ビゴの店コミュのビゴさん

お店で２～３度お見かけしたことがあります。
最初は、髭があって体格もよくって
サンタクロースさんみたいなシェフがいる、
と思っていて、よく見たら写真で見たことある人だ
ビゴさんだ！でした(笑)

ばりばり関西弁なんですね。

コメント(8)

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藤森さんはよく見かけます。ｗ
あと、独立前の鎧塚さんも朝によく見かけましたねぇ。
ムッシュに会いたいなぁ。

私も先日ビゴさんを発見！
藤森さんも一緒にいらっしゃいました！

思わず、サインをもらいたくなりました。
がっ、お仕事中でしたので・・・。

今日もビゴパン食べました。
冬季限定のシュトーレン、マジウマですね。
お高いからなかなか買えませんがっ（涙）

[5] mixiユーザー 07月19日 22:08

本日2009.7/19、横浜の港南台店にビゴ先生が出没！！
思わず、買ったパンをかかげて、
親指を立ててブラボーのジェスチャーをしたら、
「ども、あらがとうございます！」って言ってくれましたｗ
いつも、美味しいパンを食べさせてもらってるので
お礼を言える機会があって、嬉しかったです◎
思い出したらまた興奮してきました（笑。

[6] mixiユーザー 07月19日 22:21

仙台のビゴができたころ、そのスペースでパン教室があってバターロール作りを一緒にしました。関西弁でサンタさんのようでうっすら海外の方独特の香水？みたいな香りがしたのを覚えてます。とても楽しい時間でした。

[8] mixiユーザー 09月18日 23:41

２０１８年９月１７日、フィリップ・ビゴさんが亡くなりました。76歳でした。
ビゴの店（銀座）でお会いして、握手してもらったのが素敵な思い出です
（藤森シェフとも握手したので、もう気絶しそうになりました）。

高級でおいしい食材はたくさんありますが、普通の市民が毎日食べられるパンで、
毎日たくさんの人を笑顔にするビゴさんのおいしいフランスパン。
ほんとうに素敵なお仕事だなーと思っていました。

これからはフランスパンを見るたびに、少し寂しい気持ちでビゴさんのことを思い出すことになりそうです。
いままで本当にありがとうございました。

ご冥福をお祈りします。

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