ビゴの店

詳細 2025年1月27日 13:25更新: 「はじめまして」のあいさつトピックはこちら
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パンが好き♪なかでもパン屋は、カフェでもケータリングでも「ビゴの店（BIGOT）」を利用してしまう♪そんなビゴさんの生み出した伝統的フランスパンに、バターを溶かさず塗りたくって死ぬほど食ってみたいという人はお集まり願います。

神戸・東京・パリetc……、フランスで行なわれたレベルの高い「パンの世界杯（ベーカリー・ワールドカップ）」にて、本家本元のフランスを抜いて、お米の国日本を初めて優勝に導いた４人のパン技術者の中に、かのシェフ藤森（藤森二郎）氏がいた！

■（有）ビゴ　
http://www.bigot.co.jp/

■ビゴ東京
http://www.bigot-tokyo.co.jp/
■ビゴ東京シェフ・パトロン藤森二郎のブログ
http://ameblo.jp/jiro-fujimori/