと美味しいです。

具は、塩漬け豚バラチャーシュー。脂の旨味などなかなかに美味しいです。もうちょっと柔らかいと食べやすいかも。でもいつもの塩釜チャーシューとはまた違って楽しいです。メンマ、海苔、玉子、刻み青ネギ。

肉みそ丼はもう言うことはありません。美味しかったです!
ご馳走さまでした。
> スカイラインさん

最近日替わりはヒット作連発ですよね〜ウッシッシ手(チョキ)
> LIVESTRONGさん

ほんとにヒット作の連発ですね。通う足も弾みます。
はいはい限定出ます〜(^◇^)

18日『夜』:黒鶏と牡蠣の醤油葱油ラーメン
19日『夜』:牛すじキムラーHOT和え麺

2月17日(金)
塩系ラーメン

久し振りにレギュラーメニューを注文。
本当に久し振りの塩系ラーメンにしました。多分11ヶ月振りくらいです。
結構変わってるかも。

スープは結構濃いです。いわゆるこってりドロドロの濃厚ではなく、旨味が濃縮されたスープですね。海老油も海老の良い香りが広がっています。以前はスープを飲むと独特のクセみたいなものを感じたのですが、今日は何も感じず美味しくいただきました。

麺は全粒粉のストレート細麺。よく合っています。

具は、海藻麺のプチプチ感が楽しいです。塩釜チャーシューは塩系、醤油系ラーメンで食べるとより美味しく思えます。穂先メンマ、葉物野菜。

久々に塩系ラーメンを堪能しました。レギュラーメニューはやはり時々食べないといけませんね。

ご馳走さまでした。
2月17日(金)
2月限定 拳流 とりとん ラーメン

せっかくなのでもう一杯。いつの間にか中旬も後半。2月限定を今のうちにと注文。
みなさん気をつけないとあっという間に月末ですよ!

やはり濃厚で美味しいですね。葉物野菜がなかなかいい感じ。

二杯目ですがぺろりといただきました。
さすがに今日は〆ごはんは自粛してしまいました。

ご馳走さまでした。
塩系ラーメンの補足
先日知人が拳さんの塩ラーメンを食べて、
「味が薄かった」と言っていました。

感じ方は人それぞれなんですね。
多分ドロドロ系の濃い味が好きみたいなので
そう感じたのかもしれません。

という背景があってあのような中途半端な表現に
なってしまいました。
私は薄味どころか、結構どっしりした味だと思うんですが。
>スカイラインさん

肉系が好きな方は
魚系の味が拾えない時があったり
その逆も然りです。
また
(化学調味料を含む)調味料系が好きな方は
出汁系の味を拾えなかったりします。
(この場合、逆は成立しません)


ちなみに私は学生の頃
化学調味料がしっかり入ったラーメンを
普通に食べてました。
つまり調味料系大好きだったのですが
今ではもう無理ですね。。。
あるお店に行ったのがきっかけで
出汁系ばかり追いかけてます。

あれほど濃厚な出汁の味が拾えなかったのなら
それはそれで仕方無しです。
その方は、肉系や調味料系がお好きなだけですから。
そうなんですね。
私自身はあまり深く考えて食べていないのですが、
あの塩系ラーメンを「味が薄い」と言われたのには
???
でした。

好みや化学調味料などいろいろあるんですね。
理由は別にして押し付ける気もないので別にいいのですが、
頭にそのことが引っかかったまま書いたので
変な文章になってしまいました。

次のレギュラーメニューは「黄金鶏和え麺」を食べよう!
と思っています
2月18日(土)
黒鶏と牡蠣のしょうゆそば(黒鶏と牡蠣の醤油葱油ラーメン)
〆ごはん あさりしぐれ丼

麺は定番となりつつあるこの麺。いつもながら素晴らしい。もし改良とかあっても私には分かりませんが、とにかく美味しい麺です。

スープの色が想像していたしょうゆっぽくなかったですが、そんなことは気にせず食べていきます。スープもいいですね。

具は、大きな鶏チャーシューが素晴らしい。この柔らかさ・食感は大将気合いの一品かと思いました。今日は牡蠣そのまま2個入ってましたのでびっくり。穂先メンマ、菊菜、ミョウガ、火を通した玉葱かな。

〆ごはんにたっぷりスープをかけて美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。
麺と〆ごはんの写真です
麺の奥に牡蠣が見えています!
2月19日(日)
牛スジキムラーHOT和え麺(牛すじキムラーHOT和え麺)
〆ごはん 温泉玉子ごはん

辛い食べ物に苦手意識の残る私はドキドキしながら訪問。

麺は太めで辛さに負けないで受け止めています。

具は、牛スジ(トロトロでやっぱり美味しい)、角切りチャーシュー、キムチ、もやし、刻みネギ、青じそか大葉みたいなの。他にも入ってたかもしれませんが、混ぜたら分からなくなってしまいました。

キムチは基本食べれないのですが、今日のは食べれました。辛味より酸味が強くて食べやすかったです。

〆ごはんを投入して、まずは温泉玉子を潰さずに混ぜていただき、途中から温泉玉子を潰してマイルドな味にして一気にいただきました。

カラウマでした。
お店を出ると額に汗してました。

今日もご馳走さまでした。
明日も限定出ます〜!

21日『夜』:煮干し鶏白湯ラーメン
2月20日(月)
黄金鶏和え麺
〆ごはん キーマカレー丼

もしかしたらレギュラーになってから初めてかも。食べてたとしてもレギュラー後2回目。

具だくさん。
鶏チャーシュー各種、金柑玉子、キノコ(食感が大好きです)、海藻麺、葉物野菜、赤玉葱。

スープや具材と和えた麺は大変美味しいです。スパイスがいい感じに食欲をそそります。途中から金柑玉子を潰して食べると濃厚な味になります。

〆ごはんを投入し大変美味しくいただきました。

突発限定時に入っていたと思う砂づりがなくなったのが個人的には残念ですが、やっぱり黄金鶏和え麺は美味しかったです。

ご馳走さまでした。
>スカイラインさん

青じそ=大葉ですよ^^
美味そうです。
> ケイさん

ありがとうございます。
何が違うのか考えもせず、調べてもいませんでした。

また教えて下さい。
2月21日(火)
煮干鶏白湯ラーメン(煮干し鶏白湯ラーメン)
〆ごはん 鶏そぼろごはん

スープはガツンと煮干しがきいています。かなりしっかり美味しいとこだけ味が出ています。慣れてくるからなのか後半煮干しは大人しく感じます。

麺はしっかりした感じのストレート麺。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギ、海苔。
刻みネギと海苔がいい感じです。

〆ごはんもいただき、
ご馳走さまでした。
皆様、おはようございます
本日は3回目となる「極拳」の日です

極拳3号 味噌(鶏×猪)

極鶏さんの鶏白湯と
拳さんが以前限定で出された
猪白湯のマッチング!
(今回の猪は熊本産)

香味油は自信作!
というだけでなく
麺は何と、本場札幌の人気店
「麺処まるは 健松丸」の
長谷川店主と麺屋棣鄂さんが共同開発された麺
NSP(ニューサッポロ)が提供されます!

本州初!一日限りの提供!

「色素、卵を一切使わず、
 札幌麺独特の風合いに迫った渾身麺」

とのことです。
今回も中身の濃い一杯が楽しめそうですね(^◇^)



前回同様
今回もマナーある行列にて
お願いいたします〜♪

極拳3号、いただきました。

すごく美味しかったです。
食べなきゃ損ですよ。

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